Byens sentrum av Rio de Janeiro beveger seg bort fra det en gang uhyggelige, krimpregede bildet til et mer levende, kulturelt knutepunkt. Denne transformasjonen har satt søkelyset på Centros varierte gastronomiske scene som favner både tradisjonell og moderne på tvers av et bredt spekter av lokale og internasjonale retter. Culture Trip utforsker noen av byens beste restauranter.
Bistro Ouvidor
Bistro, Restaurant, brasiliansk, fransk, $ $$
Nova Capela skaper et hjemmekoselig preg med mønstrede vegger som fremkaller et tradisjonelt portugisisk familiens hjem fra flere tiår siden. De sjenerøse delene tilfører den familiære stemningen, og maten gjenspeiler klassiske portugisiske retter laget av veløvde oppskrifter. Brokkolirisen som serveres med en heftig dryss av stekt hvitløk er en av de mest omtalte varene på menyen, og kommer med et utvalg proteinbaserte matvarer som lam, villsvin, torsk eller blekksprut.
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
96 Avenida Mem de Sá, Centro Rio de Janeiro, 20230-150, Brasil
+552122526228
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Man - Lør:
11.00 - 04.00
Sol:
11.00 - 02.00
Antigamente
Restaurant, brasiliansk, $ $$
Den omkringliggende historiske arkitekturen skaper en vakker og avslappende setting for Antigamente, en klassisk brasiliansk restaurant i hjertet av Rios sentrum. De store, åpne buene gir arenaen en luftig, hjemmekoselig følelse, og de enkle bordene og stoler smitter ut på de brosteinsbelagte gatene. På menyen presenteres noen av Brasils mest pålitelige retter, for eksempel pastaretter i tørket kjøtt (tørket kjøtt) og en solid feijoada på fredager.
Se dette innlegget på Instagram
Poesia.
Et innlegg delt avBeatriz Roriz del Peloso (@beatrizroriz) 20. mars 2017 kl 17:53 PDT
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
43 Rua do Ouvidor, Centro Rio de Janeiro, 20010-150, Brasil
+552122528775
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
L'atelier du Cuisinier
Restaurant, fransk, brasiliansk, $ $
Den storslagne tredøren til L'atelier du Cuisinier fører til en sjarmerende enkel og koselig restaurant. De skarpe hvite veggene er brutt opp med bilder og avisutklipp, og bordene er nonchalant dekorert med enkle bordmatter. Vennlige og imøtekommende servitører serverer menyen som fungerer rundt et treretters alternativ til en fornuftig pris. Maten er enkel, men likevel smakfull, og representerer det beste fra fransk og brasiliansk mat i hver tallerken.
//instagram.com/p/BOIJZvkjuGP/?taken-at=274954997
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
97 Rua Teófilo Otoni, Centro Rio de Janeiro, 20090-070, Brasil
+552131790024
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
