Piemonte-kjøkkenet er overbærende og rikt, og mange av regionens tradisjonelle produkter er verdenskjente; for eksempel kvaliteten på Fassona-storfekjøtt, den kraftige rødvinene Barolo, Barbaresco og Barbera og den ettertraktede Tartufo Bianco d'Alba (Alba-hvit trffel). Som regionens hovedstad er det ingen overraskelse at Torino har blitt noe av et mathavn med mange gourmet- og Michelin-stjerne restauranter. Begynn med denne korte listen.
Ristorante Del Cambio
Restaurant, italiensk, $$ $
Kartvisning
Magorabin: Piemonte-mat, men ikke slik du kjenner det. På den gamle Torino-dialekten er 'magorabin' en bogeyman som tvinger barn til å fullføre måltidene sine, noe som taler til kokkens sterke karakter - Marcello Trentini liker å møte sine klienter og diskutere rettene sine med dem, ofte forteller han anekdoter om deres opprinnelse og det uvanlige ingredienser som han bruker. Menyen, som kan skilte med en Michelin-stjerne, er oppfinnsom (rettene inneholder ofte nye smaksforbindelser og kombinasjoner), lunefull og elegant. Det er fire kuraterte smaksmenyer - land, vann, luft og ild - men også à la carte-alternativer, og vinkjelleren er enorm. Magorabin har en praktisk beliggenhet overfor Mole Antonelliana, høydepunktet i Torino skyline og et ikonisk symbol på byen.
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
b, 61 Corso San Maurizio, Torino, Piemonte, 10121, Italia
+390118126808
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Måltidsservice:
Lunsj middag
Stemning:
Gourmet, god mat, Michelin-stjerne
Årgang 1997
Restaurant, italiensk
Kartvisning
På Vintage 1997 føles dekorasjonen og matpresentasjonen, akkurat som nettstedet, litt datert. Men dette har absolutt ingen betydning for smak og glede; det er tross alt Michelin-stjerne. Denne langkjente restauranten ligger på det sentrale Piazza Solferino, og vil sjarmere deg med sin gamle skoleformat og hjemmelaget iskrem. Gå inn i et rødt rom med lysekroner og trepanel for å prøve noen av byens beste tradisjonelle retter sammen med andre middelhavsklassikere og en ny vegansk meny. Vinkartet fokuserer hovedsakelig på italienske og franske varianter.
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
16 H Piazza Solferino, Torino, Piemonte, 10121, Italia
+39011535948
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Måltidsservice:
Lunsj middag
Stemning:
Fine Dining, Gourmet, Michelin-stjerne, tradisjonell
Al Garamond
Restaurant, italiensk, $$ $
Kartvisning
Al Garamond bærer navnet til en løytnant i Droniene fra Napoleon, et subtilt nikk til historien til Torino og bygningen fra 1700-tallet restauranten har. På menyen kombineres moderne tolkninger av Piemonte og sicilianske koketradisjoner, og skaper en fantastisk bredde av smaker og alternativer. Her kan du glede deg over både Fassona-okse med ansjosaus og sprø purre, men også Spaghetti alla Carettera med Mazara del Vallo blekksprut. Diners kan velge à la carte eller de fem-, syv- eller ti-retters smaksmenyene. Vinkartet feirer også Piemonte og sicilianske vingårder.
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
14 Via Giuseppe Pomba, Torino, Piemonte, 10123, Italia
+390118122781
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Måltidsservice:
Lunsj middag
