Omaha ble grunnlagt i 1854 og ligger midt i hjertet av USA, og er gjennomsyret av historie, noe som har bidratt til å skape et kulturelt mangfoldig område. Byens kulinariske scene er like variert, med restauranter som serverer nyamerikansk mat til andre som serverer fransk og peruansk inspirert mat. Her er et nytt blikk på noen av de lekre spisestedene du kan oppdage i Omaha, Nebraska.
Omaha sentrum © JonClee86 / WikiCommons
Blokk 16
Restaurant, Vegansk, $ $$
Den multi-prisbelønte Block 16 er et populært spisested med gårdsbruk til bord som koster med internasjonal smak. Denne restauranten, som er lokalt eid av Paul Urban og Jessica Joyce, søker etter ingredienser av beste kvalitet fra lokale kilder, med vekt på menneskelig hevede og konserveringsfrie varer. For å fremheve de beste produktene, endrer teamet på Block 16 menyen ofte, noe som igjen betyr at gjestene alltid kan se frem til noe nytt. Noen smakfulle valg inkluderer croque garçon, som er en burger med ost, skinke, gårdsegg, sennep og trøffel-mayo på ciabatta, og den kanadiske klassikeren, poutine, som er pommes frites dekket med ostemasse og saus. Blokk 16 tilbyr også flere veganske alternativer, pluss et utvalg øl og vin.
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
1611 Farnam Street, Downtown, Omaha, Nebraska, 68106, USA
+14023421220
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Kjelerom Restaurant
Bar, restaurant, amerikansk, $ $
Dinker's Bar
Bar, Pub Grub
Dinker's Bar, som ble åpnet i 1965 av Frank 'Dinker' Synowiecki, er en godt elsket bar og raskt tilfeldig spisested som serverer klassisk amerikansk barpris. Dette vennet er et vennlig sted som blir besøkt av både lokale og turister. Det kan skilte med den beste hamburgeren i Omaha. Prøv den berømte høystakkeburgeren toppet med amerikansk ost, honningrøkt skinke og et frittgående stekt egg, servert på en grillet Kaiser-bolle, med en side rekkefølge av frites, for et ekte Dinker's Bar-måltid. Det er også mange andre smakfulle spiselige ting tilgjengelig, inkludert salater og smørbrød, samt en full bar med mange spesialiteter. Sørg for å ha kontanter for hånden, da Dinker's er et kontanter som bare er kontanter.
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
2368 South 29th Street, Hanscom Park, Omaha, Nebraska, 68105, USA
+14023429742
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Den grå plommen
Restaurant, Amerikansk, $$$
The Gray Plume ble etablert i 2010, og er et spisested for gård til bord som spesialiserer seg på moderne amerikansk mat. Interiøret er den første Green Restaurant Association 4-stjerners 'Sustainabuild' restaurant i landet. Interiøret er moderne, men likevel rustikt, komplett med gjenvunnet materialer, inkludert et gulv laget med fjøs og brødplater laget av gamle vinflasker. Når du holder miljøet godt i bakhodet, lager det kulinariske teamet, inkludert kokk Clayton Chapman (som også er en av eierne), nye retter hver dag for å gjenspeile de ferskeste lokale produktene som er tilgjengelige. Sukkulente entréer kresne spisesteder som finner på menyen inkluderer Plum Creek Farm andebryst med hvite krabbe eple, rosenkål, scape og kålrabi, og sommergrønnsaks-ragout med farro. Med den innovative prisen, håndlagde libations, innbydende atmosfære og oppmerksom service, er det ikke rart at reservasjoner anbefales.
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
3101, 220 South 31st Avenue, Midtown Crossing, Omaha, Nebraska, 68131, USA
+14027634447
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Le Voltaire © Erik Totten / Flickr
Le Voltaire
Le Voltaire ble etablert i 2001 av Executive Chef Cedric Fichepain, og er et deilig spisestue som spesialiserer seg på klassisk fransk mat, med retter som representerer alle regionene i Frankrike. Med en sjarmerende interiørrepresentant for Sør-Frankrike, kan spisesteder spise en rekke alternativer, alt sammen laget med de beste ingrediensene som finnes lokalt og regionalt. Valgte retter som vil sørge for å lage vann i munnen inkluderer de klassiske escargots de Bourgogne (snegler bakt i en deilig saus av hvitløk, smør og persille); paupiette de veau (kalvekjøtt scaloppini fylt med spinat, soltørket tomat og bacon); og bouillabaisse de Marseille (sjømatstuing). Le Voltaire har også desserter, for eksempel crème brûlée, og en prisbelønt vinkart, med det største utvalget av franske viner i Nebraska.
