Haitis hovedstad, Port au Prince, har sterke europeiske kulturelle røtter. Byens historie er opprinnelig en fransk koloni, sammenvevd med franske skikker og tradisjoner. En av de mest tydelige utstillingene av fransk arv i Port au Prince er overfloden av regional mat. Fra et elegant drivhus som serverer fransk mat til flere små kafeer, tilbyr Port au Prince mange valg for deilig frankofonisk mat.
Restautant i Port au Prince © Elena Heredero / Flickr
Les Jardins du Mupanah
Restaurant, Karibisk, Fusion, Vegetarisk, Glutenfri
Les Jardins du Mupanah har en sentral beliggenhet i Port au Prince sentrum, og serverer noen av byens beste franske retter. Restauranten ligger i en bygning av veksthus med ekspansive vinduer og en hvit innredning, og får besøkende til å føle seg som om de spiser i en utendørs hage, mens de fremdeles nyter komforten til innendørs, som klimaanlegg. Den vakre restauranten er kjent for sine franske smørbrød på baguetter og salte crêpes.
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
Pòtoprens, Lwès, Haiti
+50928116764
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
La Plantation
La Plantation, som serverer lokalbefolkningen i Haiti med deilig fransk mat med en viss kreolsk innflytelse, er et annet flott alternativ for fransk mat i Port au Prince. La Plantation, som viser byens mangfoldige kultur, er en koselig bistro. Stemningen er varm og innbydende med franske filmplakater på veggene, tre aksenter og en uteservering. Prøv en av restaurantens biffretter, og par den med en rødvin fra deres omfattende vinkart.
Adresse: La Plantation, Impasse Fouchard Bois Moquette, Ville De Pétion-Ville, Ouest, Port au Prince, Haiti, +509 48 2941 6334
Monument for Haiti sitt hundreårsjubileum © Stefan Krasowsi / Flickr
Chez Yvane
Chez Yvane er den perfekte kafeen å stikke innom for en fransk lunsj. Denne uformelle restauranten er kjent blant lokalbefolkningen i Port au Prince for sin vennlige service og fransk-haitiske matvarer. Atmosfæren er avslappet da besøkende kan velge å sitte ved en av trebodene eller i skranken. Ikke gå glipp av den grillede biffen med paprika og en fløtesaus eller rekesalaten - den er deilig!
Adresse: Chez Yvane, 18 Blvd Harry Truman Bicentenaire, Port-au-Prince, Haiti, +509 42 59 8988
Papaye Restaurant
Bar, Restaurant, Fransk, Karibisk, Asiatisk, Hurtigmat, Vegetarisk
Denne restauranten med Michelin-stjerner er en av de mest sofistikerte i Port au Prince. Papaye Restaurant er et fransk kulinarisk fristed som ligger i Pétionville-området. Noen av deres høyest rangerte retter inkluderer ceviche fra sjømat, andebryst og lammegang. Par disse deilige rettene med en vin eller champagne fra restaurantens omfattende liste og smakene her er virkelig noe å skrive hjem om!
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
48 Metellus, Pétion-Ville, Ouest, Haiti
+50937012707
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
