I århundrer har Florensas gater nord for elven Arno vakt mye oppmerksomhet. Uffizi, Duomo og Palazzo Vecchio ligger alle nord for elven. Imidlertid har nabolagene på den andre siden av den pittoreske vannveien også nylig blitt populære, og ingen mer enn Oltrarno. Tippet som Firenzes oppe og kommende nabolag, det er rikt på kultur og dets kulinariske tilbud konkurrerer med alle andre deler av byen.
Gusta Pizza
De sier at Sicilia er den italienske pizzahovedstaden, men teamet på Gusta Pizza gir absolutt sicilianerne et løp for pengene sine. Denne lille hull-i-veggen er akkurat hva en italiensk pizzarestaurant skal være: upretensiøs, vennlig og varmet av en enorm vedfyrt ovn. Ord om Gusta Pizzas suksess har spredd seg gjennom lokalbefolkningen både nord og sør for elven, og det er ofte køer utenfor, men deres ferske ingredienser og deigete pizzabaser gjør det vel verdt å vente. Fellesbordene oppfordrer til deling og skaper en nydelig familieatmosfære.
Gusta Pizza, Via Maggio, 46r, Firenze, Italia, + 39 055 285 068
La Casalinga
Hvis du spør en lokal florentinsk restaurantanbefaling, vil flertallet peke deg rett mot La Casalinga, en solid trattoria som serverer noe av den fineste maten Florence har å tilby. Både deilig og veldig rimelig, det er det beste stedet å dra på ekte italienske spiser, og serverer enkle retter som lasagne og biff, perfekt tilberedt. Reservasjoner er avgjørende hvis du ikke er forberedt på å stå i kø, og absolutt ikke forlater uten å prøve en av de tradisjonelle italienske dessertene.
La Casalinga, Via dè Michelozzi, 9R, Firenze, Italia, + 39 055 218 624
Cavolo Nero
Restaurant, italiensk
Cavolo Neros lille bakhage, med bare noen få bord og stoler, er det ideelle stedet å unnslippe de travle gatene i Firenze. En av byens best bevarte hemmeligheter, denne restauranten er ikke lett å finne i populære turistguider, noe som betyr at den klarte å beholde sin autentiske italienske sjarm. Nyt solskinnet og omfavn den italienske livsstilen med et glass vin fra deres ekspansive vinliste før du unner deg noen antipasti. Den perfekte måten å tilbringe en ettermiddag etter en dag med å utforske Uffizi.
Permanent lukket
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
Firenze, Italia
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
En tradisjonell italiensk aperitivo på Le volpi e l'uva © Christian / Flickr
Le volpi e l'uva
Enhver ferie til Italia ville ikke være komplett uten en opplevelse av den italienske kulturen for antipasti gjennom dagen, men oftest tidlig på kvelden satte lokale vinbarer på et utvalg små retter som kundene kan smake på som en middagsbit. En av de fineste vinbarene å prøve dette lokale ritualet er Le volpi e l'uva, velkjent ikke bare for sin utmerkede vinliste, men for sine tallerkener med kaldt kjøtt og grønnsaker.
Le volpi e l'uva, Piazza dei Rossi, 1, Firenze, Italia, +39 055 239 8132
Il Santo Graal
Denne restauranten tjener virkelig tittelen som 'Den hellige gral' av Oltrarno haute cuisine, og går fra styrke til styrke siden åpningen. Kokken på Il Santo Graal, Simone Cipriani, som trente på mange Michelin-stjerne restauranter har laget en utsøkt meny, med noen fantastiske og uvanlige ting på tradisjonelle florentinske retter. Retter som er vist på 'meny degustatzione' inkluderer fersk pasta med kaffepulver, tørr kapers, hasselnøtt og alderen parmesan, og et fantasifullt vegetarisk alternativ med vannmelon, jordbær, basilikum, geitost og pistasj.
Il Santo Graal, Via Romana, 70R, Firenze, Italia, + 39 055 228 6533
Alla Vecchia Bettola
Sitteplasser i familie stil i Alla Vecchia Bettola betyr at du ofte vil finne partier av gjester som blander seg, barn som leker, eller lokalbefolkningen gir munter råd til turister hva de skal spise. Å beskrive delene som sjenerøse ville være en undervurdering, så pass på at du er sulten når du besøker. Det er et utmerket sted å prøve ut tradisjonell bistecca alla fiorentina, en klassisk og enkel rett med grillet biff. Kombiner den med husets vin til fire euro per glass, så har du en fyrstikk laget i himmelen. Sørg for ikke å forlate uten å prøve parabolen som ga restauranten navnet.
Alla Vecchia Bettola, 34r Via Luigi Ariosto, Firenze, Italia, + 39 055 224158
Kjøttpålegg og tapenade © Darren og Brad / Flickr
'O Munaciello
Restaurant, Italiensk, Sjømat, Vegetarisk, Vegansk, $ $$
Denne restauranten er innbegrepet av en skjult perle da den ligger bortgjemt dypt i Oltrarno, så bare de mest kresne lokalbefolkningen og turistene kommer seg til 'O Munaciello. Den lave belysningen, buede tak og fantasifull innredning skaper en mystisk og forlokkende atmosfære, og lokalbefolkningen beskriver det ofte som det beste stedet i byen for en romantisk middag. Det er ofte utøvere som spiller instrumenter, synger eller til og med utfører opera, så du er sikker på å bli godt underholdt, så vel som mat.
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
31r Via Maffia, Firenze, Toscana, 50125, Italia
+39055287198
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Osteria del Cinghiale Bianco
Restaurant, italiensk, $ $$
Denne fantastisk italienske restauranten er en florentinsk institusjon. En familiedrevet bedrift, stoltheten de tar i mat og vin er tydelig fra begynnelsen. Plasseringen, i et vakkert middelalderens tårn, er en lykkelig bonus. Det er også det beste stedet hvis du leter etter et sted å prøve klassiske toskanske oppskrifter, for eksempel tripe og villsvin. Mens noen av rettene deres kan høres uvanlige ut for ikke-italienere, er vi sikre på at Osteria del Cinghiale Bianco vil overbevise deg om at de er verdt å prøve.
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
43 Borgo San Jacopo, Firenze, Toscana, 50125, Italia
+39055215706
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Cafe degli Artigiani
Maten på denne lille kafeen er enkel, pålitelig og velsmakende. Men som alle lokalbefolkningen i Oltrarno vet, er det ingen som kommer hit for maten. Cafe degli Artigiani er kjent for sin kaffe, og av en veldig god grunn. Selv om det er vanskelig å finne en kafé eller restaurant i Italia hvor du ikke kan få en anstendig cappuccino eller espresso, gjør Cafe degli Artigiani noe spesielt med koffeinet deres. Rik, mørk og kremaktig, ville enhver kaffeleker ha savnet et triks hvis de forlot Firenze uten et besøk i denne lille perlen. De har også åpnet en gelateria over smug, så det er det perfekte stedet å ta barna til en glede av en is mens du fyller på med en espresso.
Cafe degli Artigiani, Via dello Sprone 16r, Firenze, Italia, + 39 055 291 882
Reise sørover over Ponte Vecchio for å prøve disse deilige restaurantene © Blmiers2 / Flickr
