Seattle er verdsatt for sitt milde vær, The Pike Place Market, koselige kaffebarer i regnet, naturskjønne vannkanten og parker, kupert, historiske nabolag, finurlige skjulte perler av butikker, restauranter og selvfølgelig barer. Dette er bare noen steder du kan prøve å utforske for en natt eller happy hour og en forfriskende, godt laget cocktail.
Bakdøren på Roxy's © mattophoto111 / Flickr
Bakdøren på Roxy's
Bakdøren på Roxy's kan se ru ut på utsiden, men gjennom bakdøren er det jazzalderkunstmalerier av klaffere og dansere, engelstatuer, glitrende lysekroner og hengende gjenvunnede vindusruter heist over baren og gjør dette stedet til Fremont Nabolags favoritt. Bestill klassiske Prohibition-cocktailer som French 75, eller prøv en signaturdrink som Backdoor Baby Doll, laget med hemmelig honning sirup. The Backdoor at Roxy's tilbyr også et utvalg av husinfuserte sprut som Rosemary Gin og Sweet Pear Vodka.
The Back Door at Roxy's, 462 N 36th St Seattle, WA USA, +1 206-632-7322
Damn the Weather
Pioneer Square's Damn the Weather er det perfekte romantiske og koselige stedet å nippe til en drink. Med murvegger, tregulv og langbord satt med flasker med friske blomster, er stemningen avslappet og uten seremoni. De kreative cocktailer vinner hjertet med ferske ingredienser og smakfulle smakssammenheng. Drinker inkluderer Gitano med pisco, amontillado sherry, aprikoslikør og Ramazzotti og Jacques Rose med Calvados-konjakk, sitron, grenadine og aromatiske bitters.
Damn the Weather, 116 1st Ave S Seattle, WA USA, +1 206-946-1283
Frihet
Frihet
Capitol Hill Nabolagets Liberty bar serverer deilige cocktails laget fra bunnen av med ferskpresset juice, kokt foran øynene dine. Husets tinkturer, bitter og infusjoner forbedrer den omfattende cocktailmenyen, noe som gjør Liberty sannsynligvis til et av de beste stedene i Seattle å finne en frisk og original drink. Prøv en Rainy Day Woman laget med kamilleinfundert vodka, St. Germain, appelsinmarmelade, fersk sitronsaft og musserende vin. Eller kanskje prøv et Point of No Return med gin, chartreuse, fersk limesaft, rosmarin, absint og ild.
Liberty, 517 15th Ave E Seattle, WA USA, +1 206-323-9898
Lokal 360
Belltowns Local 360 er kanskje kjent som en av de mange bærekraftige Seattle-restaurantene fra gård til bord som kilder maten fra en 360 mils radius, men den har også en bemerkelsesverdig happy hour med et fantastisk utvalg av cocktailer samt en hel meny med forfriskende drinker. Tenk på Old Mysterious Ways, laget med John Jacob Rye og krydret enkel sirup, eller The Starving Mule, laget med Aloo vodka, Timber City ingefærøl, fersk lime og Starvation Alley tranebær.
Local 360, 2234 1st Ave Seattle, WA USA, +1 206-441-9360
The Bathtub Gin & Co. © Jeremy Smith / Flickr
