Ta lunsj i en blomsterbutikk, spill gamle skolen Pacman mens du nipper til cocktailer eller ta med deg sofaen du sitter på på din favoritt lunsjsted. Det kan ha tatt en stund, men det ser ut som om Brussel endelig har hoppet på konseptbutikktoget, med kreative kombinasjoner som dukket opp over hele byen de siste par årene. Ta deg tid til å oppdage disse åtte morsomme gjensynene til mur- og mørtelbutikken.
Den lille grønne butikken
Denne blomsterhandleren og sunne tesalen må være en av de mest organisk flytende konseptbutikkene i hele Brussel. Å spise din deilige vegetariske tallerken midt i planter og blomster som har blitt vakkert arrangert av bedriftseiere Sarah og Nicolas, føles helt riktig. Etter brunsj kan du prøve en av spesialitetene dine mens du slapper av på de mønstrete sofaene dine og grubler på hvilken av de merkelig formede kaktusene du kan ta med hjem.
Chaussée d'Alsemberg 314, 1190 Brussel, Belgia, +32 2 218 11 21
Butikken foran den lille blomsterhandleren / spisestedet The Little Green Shop | Med tillatelse fra The Little Green Shop | Med tillatelse fra The Little Green Shop
Bayer & Bayer
Gutter vil være gutter, men viktigst av alt, vil føles som menn på den gamle barbersalongen som nylig åpnet dørene i Sablon-området i den sentrale delen av byen. Bayer og Bayer - med navnet refererende gründere Nicolas og hans svigerinne Olympia - vil garantert bli et etterlengtet andre hjem for de skjeggete og mustachioede hipstrene i Brussel. Ta en whisky eller bourbon fra den innebygde baren og slapp av i den britiske gentlemanly-atmosfæren mens du venter på å bli barbert fagmessig.
Rue Joseph Stevens 35, 1000 Brussel, Belgia, +32 2 502 04 99
Kokebok
Cook & Book er et bokimperium som er verdig å nevne i hver verdens 'vakreste bokhandel' -liste. Det er en å gå seg vill i i timevis. Heldigvis har den massive butikken kommet med en innebygd løsning for knurrende mager; gi bokelskere fantastiske vegetariske og italienske restauranter å spise på. Nå står ingenting i veien for å utforske hvert hjørne av temarommene der vintage fiats, campingvogner og boktekte himlinger venter. Ikke glem å se på hele vingen dedikert til engelsk språklitteratur med en sjarmerende tesalong som serverer scones å starte opp. Ærlig talt, det er virkelig ingen grunn til å forlate dette stedet før det faller - derav de lange åpningstidene.
Place du Temps Libre 1, 1200 Brussel, Belgia, +32 2 761 26 00
Lesing og bespisning går hånd i hånd på Cook & Book | Med tillatelse fra Cook & Book
PAUZzzz
En av de mer "der ute" arenaene på denne listen, PAUZzzz vil gjerne trykke på snooze-knappen for deg hvis du vil fange et lite øyeblikk på dagen. Byens første siesta-bar kombinerer all slags teknologi for å skape ditt helt eget stressfrie hjørne, enten det er delfinlyder, duften av lavendel eller lysterapi som gjør susen. Enten det eller start dagen frisk med en økt på den splitter nye Wake Up Bar som lar kroppen være klar for kamp.
Rue Belliard 166, 1040 Brussel, Belgia, +32 2 230 07 80
Stue
Hos Living Room kan du ta med deg den komfortable stolen du sitter i, eller de lune lampene som tenner lunsjen din. Eieren Maxime har designet designbutikken til å fungere som matfugl, og har skapt et rom som legges ut for det beste fra konseptbutikken, ved å kombinere to elementer som går så bra sammen, sitter vi igjen og lurer på hvordan vi noen gang har gått uten. En dekor av skandinavisk enkelhet og forskjellige spesialiteter til matvarer hver dag gjør dette til det ideelle stedet å spise lunsj mens du forbedrer hjemmet ditt samtidig.
Sted Jean Rey 8, 1040 Brussel, Belgia, +32 493 18 27 74
Hjertelig kringle eller sunn lunsj | Med tillatelse fra stue
YawnSpace
Det er en verden av muligheter på YawnSpace. Drivkraften Eugène Staal begynte med å gjøre et Brussel-byhus fra 1800-tallet om til ni møblerte rom, hver sprengte av personlighet og sin egen individuelle følelse. Så det var at YawnSleep kom til å inspirere YawnSpace, da resepsjonsområdet snart vokste til et boutiquestykke som matchet Eugène's Post-Sovjets sensibilitet. Ingen faktisk gjesping skjer på dette spennende rommet som er reservert for de nye stemmer til russiske og ukrainske designere av smykker, klær og livsstilsartikler.
Rue du Vieux Marché aux Grains 65, 1000 Brussel, Belgia, +32 473 84 21 86
YawnSpace, en konseptbutikk med en post-sovjetisk sensibilitet | Med tillatelse fra YawnWorld
Jakt og innsamling
Gründerne Aude og Niels jakter over hele verden etter de mest unike og sofistikerte varene (mote og ellers) å samle i butikken sin. Det romslige, to-nivå rom som er oversvømmet i hvitt, er ment å være et lerret for ideer og kunstneriske uttrykk - og det er grunnen til at dette møtestedet radikalt endrer hele utformingen hvert halvår. Når et nytt tema blir valgt, roterer designene og artistenes arbeid for å matche universet som vises. Galleriet nede holder ofte DJ-sett og andre arrangementer.
Rue des Chartreux 17, 1000 Brussel, Belgia, +32 +32 (0) 2 512 74 77
Jakt og samle, et rom for alltid i overgang | © Tine Claerhout og Guillaume Bokiau
