Łódź, som ligger nær elven Lodka, er hovedsakelig kjent for å ha vært en velstående industriby på 1800-tallet. I dag baserer byen sin økonomi på den tertiære sektoren, og de gamle industriområdene og bygningene har blitt grodd opp for å imøtekomme kulturfestivaler og begivenheter samt den økende tilstrømningen av besøkende. Hvis du leter etter et godt sted å spise i løpet av turen, er vår guide til 10 av de beste restaurantene i Łódź.
Krem av soppsuppe | © ProjectManhattan / WikiCommons
Revelo
Denne villaen er dekorert i samsvar med 1920- / 1930-årene. Det er en rekke romslige haller og rom i underetasjen som kan leies ut for større grupper. De har også en liten hage å glede seg over i de varmere månedene. Kjøkkenet er hovedsakelig fransk og italiensk, og de serverer gode sjømatretter. Kremen av soppsuppe er spesielt populær. Hvis du elsker rettene deres og er interessert i å pusse opp dine matlagingsevner, er det mulig å organisere en matlagingsøkt med sin klassisk trente kokk.
Adresse og telefonnummer: Wigury 4/6, Łódź, Polen, +48 426 368 686
Lokal
Eierne av Lokal ønsker å fremheve og utnytte verdien av å være 'lokal', enten det er å spise lokal mat eller ta del i lokale initiativer. Lokal viser frem verk av lokale artister og er vertskap for konserter av lokale band. De serverer vegetariske, veganske, glutenfrie og laktosefrie retter. De koker tradisjonelle retter som svinehals, men de koker også med forskjellige grønnsaker og frukt for å lage interessante kombinasjoner, som selleri og eplepuré eller rowan, einer og rødbærsaus. La det være nok plass til eple-, sviske- og tyttebærsmuldrene med en spelt- og havrekorps.
Adresse og telefonnummer: aleja Leona Schillera, Łódź, Polen, +48 666 034 006
Fancy Food | Med tillatelse fra Lokal
U Milscha
Kafé, Restaurant, polsk, europeisk, russisk, $ $$
U Milscha
Denne vakre villaen ble bygget av en ølhandler på 1870-tallet. Det skiftet hender mange ganger før det ble restaurant. Interiøret er elegant og gammeldags, med lysekroner, malte tak og kolonner i nyklassisk stil innebygd i veggene. Menyen deres inneholder en blanding av polske, europeiske og russiske retter. Signaturrettene deres er oksetunge med karamellsaus og andebryst med kirsebær, balsamicoeddik og sjokoladesaus. De arrangerer en tangokveld hver onsdag kveld, og de arrangerer mysteriekvelder der gjestene må gjette årsaken bak forsvinningen av Łódźs industrifamilier på 1800-tallet.
Adresse og telefonnummer: Łąkowa 21, Łódź, Polen, +48 505 376 382
Mer informasjon
I Piętro, 21 Łąkowa, Polesie, Łódź, województwo łódzkie, 90-001, Polen
+48535333104
Anatewka
Restaurant, israelsk, polsk, europeisk, middelhavsområdet, $$ $$
Anatewka i Łódź | © Sicherlich / WikiCommons
Anatewka
Denne restauranten tilbyr muligheten til å smake på noen fantastiske jødiske retter. Menyen inneholder alternativer som laks i jødisk stil og tradisjonell kyllingbuljong, samt flere sildebaserte retter. Det finnes også noen regionale spesialiteter, som Łódź's rødbetsalat. De vert levende musikk hver natt med en fittler i det ene rommet og en pianist i et annet. Stedet har en sjarmerende innredning med mørke trebjelker, portretter på veggene og et 1800-talls piano.
Adresse og telefonnummer: 6 Sierpnia 2/4, Łódź, Polen, +48 42 630 36 35
2005-09 Łódź - 6. Sierpnia 4 | © Sicherlich / WikiCommons
Mer informasjon
4, 2 6 Sierpnia, Śródmieście, Łódź, województwo łódzkie, 90-422, Polen
+48519303635
Atmosfære:
Koselig, avslappet, tradisjonell, uvanlig
Gęsi Puch
Gęsi Puch skiller seg ut for spisestuenes magiske skjønnhet og originalitet. Navnet oversettes som 'Goose Down', og en av spiserommene er dekorert med to gigantiske gjess. Det er også en peis med blå murstein, lysekroner og en buet dør. Den andre spisesalen har gigantiske rosa lamper med dinglende frynser. Maten som serveres her er en blanding av polske og europeiske spesialiteter. De lager smakfulle kjøttretter inkludert kylling, and, svinekjøtt og kanin, ofte servert med hvitkål. Maten er vakkert presentert, og lokalet er perfekt til en romantisk middag.
