Scottsdale, en by kjent for sin vestlige sjarm, er en del av Valley of the Sun storbyområde. Fra gamlebyområdet bare for fotgjengere til den moderne South Bridge, gjør Scottsdale et navn for seg selv som en destinasjon for turister, golfelskere og foodies. Vi utforsker 10 av de beste spisestedene i og rundt Scottsdale, fra kafeer til lokale restauranter og fine spisesteder.
Med sesongens ingredienser servert ved levende lys, er det lett å ta feil av Café Monarch for en koselig middag hjemme hos en venn. Men å glede seg over den 3-retters menyen på Café Monarch er veldig storartet; noen av de mest inspirerende høydepunktene inkluderer en forrett med posjert pære og brie som fører videre til en elegant hovedrett, hvor matopplevelsen kulminerer med en romkake-bonanza, servert med karamellisert hvit sjokolade. Strømnettet er vanligvis ditt valg av kjøtt eller fisk. Sommelier på stedet foreslår gjerne en vin som følger med ethvert måltid, mens eierkokken ofte vandrer rundt i spisesalen og hilser til gjestene. Café Monarch har to nydelige spiserom, men det er den trefylte uteplassen som gjør opplevelsen enda mer minneverdig.
Café Monarch, 6934 E 1st Ave, Scottsdale, Arizona, USA, +1 480 970 7682
Med tillatelse fra Café Monarch
Ettermiddagste på Fønikeren
Fønikernes høydepunkt gir en smak av tradisjon: den klassiske engelske ettermiddagsteen. På feriestedet Phoenician serveres te i den elegante beige- og kremlobbyen sammen med klassiske fingersmørbrød, scones med konserver og godteri av bite-størrelse som alle ser for pene ut å spise. Og selvfølgelig noe av den beste te vest for Atlanterhavet, servert i delikate kinakopper. Fønikeren har mottatt mange utmerkelser for sine spisesteder, inkludert OpenTable Diner's Choice Award for topprestauranter i Amerika 2013.
Ettermiddagste på The Phoenician, 6000 E Camelback Rd, Scottsdale, Arizona, USA, +1 480 423 2530
Arcadia Farms Cafe
Kafé, Restaurant, Sandwichbutikk, Konditori, Amerikansk, Vegetarisk, Vegansk, $ $$
Citizen Public House
Gastropub, Bar, pub, restaurant, amerikansk, moderne, cocktails, vin, øl, $$ $
Francos italienske caffe
Italiensk mat og det gamle vesten kan virke som en merkelig kombinasjon, men den italienske Caffe-eieren Franco Fazzuoli klarer å bringe original Toscana-ånd til hjertet av Arizona, og han gjør det med stil. Den enkle spisesalen er det perfekte bakteppet for den nydelige, fargerike maten som er plassert foran forventende spisesteder. Hva du skal velge er den verste delen av bespisningen her, det hele høres ut (og smaker) deilig. Franco ryktes å være en av de første kokkene som introduserte ekte italiensk risotto til dalen, og sjømatrisotto er fremdeles et utmerket valg. Fettuccini-tartufo, fløyelsaktig og aromatisk, er praktisk talt uhåndterlig for en person, mens den rustikke kyllingkontadinaen ville gjøre Fazzoliis kollegaer i Firenze stolte, og hans kalvekjøtt, Milanese-stil, er en annen sikker vinner.
Francos Italian Caffe, 4327 N. Scottsdale Rd., Scottsdale, Arizona, USA, +1 480 481 7614
Olive & Ivy
Restaurant, Middelhavet, $ $$
Renegade av MOD
Restaurant, amerikansk, $ $
Graffiti og skrapmetall er dekorasjonsvalgene kokk Michael O'Dowd bestemte seg for da han åpnet denne North Scottsdale restauranten for å servere lunefull internasjonal mat. O'Dowds navn var allerede kjent i lokale kulinariske kretser, men berømmelsen hans blomstret virkelig opp da han åpnet Renegade. Foruten den eklektiske innredningen, ser det også ut til at strøm går gjennom menyen - ja, dukkert som følger med chips-forrett serveres fra et askebeger. Menyen blir oppdatert regelmessig, men i det siste har O'Dowd tilbudt ramen-nudler dynket i en hummer-miso buljong og ristete brød ribbe. På Renegade handler det nesten like mye om presentasjonen som maten - som sørger for en lettvint, men allikevel velsmakende kveld ute.
Permanent lukket
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
9343 E Shea Blvd, Scottsdale, Arizona, 85260, USA
+14806149400
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
ShinBay
Korridoren bak de brede tredørene til ShinBay er det første skrittet mot en oase av ro og åndelighet. Den rolige spisesalen er et rolig teppe for ShinBays gjester, mens matens fløyelsaktige og flerlagsstrukturer bringer orientalske reiser til tankene. Tradisjonelle japanske koketeknikker brukes av kokk Shinji Kurita og teamet hans for å servere sesongens spesialiteter med vekt på friskhet og smak. Det kunnskapsrike personalet er glade for å anbefale, men de beste valgene inkluderer seks-retters Chef's Tasting og den glatte, friske sashimien.
ShinBay, 7001 N. Scottsdale Road, Scottsdale, Arizona, USA, +1 480 398 4208
Oppdraget
På The Mission fokuserer kokkene på moderne latin mat, med en skarp vekt på grillen. Spisestuen er moderne med innslag av autentisitet, inkludert en salt steinmur og en tilsynelatende skog av lys. Uteplassen er et fantastisk sted å være på en varm sommerkveld. Peruvianske og meksikanske påvirkninger krysser maten, noe som gjør The Mission til det perfekte stedet å oppleve 'sørvest' mat. Målet med kokkene ser ut til å ta kjente retter som taco og gjenoppfinne dem med uvanlige smaker, for eksempel ved å tilsette butternut squash. Margarita er en godbit, bruker bare organisk tequila, agave nektar i stedet for sukker og friske lime.
The Mission, 3815 N. Brown Ave., Scottsdale, Arizona, USA, +1 480 636 5005
