Spania er kanskje kjent for sine paella og sangria, men ta turen til sentrum av Madrid, og du vil merke at en mat er konge fremfor alt den ydmyke bocadillo de calamares, eller calamari (blekksprut) sandwich. Å besøke Madrid og ikke prøve en ville være som å dra til New York og ikke prøve en bagel - les videre for alt det er å vite om denne deilige fryden.
Hva er en bocadillo de calamares?
Den består av en fersk brødvalse fylt med blekksprutringer som er belagt i mel og frityrstekt i olivenolje. Hver smørbrød er laget på bestilling, og gir blekkspruten en deilig, akkurat tilberedt crunch. Så enkelt er det. Madrileños vasker vanligvis bocadillo de calamares med en caña, eller lite øl. Du kan spise det til frokost, lunsj, middag eller, hvis du er spesielt sulten, til en ettermiddagsnacks.
Hvor mye er det?
Prisene varierer fra rundt € 2, 70 (US $ 3) til så mye som € 6 (US $ 6, 70). Gjør som lokalbefolkningen gjør, og ikke drøm om å betale mer enn omtrent € 3, 50 (3, 90 USD) for smørbrødet ditt.
Hvor skal jeg prøve det?
Uten tvil må du smake på en calamari-sandwich på en av barene rundt Madrids Plaza Mayor, eller hovedtorget. Ikke sett deg på en av restaurantene på torget - i stedet, lag som en Madrileño og kjøp din sandwich fra en av de omkringliggende barene, så spis den enten i baren, eller finn en benk og nyt den utendørs.
Bar La Campana
Bar, Restaurant, Spansk, Hurtigmat
Denne baren ligger i en liten sidegate like ved Plaza Mayor, og er et av de mest populære stedene å ta tak i en bocadillo de calamares. Bar La Campana lager ikke mye annet enn den beryktede smørbrød, men de gjør det til perfeksjon. Det er vanligvis en kø, men det er verdt å vente med å se personalet steke opp den ferske calamarien like bak disken. Smørbrød er en stjeling til € 2, 70 (3 dollar).
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
6 Calle de Botoneras, Madrid, Comunidad de Madrid, 28012, Spania
+34913642984
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Bar La Ideal
Bar, Restaurant, Spansk, Hurtigmat, Øl
Like ved siden av La Campana ligger Bar La Ideal, som også er kjent for calamari-smørbrødene. Tjenesten er rask og stemningen surrer. Ikke bli skremt av alle serviettene på gulvet, når spanjoler er ferdige med servietten, er det veldig vanlig at de bare slipper det for føttene - noen mennesker sier at jo flere servietter på gulvet, jo bedre er baren. Kjøp din sandwich (for mindre enn € 3 (3, 35 US $)), gå og nyt den mens du sitter på en av benkene på Plaza Mayor midt i de vakre omgivelsene for en deilig og billig lunsj.
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg som ble delt av Donatella Rosti (@donatellarosti) 13. mai 2017, klokka 20:22 PDT
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
4 Calle de Botoneras, Madrid, Comunidad de Madrid, 28012, Spania
+34913657278
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Bar Postas
Bar, spansk, Hurtigmat, Middelhavet
Like ved Plaza Mayor på vei mot Sol er denne friluftsbaren populær blant lokalbefolkningen som et sted å stoppe for en rask bensin mens du er ute og handler. Det kan bli veldig travelt, så rop ordren til barmannen (ikke glem cañaen din også) så finn deg et sted i baren eller den lille avsatsen rundt siden. Alternativt kan du ta turen til Plaza Mayor og ta en benk. Dette stedet gjør også en velsmakende pincho de tortilla (skive tortilla de patatas) hvis det er noen vegetarianere i gruppen din.
Se dette innlegget på Instagram
Du vet at du kommer til å få noe bra når du går i et slikt gastronomisk kaos! #madrid #semanasanta
Et innlegg delt avGodfrey Cua (@godfreycua) 14. april 2017 klokken 02:53 PDT
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
13 Calle de Postas, Madrid, Comunidad de Madrid, 28012, Spania
+34915211942
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Casa Rúa
Bar, Restaurant, Spansk, Øl, Hurtigmat, Middelhavet
Casa Rúa er et populært ledd like ved den vestlige kanten av Plaza Mayor, og spesialiserer seg på bocadillos de calamares, og det er ikke uvanlig å se hele familier her på en helg som nyter den typiske godbit. Ikke vær redd for å stå i kø og - lokalt tips - spis smørbrødet i baren, da det er billigere enn hvis du sitter ved et bord. Bocadillos her er en god avtale på bare € 2, 85 (3, 18 USD).
Se dette innlegget på Instagram
Llegó el momento. # madridmeloconfirmó
Et innlegg delt avXavi Huete (@huetecx) 3. oktober 2015 kl 05:47 PDT
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
3 Calle de Ciudad Rodrigo, Madrid, Comunidad de Madrid, 28012, Spania
+34915427074
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