Adresse og telefonnummer: Stefanowskiego 17, Łódź, Polen, +48 509 306 888
Baby Canada Goose Gosling | © Shawnamac / Deviantart
Soplicowo
Restaurant, polsk, europeisk, $ $$
Monet's Garden - Vannliljer, dam og bro | © Elliott Brown / Flickr
Soplicowo
Denne restaurantens spesielle egenskap er at du i sommermånedene kan sitte ute i ditt eget lysthus for å spise lunsj eller middag. Hagen er dekorert med fargede lys, og det er en liten bro over et tjern fullt av gullfisk. Det er et stort utvalg av retter å velge mellom, og de varierer i pris, så det er noe for enhver smak. De fleste rettene er basert på kjøtt eller fisk, men de gjør også supper og salater. Deres kjøkken inneholder både europeiske og polske elementer. Menyen har mange tradisjonelle oppskrifter som Pierogi, kokte deiglommer med fyll og Bigos, en tallerken laget av surkål, kjøtt og sopp.
Adresse og telefonnummer: Wigury 12A, Łódź, Polen, +48 42 637 30 81
Monet's Garden - Vannliljer, dam og bro | © Elliott Brown / Flickr
Mer informasjon
12A Stanisława Wigury, Śródmieście, Łódź, województwo łódzkie, 90-319, Polen
+48426373081
Restauracja Montenegro
Restaurant, sunn, $ $$
Baklava | © Kultigin / WikiCommons
Restauracja Montenegro
Montenegro restaurant er ekstremt populær blant lokalbefolkningen og spesialiserer seg på balkansk mat. De legger stor vekt på kjøttet - hovedsakelig svinekjøtt og lam - og måten det tilberedes på. De tilbyr noen tradisjonelle retter som kjøttdeigfingre eller baklava, en kake laget med valnøtter. Restauranten er liten, men koselig, og veggene er dekorert med friser av hvite slott fra balkan-stil innbakt i klippeklipper. Her er alle laget for å føle seg velkomne og delene er generøse.
Adresse og telefonnummer: Wólczańska 51, Łódź, Polen, +48 42 632 00 94
Baklava | © Kultigin / WikiCommons
Mer informasjon
51 Wólczańska, Polesie, Łódź, województwo łódzkie, 90-608, Polen
+48426320094
Karczma u Chochola
Mange kommer hit bare for innredningen, som er inspirert av gammeldagse polske hytter. De serverer tradisjonell polsk mat, med retter som utstoppet gåsehals, melboller og hvite pølser. De tilbyr også godt polsk øl og brennevin. Den mest populære er Miodówka, som er en brennevin laget med destillert sprit, honning og frukt som kirsebær-, plomme- eller kvedefrukter.
Adresse og telefonnummer: Piotrkowska 200, Łódź, Polen, +48 42 637 09 19
Drukarnia Skład Wina & Chleba
Restaurant, europeisk, vegetarisk, $ $$
Av Piotrkowska Łódź | © Zorro2212 / WikiCommons
Drukarnia Skład Wina & Chleba
Denne trendy restauranten ligger i en gammel bygning i rød teglstein som tidligere var et verksted for skriveren. Det er veldig populært blant den unge lokale mengden. De baker sitt eget brød fra hjemmelaget deig som absolutt er verdt å prøve. Menyen deres er internasjonal, inkludert pastaretter, karriretter og burgere med hjemmelagde boller. Restauranten er også delvis vingård, så her kan du smake og kjøpe kvalitetsvin fra hele verden. Hvis du leter etter et avslappet og uformelt sted i sentrum av byen, er dette stedet for deg.
Adresse og telefonnummer: Piotrkowska 138/140, Łódź, Polen, +48 42 672 80 01
Av Piotrkowska Łódź | © Zorro2212 / WikiCommons
Mer informasjon
Off Piotrkowska, 138/140 Piotrkowska, Śródmieście, Łódź, województwo łódzkie, 90-062, Polen
+48426728001
Restauracja Marcello
Restaurant, italiensk, $$ $$
CALALUNA sas di GARAU MARCELLO & C Milano | © Norio Nakayama / Flickr
