Å, været utenfor kan være skremmende, men Edinburghs helt egne Awesome Events har tilberedt noe herlig faktisk. Den første julecocktail- og Street Food-festivalen noensinne vil overta Market Street og løpe fra 6. desember til 2. januar, og lover deilig belønning for de som er villige til å modige de skremmende elementene.
Jul i Edinburgh © Dominic Wade / Flickr
Spredt over to etasjer på de nylig ledige Royal Edinburgh Military Tattoo-kontorene, og folkene på Awesome Events benyttet seg av sin omfattende erfaring med å styre arenaer på Fringe for å sikre at deres siste festlige produksjon har noe for enhver smak i alle aldre. Familier kan være åpne fra kl. 10 til sent, og kan delta i et stort utvalg av barnevennlige aktiviteter på dagtid, for eksempel ansiktsmaling, tryllekunstnere og ballongkunst, eller klassiske julefilmer på kino. Vibe bytter gir klokka 18.00 og utover, med drikke og livemusikk som skal nytes.
Alternativene er svimlende og utrolig deilige, med en gatematmatbane, syv barer, gavebutikk, smakerom og pop-up kino. Hvis du allerede er lei av bratwurst og foreldede kringler, frykt ikke: gatemat som tilbys her er ikke din typiske festivalpris. Ledes av Matt Urry, mover-and-shaker bak Chameleon and Seasons, har all oppmerksomhet blitt viet smak og variasjon.
Kyllingvinger © Ernesto Andrade / Flickr
Fingeren lickin 'Feed er der med sine lekre kyllingvinger for deg å tøffe inn med gusto. Waddle Stall, som serverer fingermat med andefag, er også et utseende. Deres konfittand med syltet kål og vårløk, innkapslet i en myk brioche-bolle, er smelte-i-munnen. Hvis du ikke kjenner fjærkre, kan du kaste deg inn i en varm og solid servering av tradisjonell kullete skink som det skotske kornet ditt gjør, eller slurpe ned ferske østers og kamskjell på The Haar. Eller ta turen videre til The Root Shack, der de serverer halloumi eller kikerter med ditt valg av saus. Topp det hele med fastboende kjæreste Abbis Pantry, hvis kjøttdeigkaker er kvelden i høytiden.
Finhakk paier © quattrostagioni / Flickr
Men hvilken bedre måte å holde varmen på i vinter enn en stiv drink? Ikke bekymre deg, siden disse geniene har dekket libations også. Hver billett inkluderer et rykende varmt glass gløgg ved døra, og baren i første etasje renner over av skotske håndverksøl og botanikere fra hjembyenhelten Edinburgh Gin. Sprinklet over resten av plassen er seks cocktailbarer, hver med et annet tema og bemannet av mester mixologer. Ved å helle ut klassikerne så vel som nye sesongmessige kreasjoner, kan gjestene trekke en Hemingway på President's Reserve tiki-stand, eller skåle la dolce vita i baren Aperol Spritz. Med en regelmessig rotasjon gjennom måneden, kan gjestene glede seg over et bredt utvalg av tippler gjennom hele festivalen.
Gløgg © rpavich / Flickr
Dagsbilletter er bare £ 2, 50 og kan kjøpes på døren, mens festivalpass er tilgjengelig via Awesome Event hjemmeside for £ 12, 50, som gir innehavere tilgang gjennom hele måneden. Så hva venter du på? Kom ut og støtt de beste uavhengige forretningene og spisestedene i Edinburgh, og nyt en ekstra dose glede og muntre denne høytiden.
