Som hovedstad i Usbekistan er Tashkent det rette stedet å oppdage smakene fra det kjøttunge nasjonale kjøkkenet. Midt i en enestående økonomisk utvikling som gir nytt liv til den lokale serveringsscenen, er Tashkents mange nye restauranter og kafeer på oppdrag for å introdusere byens innbyggere til internasjonale retter og lokale fusjoner. Finn ut mer i vår guide til de 10 beste restaurantene i Tasjkent.
Høflighet April Verdant Restaurant
Nasjonal mat
Restaurant, asiatisk
Det er lett å se at du har kommet til restauranten National Food, siden restauranten finnes rett overfor byens sirkus. Det mest kjente er imidlertid en gruppe kvinner i hvite kjeledresser som rører imponerende mengder mat i enorme gryter kalt kazan, rett utenfor restauranten, noe som bare skjer på National Food. Personalet snakker dårlig engelsk, noe som gjør det litt vanskelig for ikke-lokale å forstå hva som foregår nøyaktig: ikke-lokale besøkende vil uunngåelig ta en titt på grytene og bestille, uten å ha en klar ide om hva de faktisk får. To ting er sikre: Den ene er at den har kjøtt i seg; og det andre er at det er deilig. Kaotisk, folkloristisk, morsom, tilfredsstillende og billig - ingen som besøker Tasjkent bør hoppe over et stopp på National Food for en smak av lokal mat.
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
Khadra, Shaykhontohur District Tasjkent, Tashkent Region, Usbekistan
+998712447703
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Assorti
Restaurant, koreansk, vegetarisk, sushi
En middag på den japanske restauranten Assorti er kanskje litt dyr, men opplevelsen er verdt enhver som (Usbekistans valuta). Maten er fagmessig laget, og selv om menyen for det meste inneholder japanske retter - utvalget av sushi er spesielt variert til tross for Tashkents avstand fra havet - er det også noen alternativer for koreansk og europeisk servering. Men før smaksløkene dine kan kildes av smakene fra Japan, blir øynene dine fornøyd med den orientalske sjarmen til Assorti. Restauranten er vakkert designet, rik med lyst treverk, store, men minimalistiske lamper, frodige planter og komfortable sofaer, og demonstrerer en vellykket, moderne omfortolkning av Orientens tradisjonelle interiør.
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
2 O'zbekiston Ovozi ko'chasi, Мирзо Улуғбек тумани Тошкент, Usbekistan
+998711290018
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Vernissage
Restaurant, moderne, $$ $
Restaurant Vernissage bringer atmosfære fra Old World til sentrum av Usbekistans hovedstad. Restauranten ligger i første etasje i en historisk bygning, og ønsker besøkende besøkende velkommen med en aura av klassisk, diskret eleganse, men føles samtidig varm og intim. De saftige mørke tregulvene skaper en bemerkelsesverdig kontrast med de beigemalte veggene, mens de vakre maleriene og sære møblene som skap og pendler forsterker den hjemmekoselige stemningen. Ikke overraskende tilbereder kokkene fra Vernissage utsøkte kontinentale retter, og har en spesiell meny for å tilfredsstille de små gjestene.
Permanent lukket
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
Chilonzor Tashkent, Usbekistan
+998712270028
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Book
Kafé, kaffe, $ $
April Verdant Restaurant
Restaurant, Asiatisk, Midtøsten, $$ $
Bygrill
City Grill fortjener absolutt sitt rykte som å være blant de beste restaurantene å dra til i Tasjkent for en saftig biff. Som forventet er grillede retter i sentrum på City Grill. Faktisk er vektleggingen på grillet kjøtt noe som også er typisk for usbekisk mat generelt. Diners vil være spesielt takknemlig for den imponerende listen over lokale og importerte viner å velge mellom for et flott par med maten. Mens begge City Grill-filialene har en raffinert atmosfære, har den nyeste beliggenheten på Sharisabz Street den ekstra fordelen med en innbydende sommerterrasse. Det anbefales også til barnefamilier, ettersom et helt rom fullt av leker venter på å underholde de små.
City Grill, 1 Shaykhantaur Street, Tashkent, Usbekistan, +998 90 910 04 50
City Grill, 23 Shahrisabz Street, Tashkent, Usbekistan, +998 910 04 50
Caravan Art Café
Restaurant, Kafé, Kebab, Salatbar
Sunduk Café
Kafé, Bistro, europeisk, russisk, kaffe
Førstegangs besøkende vil øyeblikkelig merke at Sunduk Cafés menyer er håndskrevet på håndlaget papir. En tilsynelatende sekundær detalj som faktisk avslører mye om denne skatten på en kafé: hvis menyene er skrevet for hånd, kan du tenke deg kjærligheten og engasjementet kokkene har i mens du forbereder sine utsøkte hjemmelagde retter. Bli med på Sunduk for å ta en bit av tradisjonell usbekisk mat med et lettere spinn, og mens du koser deg med maten, la øynene dine undersøke de mange inventar som pynter denne vakre kaféen. En eklektisk, men velbalansert kombinasjon av rustikk, art nouveau og moderne designelementer sørger for et unikt sted, og gir en annen grunn til å besøke kafeen i tillegg til den velsmakende maten.
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
63 Содиқ Азимов 4-тор кўчаси, Yashnobod Tumani Тошкент, Usbekistan
+998712321146
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Jumanji
Restaurant, kinesisk, japansk, europeisk
Ja, denne restauranten henter navnet fra den berømte filmen med avdøde Robin Williams. Valget falt på Jumanji fordi restaurantens utseende og preg er vagt inspirert av jungelen. Tre av de store veggene i hovedspisesalen er faktisk glassdører og vinduer som lar kundene se den frodige vegetasjonen som omgir restauranten, mens selve rommet er innredet med svingete, bambusstoler og bord. Jungelen vibe strekker seg til gårdsplassen, helt omsluttet av gjennomsiktige paneler, med mer bambusmøbler og en gushende fontene i sentrum som gir en herlig avslappende stemning. Menyen utfordrer Jumanjis gjester til å velge mellom et uendelig utvalg av retter, alle like lekre, og preget av en kreativ blanding av usbekiske og asiatiske retter.
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
62 Yusuf Hos Hojib ko'chasi, Yakkasaroy tumani Тошкент, Usbekistan
+998712554200
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
