Med Nasjonaloperaen og balletten som et naturlig arkitektonisk samlingspunkt er den nyeste og mest spennende delen av Oslo, Bjørvika, et vitnesbyrd om nyskapende nordisk og skandinavisk design. Snart hjem til noen av Norges viktigste kulturinstitusjoner, for eksempel Munch-museet og Deichman-biblioteket, presenterer denne delen av Oslo et kjøkken som er like kreativt og spennende som arkitekturen. Her er ti av de beste restaurantene i Bjørvika.
Strekkode © Tore Bustad / Flickr
Maaemo
En av de 100 beste restaurantene i verden, og bestemt Norges fineste, serverer Maaemo mat i verdensklasse midt i Oslo. Etter å ha tjent to Michelin-stjerner på en gang, serverer dette nyskapende kjøkkenet en delikat smaksmeny på mer enn 20 kurs, spekket med sesongbaserte og økologiske norske råvarer. Med en nær panoramautsikt over det nyutviklede Barcode Project, og Opera Quarter, setter Maaemo scenen for en spektakulær matopplevelse, og gir noe av det aller fineste og mest kreative kjøkken Norden kan tilby for øyeblikket.
Schweigaardsgt. 15b, Oslo, 947 94 805
Mat hos Maaemo © Jan Mark Holzer / Flickr
Argent Restaurant
Restaurant, nordeuropeisk
Vaaghals
Restaurant, nordeuropeisk, $ $$
Vaaghals ble grunnlagt av en kvartett med profilerte skiløpere og en av Norges favorittkokker, Arne Brimi, som navnet 'vågale' antyder, en vågal nyetablering i de nye Barcode-bygningene. Med fokus rettet mot konseptet å dele - dele et måltid og dele selskap - serverer restauranten store tallerkener som skal fordeles mellom deg og dine valgte ledsagere. I dystre og internasjonale interiører setter Vaaghals søkelyset på ferske, norske råvarer gjennom en felles og naturskjønn matopplevelse.
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
8 Dronning Eufemias gate, Gamle Oslo Oslo, Oslo, 191, Norge
+4792070999
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Sanguine Brasserie
Sanguine Brasserie, som den andre av to restauranter som ligger i Operaen, er det mer uformelle spisealternativet, og gir et perfekt bakteppe for en før-show middag eller et drop-in måltid i vakre omgivelser. Med en snøhvit marmorterrasse som går rett inn i fjorden, og den spektakulære bygningen til Operaen som er et eksempel på arkitektur i verdensklasse, serverer Sanguine Brasserie et kontinentalt utvalg i de mest ikoniske omgivelsene som moderne Oslo har å by på.
Kirsten Flagstads Plass 1, Oslo, 21 21 21 21 42
Med tillatelse fra Sanguine Brasserie © Stian Broch
Serranos Bodega Bjørvika
Deli, Restaurant, Bodega, Spansk, $$ $
Serranos Bodega serverer et sted i en av Oslos nye Barcode-bygninger, og serverer tapas til et bredt spekter av mennesker, alt fra forretningsmenn og kvinner som spiser lunsj til de mer avslappede kvelden. Serrnaos Bodega serverer spanske tapas og har naturlig nok en stor drinkmeny dominert av viner av den spanske sorten. Restauranten har også en liten delikatessebutikk hvor du kan kjøpe noen av produktene som serveres. Serranos Bodega er det ideelle stedet for et måltid før forestilling før du drar over gaten til Operaen.
Permanent lukket
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
3 Trelastgata, Oslo, 191, Norge
+4795194005
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Ladegården Kafé
Kafé, italiensk, kaffe, vegetarisk, $ $$
Engebret Café
I mer enn 150 år har Engebret Café gitt en solid matopplevelse til alle som er så heldige å finne seg i nærheten. Kafeen, som møter et behov for god mat i et av Oslos mest livlige kulturområder, er stolt av å ha vært et tilholdssted for slike som Ibsen, Munch og Grieg, samt andre norske og skandinaviske ikoner. Engebret Café serverer først og fremst et stort utvalg av sjømat som er populært i sommerhalvåret, og serverer også vilt i jaktsesongen og tradisjonelle norske juleretter nærmere helligdagene.
Bankplassen 1, Oslo, 22 22 25 25 25
Engebret Café © Carlos Bryant / Flickr
Bun's Burger Bar
Bar, Restaurant, Amerikansk, Øl, $ $$
Bun's Burger Bar legger til innsatsen for den veldig trendy burger-vanvidd som feier den norske hovedstaden. Dette burgerleddet ligger på spissen av Sørenga, like ved den nyåpnede og ekstremt populære bystranden, og har funnet et ideelt sted for en blomstrende virksomhet. Bun's Burger Bar serverer saftige hjemmelagde burgere fullpakket med smak og har blitt hyllet som en av de fremtredende burgerprodusentene i byen. Som en del av den stadig utviklende, nye og spennende delen av Oslo-bybildet, med operaen og Barcode-prosjektet som er imponerende i bakgrunnen, burde denne burgerbaren ha alle sultne besøkende på vei i sin retning.
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
71 Sørengkaia, Gamle Oslo Oslo, Oslo, 191, Norge
+4723230023
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Cargo Restaurant & Bar
Bar, restaurant, italiensk, middelhavsområdet, $ $$
I likhet med mange av restaurantene i området, er Cargo Restaurant and Bar et nyåpnet tilskudd til matscenen i Oslo. Den gjestfrie og moderne restauranten med den klassiske italienske menyen ligger langt fra Sørengas tidligere eksistens som en containerterminal, selv om den av og til gjenspeiles i interiørdekoren. Cargo serverer rustikke pizzaer laget i vedfyrte ovner og delikat linguin. Det er en velkommen ny akt med fantastisk uteservering, og tilbyr noen av de beste utsiktene i byen.
Permanent lukket
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
99 Sørengkaia, Gamle Oslo Oslo, Oslo, 194, Norge
+4721507055
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
