Ashley Lopez, opprinnelig fra Chicago, er administrerende direktør i det uavhengige London-baserte selskapet The Department of Coffee and Social Affairs. Vi fanget opp Ashley for å høre om hennes syn på kaffe, veldedighet og samfunnsansvaret til bedriftsledere i vår generasjon i dag.
Hva inspirerte deg til å gå inn i dette arbeidet?
Noen mennesker er fødte forhandlere, og jeg er en av dem. En fordel for å kjøre Department of Coffee er at jeg får detaljhandlet et produkt av veldig høy kvalitet og jobber med fantastiske mennesker for å gjøre det.
Avdeling med tillatelse av full fett
Hvorfor valgte du å gå ut til London i stedet for å bo i Chicago?
London er den største byen i verden! Nok sagt!
Hva er koblingen mellom kaffen du serverer og sosiale saker, og hvordan kom denne kombinasjonen opprinnelig til å danne organisasjonen?
Gründerne møttes gjennom en hjemløs veldedighet de hadde startet sammen; de hadde en dyp omsorg for samfunnet og kaffe til felles, og de sosiale aspektene ved virksomheten var den naturlige progresjonen.
Hvilken melding håper du kunder får fra bedriften din?
At vi alle handler om kvalitetskaffe, kvalitetsopplevelser og sosial påvirkning.
Ashley høflighet av We Are Full Fat
Hvilke veldedighetsorganisasjoner er du involvert i og hvorfor?
Som en organisasjon er medlemmene av teamet vårt både styremedlemmer og frivillige for en rekke nasjonale og internasjonale veldedige organisasjoner. Disse inkluderer den prisbelønte UK Charity Pump Aid, som har gitt trygt rent vann til over 1, 35m av de fattigste menneskene i Afrika sør for Sahara. Butikkene våre serverer stolt vann fra Thirsty Planet, som donerer til Pump Aid. Vi finansierer måltider til Central London Rough Sleeper Committee-arrangementer, som arrangeres annenhver uke i Oxford Street. Denne organisasjonen gir varme måltider og støtte til grove sviller, og våre ansatte er også vanlige frivillige. Vi tilbyr veiledning og administrativ støtte til The Afri-CAN Charity, som har som oppgave å skape, finansiere og mentor bærekraftige programmer, frivillige organisasjoner og sosiale virksomheter i Sub-Sahara Afrika for å lindre fattigdom og sult, for å forbedre utdanning, for å gi ferdighetstrening og å gi arbeid. De fokuserer på de fattigste samfunnene i Afrika sør for Sahara, og mottakerne av Afri-CAN-veldedighetene er i alderen 1 til 75. Department of Coffee har i år forpliktet seg til å finansiere 30 000 gratis skolefrokost til barn mellom 1 og 6 år på The Afri- CAN Charitys barnehager for tidlig barndom. Jeg sitter personlig i styrene for disse veldedighetene, noe som gir meg en bedre forståelse av spørsmålene disse organisasjonene står overfor og innsikt i hvordan Department of Coffee and Social Affairs kan bidra til å forkjempe deres årsaker og øke bevisstheten.
Kaffe med tillatelse av full fett
Hvordan kan andre bedriftsledere i din generasjon bli involvert, og hvordan prøver du å fremme dette?
Ansvarlig virksomhet handler om å forstå verden rundt deg, kjenne virksomheten din innvendig og utvendig og finne ut hvilken sosial / ansvarlig innvirkning du kan gjøre på samfunnet ditt og verden. Jeg leder som eksempel med Department of Coffee and Social Affairs, vi er forpliktet til samfunnsansvar via vår eksterne produksjon, men også gjennom vår interne kultur. Ved å gjøre dette og snakke om det, håper jeg å inspirere andre og vise dem samfunnsansvar bare burde være en livsstil og forretning.
Hva kan vi forvente i årene som kommer / hvor ser du kaffekjeden om fem år?
Vi ser oss som et etablert britisk nasjonalt kaffebaremerke respektert for kvalitetskaffe og positive sosiale handlinger. Vi ønsker at Department of Coffee and Social Affairs skal være et mål for ansvarlig virksomhet i vår sektor.
Ashley Lopez høflighet av fett
Hva er noe av det mest interessante du har lært å jobbe med kaffe?
Kaffe er vitenskap og baristaene som lager kaffe hver dag er ekte håndverker.
Hvilke råd vil du gi yngre generasjoner som er interessert i sosiale forhold og ansvar?
Gjør sosial påvirkning og ansvarlig virksomhet til en del av deg og virksomhetens DNA fra begynnelsen, ingenting er vanskeligere enn å ettermontere den i virksomheten din, la den være en del av det du gjør til daglig fra begynnelsen.
Hva er din favorittkaffe (eller varm drikke)?
Svart filterkaffe (jeg er amerikansk!)
