Du kom, så du, forelsket deg i Busan. Strendene, nattelivet og sjømaten feide deg av føttene, slik at du var desperat etter å ta litt av det med deg hjem. Så hva kan du kjøpe for å sikre at byen holder seg i minnet? Her er vår guide til suvenirer du ikke kunne komme andre steder enn her.
Geumjeongsanseong festning Makgeolli
På Busans Geumjeong-fjell finner du Geumjeongsanseong festning. Makgeolli har blitt produsert i regionen de siste 500 årene, og det mangeårige bryggeriet Makgeolli her er kjent i regionen. Geumjeongsanseong Makgeolli er brygget ved hjelp av en tradisjonell teknikk som kalles fotstreik; gjær er pakket inn i hampeklut og stemplet på av barfotbryggere. For en suvenir som er enda mer spesiell, kan du lage din helt egen makgeolli til å ta med hjem på et av bryggeriets praktiske verksteder for å lage makgeolli.
Geumjeongsanseong festning, Geumseong-dong, Geumjeong-gu, Busan-si
Fiskekaker
En av Koreas mest populære gatesnacks, fiskekaker eller eomuk spises over hele landet. Busans fiskekaker er kjent for å være spesielt deilige - så mye at 'Busan fiskekake' er en generell kort hånd for en fiskekake av høy kvalitet. Konsertet på spyd i tre og tilberedt i fiskekakesuppe (eomuk-guk) eller skivet opp og lagt til krydret tteokbokki, de er en viktig koreansk spiser. Samjin Fish Cake Bakery er den eldste produsenten av fiskekaker i byen, og du kan fylle på mer enn 50 forskjellige typer fiskekaker i hovedbutikken deres, som ligger i andre etasje på Busan Station.
Samjin Eomuk, 36 Taejong-ro 99beon-gil, Bongnae 1 (il) -dong, Yeongdo-gu, Busan
Koreansk fiskekakesuppe er en populær komfortmat © Chloe Lim / Flickr
Tradisjonelt servise
Keramikk og servise fra Busan er unike for denne regionen i Sør-Korea og har en estetikk som er forskjellig fra keramikken i andre områder. Busan har historisk sett blitt mer påvirket av japansk kultur enn andre deler av Sør-Korea, noe som gjenspeiles i regionens keramikkvarer. Mange tebutikker selger håndlagde, lokalt produserte tesetter og keramikk, eller du kan prøve en antikvitetsbutikk som Meet Antique Items.
Møt Antique Items (고물 들의 미팅), 66, Bupyeong 2-gil, Jung-gu, Busan
En bok fra Busan's Book Street
Bosu-dong Book Street er en bok-elskers drøm. Røttene ligger i tiden etter den koreanske uavhengigheten, da mange mennesker kom til dette området (tidligere det gamle Gukje Market) for å selge japanskspråklige bøker. Under Korea-krigen var Busan Sør-Koreas foreløpige hovedstad, og flyktninger solgte bøkene sine her for å skaffe penger til mat. Senere, på 1960- og 70-tallet, ble gaten et knutepunkt for studenter og professorer å kjøpe og selge bøker. Nå er det stort med bokhandlere og kaffebarer. Tilbring en ettermiddag med å bla gjennom gamle tomes, og velg en egen bok å ta med hjem som en suvenir fra Korea og dens turbulente historie.
Bosu-dong Book Street, 8, Chaekbanggolmok-gil, Jung-gu, Busan
