Å prøve ahorchata, en forfriskende, kjølig melkeaktig drink laget av tiger nøtt, er et must på en varm dag i Valencia. Sammen med paella er det en av regionens mest kjente spesialiteter, og et besøk i en lokal horchateria (ororxateria på Valencia) er en umettelig matopplevelse i Valencia. Hver Valencianske person vil ha en annen mening om det beste stedet å drikke horchata, ettersom oppskrifter varierer fra horchateria til neste og stort sett er et spørsmål om personlig smak, men vi har avrundet et utvalg av de beste stedene i byen å Prøv litt.
Horchatería Fabian
Dette upretensiøse, tradisjonelle, lille stedet er elsket for sine ganske enkelt tilberedte horchata så vel som sine fartører, lange sukkerstøvede fingre med kringle som er perfekte for å dyppe i den melke drikken. Modig køene under Las Fallas for en pose med overbærende churros eller bunuelos (stekte deigkuler), et must under festivalen.
Carrer de Ciscar, 5, 46005 Valencia, Valencia, Spania, +34 963349317
Valencian horchata with fartons © elmsn / Flickr
Horchatería Santa Catalina
Horchateria de Santa Catalina finnes i Ciutat Vella midt i alle hovedattraksjonene, og er definitivt den mest kjente i byen. Det kan bli travelt til tider, og ja, det er ganske turistisk, men horchataen er pålitelig god, og den tradisjonelle, folkelige flislagte innredningen er nesten like stor trekning som selve drikken.
Plaça de Santa Caterina, 6, 46001 Valencia, Spania, +34 963912379
Horchateria de Santa Catalina i El Carmen, Valencia med tillatelse av Horchateria de Santa Catalina
El Collado
Dette er et annet tradisjonelt horchateria, med Valencianske keramiske fliser på veggene, marmorbord og vennlig service. Den er åpen hver dag om sommeren, og serverer hjemmelaget horchata og is, mens den om vinteren er mer populær for sin varme sjokolade med buñuelos.
Plaza de Doctor Collado 13, 46001 Valencia, Spania
Chocolateria Valor
Kafé, Godteributikk, Dessertbutikk, Spansk, Dessert, kaker, Hurtigmat, Vegetarisk, kaffe, te
Chocolateria Valor
Denne kjente kafékjeden har en filial i Valencias Placa de la Reina, ikke langt fra katedralen, noe som gjør den perfekt for en rask stopp under sightseeing. I tillegg til de mange sjokoladebehandlingen som tilbys, serverer det horchata av god kvalitet. Ta et bord utenfor på det travle torget og nyt atmosfæren.
Plaça de la Reina, 20, 46003 Valencia, Spania
Café Valor, Valencia | Foto med tillatelse fra Valencia Tourism
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
20 Plaça de la Reina, València, Comunidad Valenciana, 46003, Spania
+34963152198
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Horchatería Vida
Hvis du har tid, kan du dra ut av sentrum for å besøke Alboraya, en liten by som nå er en del av Valencia og kan nås med metro. Lokalbefolkningen sier at de aller beste horchataene av alle finnes her. Prøv ditt første glass på dette horchateria inne i et tradisjonelt valensiansk våningshus, med nydelig utsikt over landskapet.
Horchateria Vida, Calle Partida de Saboia, 6, Alboraia, Valencia
