Skottene er en sentimental gjeng. Skottlands kulturarv er innlagt i den sosiale psyken, vevd inn i det kulturelle stoffet gjennom skikker som fremdeles blir praktisert i dag. Her fremhever vi noen viktige idiosynkraser som bare skotere vil forstå.
Burns Night
En årlig begivenhet, Burns Night er omsluttet av tartan og virket av tradisjon. Denne lystige kvelden er viet Skottlands nasjonale dikter Robert Burns og finner sted på eller rundt bursdagen hans (25. januar). Over hele Skottland hyller mennesker i alle aldre Burns gjennom gjengivelser av verkene hans, danser i taket og unner seg tradisjonelle skotske retter som cock-a-leekie suppe, haggis, neeps og tatties, cranachan og shortbread. Og ja, whisky er med!
Robert Burns Av Alexander Nasmyth © WikiCommons
kilter
Skottland og kilter utgjør ganske den dynamiske duoen. Som den nasjonale kjolen til Skottland, går kiltens historie helt tilbake til 1500-tallets høyland da det var en stor mengde tung klut. Tartan den gang ble ikke brukt til å identifisere klaner, men indikerte i stedet de naturlige fargestoffene som ble funnet i området. I dag involverer full kilt antrekk et belte, sporran (veske som henger foran i midjen), kiltnål, kilt sokker og en sgian-dubh (kniv) i sokken. Kilts i familien eller klan tartan brukes vanligvis ved store anledninger som bryllup, fancy shindigs, begravelser og eksamener. De kan også bæres tilfeldig med en T-skjorte til arrangementer som fotballkamper og rugbyspill.
Kilts and Sporrans © Stuart Grout / Flickr
Adresse til en Haggis
Det er vanlig kunnskap at haggis - en sammenfôring av saueplukk (sauehjerte, lever og lunger) kvernet sammen med en drikkekrydder, havregryn, løk og salt, servert med nes (neper) og tatoveringer (poteter) - er Skottlands nasjonale rett. Rundt haggiene er imidlertid en serie viktige ritualer som for noen kan virke ganske opptoget. Under Burns Suppers og andre viktige anledninger blir haggiene opphøyet på høye og ledet inn til rommet av en sekkepiper i Highland-kjole. Før den blir servert, vil en talentfull foredragsholder, også i nasjonal tartankledd regalia, resitere en animert gjengivelse av 'Address To A Haggis', et kjent dikt av Robert Burns som hedrer denne stemningsfulle retten. For å si 'Fair fa' ditt ærlige, sønnige ansikt, Stor høvding o 'the puddin'-race! Tillegg dem en 'dere tar din plass.'
Haggis © fry_theonly
Hogmanay
Hogmanay er betegnelsen gitt til nyttårsaften i Skottland. Mennesker fra fjern og nær feirer med en rekke partier, hvorav mange inkluderer ceilidh og skotske retter som haggis, neeps og tatties og shortbread. Som enhver god kne-up-hendelse er fat med sprit (inkludert skotsk whisky og gin) involvert! Edinburghs ikoniske Hogmanay-festligheter blir rost for å være den største nyttårsfeiringen i verden. Hvert år rommer gatefesten tusenvis av mennesker mens levende store navneband og underholdere dukker opp på flere scener over hele sentrum. Et lysende fyrverkeri maler himmelen på timen hver time. I Gamlebyen foregår en gigantisk tak. Når klokken slår midnatt, kobler folkemengder og grupper armene og beltet ut 'Auld Lang Syne', vanligvis ledsaget av sekkepipe, før de løper inn og ut av sirkelen ved siste vers.
Midnight Fireworks
Første fotfeste
Når vi snakker om nyttårsaften, er førstefoten kanskje det mest utøvde sosiale ritualet knyttet til Hogmanay. Etter at klokkene slår midnatt, begynner folk å komme seg til hjemmene til kjære og venner, bære gaver og uendelige vanter fylte. I et nøtteskall er formålet med førstefot (å være den første foten som krysser terskelen inn i et kjært hus etter midnatt), å bringe varme ønsker for det nye året. Gavene, et symbol på lykke og et tegn på velstand, kan variere fra et tinn med shortbread til en flaske whisky, eller noe som er igjen i kjøkkenskapet. Tradisjonelt ble kull brakt for varme, en svart bolle eller shortbread for mat og salt for helse. På grunn av travle timeplaner og den naturlige ebben og flyten i livet, var mange skotter første fotvenner og familier gjennom januar måned. De gamle kones fortelling sier at den beste første bunnteksten er en høy, kjekk og svimlende hann!
Illustrasjon av 'Auld Lang Syne' av JM Wright og Edward Scriven © WikiCommons
Spytter på hjertet av Midlothian
Ligger i Edinburgh nær vestdøren til St. Gile's Cathedral, sitter et beskjedent granitthjerte på bakken. Blink, og du vil sannsynligvis savne det. Det du imidlertid ikke går glipp av er en nysgjerrig tendens til at folk spytter på det når de passerer. Ikke bekymre deg, dette er bare en dypt inngrodd skotsk tradisjon, og nevnte hjerte er faktisk The Heart Of Midlothian. Denne hjerteformede mosaikken markerer stedet for den gamle Tolbooth, en inngang til et fengsel og et offentlig henrettelsessted fra 1400-tallet. Handlingen med å spytte på den oppsto som et tegn på forakt for fengselet. Og i dag blir det ofte sett på som et tegn på lykke.
Midtlothianens hjerte © Nick Callaghan / Flickr
Ba 'Game
Før fotball var det Ba 'Game! Slitsomme og episke, Ba 'Game, som egentlig er et middelaldersk fotballspill eller' mobbfotball ', spilles fremdeles i mange skotske samfunn i dag. I flott skotsk stil er det ingen regler. Bare to lag med menn, overdelene eller dooniene, valgt etter geografisk beliggenhet. Målet er å få ba 'eller ball i målet - som kan variere fra havnevannet til en vegg! Spillet er fri fra en dommer og er selvregulerende og kan omfatte hvor som helst opptil 350 menn eller mer. Det innebærer mye fellesskapskamerateri. Noen spill kan vare opptil fem timer uten pauser. Siden Ba 'Game typisk er en årlig affære, forbereder lokalsamfunn seg ved å barrikadere butikker og bygninger for å forhindre skade fra det forestående mammutskrummet fra spillere som febrilsk strekker seg etter ba'.
Nyttårsdag Ba © Ian Balcombe / Geograph
Opp Helly Aa
Up Helly Aa, som er innspent med målbevisste ildflammes og oversvømmet med musikk, er en årlig brannfestival på Shetlandsøyene. Denne store anledningen ble holdt den siste tirsdag i januar, og er sentrert rundt hovedguizeren eller 'Jarl', en tittel med stor ære. Under prosesjonen, som i Lerwick kan omfatte rundt 1000 guizere eller mennesker, lyser et hav av branntynnede fakler landet mens folket kan skryte av alle slags antrekk fra Viking regalia til satiriske kostymer. Etter å ha slynget seg gjennom byen og synget av Up Helly Aa-sangen, omgir fakkelstrengene replikasbyen eller viking-langskipet mens bølger av flammer dramatisk danser bort. Derfra besøker de respektive troppene forskjellige lokasjoner og utfører en handling, som kan variere fra sang og dans til en skit om popkultur.
Opp Helly Aa © Vicky Brock / Flickr
