Meksikansk mat øker i popularitet i Storbritannia, og du kan nå få noen deilige måltider, spesielt i London. Vi gikk på jakt etter førsteklasses burritobarer over hele hovedstaden; her er noen av må-prøvene.
Burrito © stu_spivack / Flickr
Pappaens esel
Pappa Donkes burritoer er ikke bare noen av de beste i byen, de var faktisk de første i byen. Grunnlegger Joel Henderson studerte i Mexico og tilbrakte mesteparten av tiden sin med å spise gatemat der. Da Joel kom tilbake til Storbritannia, åpnet han og forretningspartneren Sergio deres første meksikanske matstativ i London. I 2013 åpnet den første Daddy Donkey-restauranten, bortgjemt i Leather Lane, Holborn. Først velger du en type burrito (Daddy D, Kick-ass, Fajita eller Naked), så kommer fyllene med strimlet storfekjøtt, kylling, carnitas, biff og vegetarianer. For maksimal meksikansk nytelse kan du fylle din burrito med forskjellige salsa-smaker som middels chunk mais, varmrøkt chipolte eller hot chile de arbol salsa. For å vaske det ned, vil et guacamole-skudd merke av alle burritokassene.
50b Leather Lane, London EC1N 7TP
Luardos
Luardos har holdt seg til gatematens opprinnelse og har servert de 'beste bakruskurene' i London siden 2006. Unn deg en Luardos carnitas-burrito med habanero varm saus og guacamole; disse burritosene finner du på Whitecross Street, King's Cross og Berkley Market. Luardos mener kvalitet ligger i ingrediensene, slik at de samarbeider tett med leverandører for å sikre at råvarene er på topp.
Pitch 39, Whitecross Street Market, London EC1Y 8JL
Burrito Edsel Little / Flickr
Freebird Burritos
Freebird Burritos gir deg meksikansk salighet i tre enkle trinn: velg måltidet, plukk kjøttet og tilsett en sunn hjelp av salsa. En ren fiver vil ha deg full til randen med sørlige BBQ burrito; stablet med røkt brisket, tilberedt over mesquite tre i 12 timer før langsom tilberedning, terning og blanding med BBQ-saus. Du kan passe til din egen krydret terskel og "smake festen din" med chiliindikatoren deres; vi foreslår det røykfylte mediet for å la burritos ekte smak forbli.
24 Liverpool St, London EC2M 7PD
Benitos hatt
Benito's Hat har navnet fra det meksikanske politikeren fra 1800-tallet og hans smak for eksentriske hatter. Gründer Ben Fordham kom tilbake fra tidsbruk i USA for å stille spørsmål om hvorfor meksikansk mat var så underrepresentert i Storbritannia. Et tilfeldig møte med sjefskokken, Felipe Fuentes Cruz, fikk Ben til å dele sin lidenskap for den kulinariske kulturen i Mexico. De to har siden laget en fersk meny som bringer det beste fra meksikansk mat og drikke til live. Benito's Hat er stolt av at spisegjestene dine nyter en rik meksikansk opplevelse. Vi anbefaler chipotle grillet kyllingburrito med en side av chipotle coleslaw med granateplefrø. Margaritas er en beste venn av burritos, så hvorfor ikke komplimentere retten din med den frosne blandingen?
19 New Row, London WC2N 4LA
Burrito © jeffreyw / Flickr
Chilango
Det som begynte som en gastronomisk søken til Mexico City, Chicago, Los Angeles og San Francisco, så medgrunnleggerne og 'meksikanske misjonærer' Eric og Dan bringe sine funn til London. Når de møtes med matvarer og gateselgere på sine reiser, gjenspeiles påvirkningene i deres pulserende burrito-hus som ble åpnet i 2007. Chilango leverer 'et frimerk av meksikanske smaker' mens de introduserer nye smaker på menyen. Prøv reke, pinto bønner og basilikum crema; det velduftende og lettere fiskealternativet gir deg en fornøyd mage og plass til en side av deres super nachos.
102 Camden High Street, London, NW1 0LH
Whole Foods Market
Stedet å øse på dine favorittorganiske godbiter, Whole Foods Market er en velholdt hemmelighet for burrito-brunsj i hovedstaden. Deres High Street Kensington gren retter opp en amerikansk superstor, høykvalitets revet svinekjøttburritos servert med sashing av salsa og fersk ris.
The Barkers Building, 63-97 Kensington High Street, London W8 5SE
Wahaca
Restaurant, meksikansk, $ $$
Wahacas inspirasjon kommer fra markedene i Mexico, og smakene er godt representert gjennom menyen. Medgründer Thomasina Miers forklarer at de 'prøver hardt å matche smakene i Mexico med ingredienser som vi kan få tak i for å lage en kontinuerlig sesongbasert meny.' Beite hele dagen er akseptabelt når du spiser Wahacas creamyrajas burrito; chargrilled poblano paprika, spinat, mais og feta.
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
Southbank Centre Belvedere Road, South Bank, London, England, SE1 8XX, Storbritannia
+442079281876
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
tortilla
Tortilla bringer en dose California til Canary Wharf. Kaliforniske innfødte, Brandon og Jen, streifet rundt i London i 2007 bare for å finne sin burritoscene som mangler autentisitet; begge vokste opp med å besøke taquerias i misjonsdistriktet i San Francisco. Fødselen til Tortilla har siden gitt London de 'beste kvalitetene burritoer og elendige denne siden av Atlanterhavet'. Tortilla er ikke en franchise, selv om den ble bygget fra grunnen av et formidabelt team, men det har grener i de fleste hjørner av hovedstaden. Uansett hvilken du besøker, ikke gå glipp av barbacoa burrito deres; grasfôret britiske øyer, marinert i Tortillas myke adobo og deretter strimlet. Tortilla tilbyr et rotete meksikansk måltid som vil nøle i minnet ditt.
18 North Colonnade Canary Wharf, London E14 4EU
Poncho 8
Poncho 8-gründer Frank Yeung ønsket å bringe populariteten til burritos til London etter å ha erkjent deres betydning for den amerikanske matscenen. Han sluttet i jobben og satte opp Poncho 8s første butikk i Spitalfields. Den 'meksikanske gjort ferske' virksomheten har nå fem grener rundt London. Poncho 8 gir også byarbeidere sunnere lunsjalternativer (ernæringsverdier er tilgjengelige online). Krydret svinekjøttburrito her er marinert i einebær, laurbærblad og fersk oregano før langsom tilberedning til perfeksjon. Du kan ta en dose Poncho 8 hjem og prøve å gjenskape magien deres med merket chilisaus tilgjengelig fra Kensington department store Harvey Nichols i en rekke smaker; hvitløk, super varm fuego ('ild' på spansk) og røykfylt medium.
11 Queens Head Passage, London EC4M 7DZ