Le Voltaire, 569 N. 155th Plaza, Omaha, NE, USA, +1 402 934 9374
Lot 2 Courtesy Lot 2
Lott 2
Bar, Restaurant, Vinbar, Amerikansk, $$ $
Lot 2, som ble åpnet i 2012 av en mann og kone-duo, Brad og Johanna Marr, som også er sertifiserte sommeliers, er en restaurant og en vinbar som ligger i det historiske Benson-området. Dette varme og vennlige spisestedet er et vakkert sted, komplett med en eksponert mur og trebar. Det har amerikansk mat med en fransk vri, til middag og søndagsbrunch. Med fokus på lokale råvarer lager kokk Joel Mahr smakfulle sesongmenyer som vil appellere til mange smaker. Delikate høydepunkter inkluderer bifffrites servert med en grønnkålssalat og rosmarinfrites; kamskjell med korn, sveitsisk chard, hjemmelaget skinkehake, erter og purre; og en lakseburger toppet med raita, tomat-chutney av gull-rosin og ruccola på brioche. I tillegg til vin og øl, er også håndlagde libations tilgjengelig.
Permanent lukket
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
6207 Maple St, Omaha, Nebraska, 68104, USA
+14025044200
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Nicolas italienske vin og pris
Marked, Restaurant, Italiensk, Middelhavet, $ $$
Nicola's Italian Wine and Fare ble etablert i 2003 av Nicola Collier-Nick, og er et sjarmerende spisested som spesialiserer seg på italiensk mat. Denne koselige restauranten ligger i det gamle markedsdistriktet, og har et varmt og rustikt interiør, der gjestene kan nyte et smakfullt utvalg av lunsj- og middagsprodukter, fra supper og salater, til panini til pasta til forretninger. Forfriskende alternativer som vil tilfredsstille mange appetitt inkluderer portobello ravioli i en hvitløksrømmesaus, toppet med asiagoost og fersk persille, og hummeravioli i marinara, toppet med persille og sitronskall. Nicola's har også et innovativt inntrykk av den klassiske lasagnen, med en oppskrift fra Middelhavsregionen - lag prosciutto, mozzarella, hakkede egg, bechamelsaus og nudler, toppet med ragu og kjøttboller. Nicolas har også et imponerende utvalg av vin og likører.
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
521 South 13th Street, The Old Market, Omaha, Nebraska, 68102, USA
+14023458466
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Sage Student Bistro
Bistro, restaurant, amerikansk
Sage Student Bistro, som er en del av Institute for the Culinary Arts, er egentlig et klasserom der kulinariske studenter lærer om å drive en vellykket restaurant. Det gir dem muligheten til å perfeksjonere ferdighetene sine på flere områder, inkludert matlaging, bakervarer, kundeservice og tilsyn med ansatte. Denne bistroen er åpen for publikum når skolen er i økt, og tilbyr deilig standard lunsj- og middagsmenyer, pluss en ukentlig elevdesignet prix fixe-middagsmeny. Høydepunkter fra høsten 2014-menyen inneholder moderne amerikansk mat, og inkluderer gnocchi med østerssjampinjong, parmesan, trøffel og mizuna, og oksekinn med gulrøtter, pastinakk, kålrot, poteter og purre. En unik opplevelse, reservasjoner anbefales til middagsserveringen.
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
5730 North 30th Street, North Omaha, Omaha, Nebraska, 68111, USA
+15316222328
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Taita
Restaurant, Sjømat, Sushi, peruansk, $$ $
Taita ligger i Benson-området i Omaha, og er et kokkeeid spisested som spesialiserer seg på bærekraftig sjømat og ferske ingredienser hentet fra lokale leverandører. I et varmt og innbydende interiør med blå koi-veggmalerier, kan gjestene smake på vann som sushi, som ofte endres for å gjenspeile den ferskeste fisken som er tilgjengelig, eller prøve deilige peruanskinspirerte entréer. Valg høydepunkter for spisesteder inkluderer omakase sushi, som er kokkens valg; spinatpasta med basilikum salsa verde, sopp ragout og pisket hvitløk konfitt; og peruansk svinekjøtt adobo med pastinakkpuré, garbanzos, spinatstuing og gulrøtter i adobosaus. Taita er åpen for middag mandag til lørdag, og tilbyr også innovative håndlagde cocktailer og viner.
Permanent lukket
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
6109 Maple St, Omaha, Nebraska, 68104, USA
+14025582482
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
