Indonesia er kanskje ikke globalt anerkjent som en nasjon med lyse sinn og oppfinnere, men både nasjonens gamle og moderne innovasjoner har bidratt sterkt til livet for mange. Oppdag gode oppfinnelser vi kan takke Indonesia for.
Indomie
Indonesias mest populære merke for øyeblikkelig nudler har også fått beundring fra mennesker over hele kloden. Den relativt billige prisen og den sterke smaken har gjort at dette produktet er mye konsumert i Indonesia, og i mange andre land også. Indomie har mange smaksvarianter, fra kylling karri til soto (indonesisk buljong), storfekjøtt til grillet kylling.
Å spise indomie © Nora Solisa / Flickr
tempeh
Tempeh (eller tempe på indonesisk) har blitt stadig mer populært som et sunt proteinalternativ i vegetarisk eller vegansk kosthold. Men lenge før det soyabaserte produktet begynte å dukke opp i livsstilsbloggeres fôr og traff det globale markedet, har eldgamle samfunn i Java, Indonesia, konsumert tempeh i hverdagen. Denne kakeaktige proteinkilden er også rik på kostfiber og vitaminer på grunn av gjæringsprosessen som brukes til å lage den.
Skivet tempeh © Mattie Hagedorn / Flickr
Kopiko kaffegodis
Lenge før det var en Starbucks i hvert hjørne, hadde indonesiske laget sin egen praktiske koffeinfiks. Denne kaffegodisen anses som nyskapende og er eksportert til minst 90 land. Akkurat som en kopp kaffe har en bar av dette godteriet en energigivende effekt med en sterk kaffesmak.
Kopiko godteri © sstrieu / Flickr
Jamu
Jamu er Indonesias tradisjonelle urtedrikk som effektiviteten i å lindre ulike sykdommer har stått tidens prøve. Mange moderne medisiner bruker jamu-formler for å utvikle produktene sine, inkludert den populære Tolak Angin, en urtemedisin for å behandle forkjølelse. Produktkvalitet har gjort denne jamu-baserte medisinen populær i mange asiatiske land, Australia og Nederland.
batikk
Batik er et hundre år gammelt håndverk praktisert i mange deler av Indonesia. Ulike lokaliteter har sin egen filosofi, design og teknikker, som alle bidrar til denne tradisjonens rikdom. Dets utsøkte motiv og kulturelle betydning har gjort batik til en populær suvenir å hente hjem fra Indonesia. Avhengig av området, kan turister finne batikkmønstre med innfødt, kinesisk, indisk, til og med europeisk eller religiøs innflytelse.
Batik-teknikk © Yogo Adi / Flickr
Polygonsykkel
Denne tunge sykkelen har blitt produsert uten merkevarebygging i Indonesia siden 1989. Produktene er importert til og solgt som forskjellige merker i forskjellige land. Nå har produsenten valgt Polygon for å være sitt eget merke og for å fortsette å betjene kunder fra hele verden under sitt eget navn. Polygon har også blitt klarert av lag og idrettsutøvere i verdensklasse på grunn av dens kvalitet og design.
Biff Rendang
Opprinnelig en tradisjonell oppskrift fra Minangkabau-folket i Indonesia, og populariteten til denne retten har utvidet seg til hele nasjonen, og til og med til mange andre land. Det møre kjøttet og den tykke, salte pastaen stjal raskt hjertene til mange. Retten vant til og med CNNs meningsmåling av “verdens 50 deiligste matvarer” i 2011. Oppskriften ble opprinnelig servert under seremonier og spesielle anledninger, og det tar timer å tilberede og bruker mange forskjellige krydder.
Oksekjøtt rendang © Alpha / Flickr
Luwak kaffe
Luwak-kaffe er den dyreste kaffen i verden, som tilfeldigvis ble oppdaget av en vanlig kaffebonde i Indonesia i løpet av den nederlandske kolonitiden. En dag bemerket kaffebonden, som ikke fikk smake på den globale varen, at droppene fra en viss type civet kalt luwak inneholder intakte kaffebønner. Nysgjerrig, vasket og brygget bonden kaffekirsebær, noe som resulterte i en unik, lett kaffesmak på grunn av gjæringsprosessen i civens fordøyelsessystem.
Luwak kaffe
4D-skanner
En teknologi som kalles Electrical Capacitance Volume Tomography (ECTV) gjør det mulig å gjøre bilder av partikler i 4 dimensjoner i kjemireaktorer. Denne oppfinnelsen ble først utviklet som et ledd i forsøket på å finne nye energikilder og har hjulpet initiativet på mange måter. Teknologien oppdaget av Dr. Warsito Purwo Taruno vil også bidra til å forbedre andre sektorer fra medisinsk til nano-teknologi.
Magno radio
Denne treradioen er elsket for sine vintage kvaliteter og personaliserte design. Mange kunder tror til og med at det voksede trematerialet, uten noe ekstra belegg, gjør lyden bedre og tydeligere. I dag er mange Magno-radioer utstyrt med en dock for å koble til mp3-spiller, SD-kortspor og mer. Produktet som først oppsto i Temanggung, Sentral-Java, har allerede tre viktigste globale distributører i Asia, Europa og USA.
Magno radio © Ged Carroll / Flickr
