Ghanas mikrobryggerier, som den på Kwabenya nær Accra, klarer seg godt med sorghumbasert pils av høy kvalitet for det voksende lokale markedet. Her tar vi en titt på håndverksølkultur og deler vårt utvalg av topplasseringene for å prøve det beste fra Ghanas brygge.
Slutten av uken øl
I Ghana er ølmøtet "slutten av uken", eller det mer brukte uttrykket "sittende", en gammel og populær tradisjon på arbeidsfolkets sosiale klubber og high-end barer, samt små puber lokalt kalt "blå kiosker". Nettstedet Ratebeer merket Guinness Foreign Extra Stout som det beste ølet i Ghana med en score på 2, 92, og Club Premium Lager skreddersydd på nummer 10 med en score på 1, 88. Uansett hva du foretrekker, å glede deg over øl du velger i hovedstaden i Osu-distriktet Accra, er det en glede midt i byens atmosfæriske omgivelser.
Container Pub - Osu
Bar, afrikansk, $ $$
Innlandshistorien
Bortsett fra humle, er alle andre ingredienser som brukes i den nye bølgen av lokalt håndverksbryggeri lokalt produsert. 62 år gamle Clements mål er at mikrobryggeriet hans, Innlandet, som lager øl fra lokale råvarer, skal bli den største håndverksølprodusenten i Afrika. Fra og med 2003 anskaffet han og kollega maskiner og oppfant skreddersydde stykker, inkludert et tappekjøleskap for å drive virksomheten.
Innlandet mikrobryggeri
Bistro, afrikansk, $ $
Inland Micro Brewery, administrert av Clement Djameh og hans kollega Fash Sawyerr, produserer sorghum pilsøl og andre fine autentiske drikker som pito, musserende fruktdrikker, nmeda, bissap, cinnamalt og palme vin.
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
Kwabenya, Kwabenya, Ghana
+233244621051
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Man - Lør:
8.00-18.00
Cassava håndverksøl
Multinasjonale ølbedrifter som AB InBev bruker lokal kassava for å produsere rimelige bryggerier, og merker at "Cassava-øl kan tiltrekke seg den lavinntektsforbrukeren som ikke har råd til humle og malt." Ruut Extra Premium var Ghanas første kassavaøl produsert av Guinness Ghana Breweries i desember 2012. I mars 2013 lanserte ABL Eagle-merke, også kassavabasert.
Interessen for kassava for håndverksøl øker © Neil Palmer (CIAT) / Flickr
