Den mest festlige tiden av året er rett rundt hjørnet - for resten av verden, altså. På Filippinene har julen allerede begynt. Fra å sette opp dekorasjonene og spille av Yuletide-sanger allerede i september til Day of the Three Kings den første uken året etter, er julen på Filippinene flere måneder lang, og ingen klager. Gjør som lokalbefolkningen gjør det og bli med på den filippinske feriemoro.
Få et forsprang på dekorshoppinga
Sparsomme lokalbefolkningen vet at den mest økonomiske måten å handle juledekorasjon på ville være i markedene til Divisoria i Manila. Dessverre blir dette området vanvittig travelt så snart julesesongen ruller rundt (som, som du nå vet, begynner allerede i september). Så for å unngå galskapen, kjøp dekorene dine midt i året. Og når du ser kaoset som utspiller seg i Metroen nærmer seg desember måned, vil du være glad for at du handlet fremover. Andre gode steder i Metro Manila for å kjøpe ferieinnredning er Dapitan Arcade i Quezon City og Christmas Factory i Sampaloc, Manila. Boder på steder som Divisoria og Dapitan er vant til å forhandle med kunder, slik at de vanligvis gir deg en høy pris å starte, og forventer at du skal prute. Forhandle alltid hyggelig og respektfullt for å gå bort med rimelige priser for alle.
Dapitan Arcade, 37 Dapitan Cor, Kanlaon St., Laurges, Quezon City, 1114 Metro Manila, Filippinene
Christmas Factory, 565 AH Lacson Street Sampaloc Manila, Sampaloc, Manila, Metro Manila, Philippines
Handle tidlig for gaver også
Mens du allerede er proaktiv med innredningen, kan du like gjerne begynne tidlig på julelisten. Veiene til Metro Manila blir så overbelastet i løpet av juletider at regjeringen må lede bilistene til alternative ruter som kalles "julebaner" som, i det minste antas, er mindre trafikkert. Så for å unngå å kaste bort dyre drivstoff og dyrebar tid på veien, kan du handle i løpet av den magre sesongen. Med sine mange markeder og kjøpesentre, fra billige kjøp basarer til high-end shopping komplekser, kan shoppere i Manila finne et sted som passer perfekt til deres behov. Populære shoppingområder for sparsommelige eksperter og kverkeksperter er Quiapo, Divisoria og Greenhills Shopping Center. Mens kjøpere som har spesifikke merkevarer i tankene, kan bla gjennom de mange butikkene i Power Plant Mall og Greenbelt Mall i forretningsdistriktet Makati.
Greenhills Shopping Center, Ortigas Ave, Greenhills, San Juan, 1502 Metro Manila, Filippinene
Power Plant Mall, Rockwell, Amorsolo Dr, Makati, Metro Manila, Filippinene
Greenbelt Mall, Legazpi Street, Makati, Kalakhang Maynila, Filippinene
Greenbelt kjøpesenter © Deortiz / Flickr
Dekke hallene innen september
I motsetning til USA, pynter ikke filippinske husholdninger akkurat til Halloween i oktober og høsttakkefest i november. Men det betyr ikke at de ikke allerede begynner å dekorere innen da. Noen plastikk julestjerner her, noen julenissefigurer der, det er ikke rart at juleinnredningen begynner å dukke opp når den første "-ber" -måneden (september) begynner. La den muntre atmosfæren inn i ditt eget hjem og begynne å sette opp den nylig kjøpte julepynten.
Dekorert hus i Bacolod, Filippinene © Brian Evans / Flickr
Lag jule-spillelister
Hvordan bedre å kaste seg ut i julestemningen enn ved å omgi deg med Yuletide-melodier? Sett sammen samlinger av favorittsangens sangene dine: noen positive og livlige for festlige sammenkomster og noen fine og trege om netter med en varm kopp kakao (ikke at netter på det tropiske Filippinene blir så kjølige, men de blir litt kjøligere over disse månedene). Mens alle har sine personlige favoritter, og det alltid vil være høytidsklassikere hele tiden, kan du høre på sanger fra lokale filippinske artister. Hvis du ikke er sikker på hvor du skal starte, har sesongens mann lenge vært Jose Mari Chan.
Jose Mari Chan © Jepoy Camboy / Flickr
Delta på så mange julebord som mulig
Eller vert din egen
Det er ikke uvanlig på Filippinene å arrangere et julebord for enhver gruppe du tilhører. Det er julebordet på skolen, på kontoret, den med din nære vennegjeng, med vennene på videregående, universitetsknoppene dine, kusinene dine, basketballaget ditt
.Listen fortsetter. Det blir litt av budsjettet fordi de fleste er potlucks og de fleste vil involvere en slags "Secret Santa" -utveksling, men de er en flott oppbygging av den store feiringen på julaften. I hovedsak er filippinere glad i dem fordi de er en fantastisk måte for folk å glede seg over godt selskap, mye moro og mye mat.
Vennens julebord © Mark Hipolito / Flickr
Forbered deg på å avlede fra kostholdet ditt
Julen på Filippinene er en serie med aldri sluttende høytider. Fra hvert julebordbuffetbord til den store Noche Buena banketten, vil maten bli overfylt og den vil være deilig. Ikke bry deg med det meningsløse forsøket på å holde deg til kostholdet ditt. Det vil sannsynligvis ikke skje, og du vil ikke ønske det. Ikke la deg gå glipp av kulminasjonen av landets kjærlighet til mat, og la deg bare delta fritt i den gastronomiske lystmakingen - ingen vil dømme. Når det gjelder noche buena, den store høytiden på julaften, ikke glem å servere de filippinske julestiftene: queso de bola (Edamost), søt juleskinke og fruktsalat til dessert.
Filippinsk buffé © _katattack / Flickr
Prøv å fullføre simbang gabi
På Filippinene, der over 80% av nasjonen er romersk-katolsk, holder mange seg til juletradisjonen av simbang gabi, der folk våkner ved daggrytidet (rundt klokka 15 til 5 om morgenen) for å delta på messe. Disse massene går hver dag fra 16. desember og fram til julaften. Tidlige stigerør kan belønne seg etter masse med deilig kakanin (riskaker) til frokost, hvorav mange selges vanligvis utenfor katedraler i løpet av denne tiden.
Simbang gabi mass © Glendale Lapastora / Flickr
For barna: Aguinaldo 1. juledag
Hvis du har barn og bestemmer deg for å reise til Filippinene for å besøke familie over ferien, vil denne neste juletradisjonen være en godbit for de små (kanskje ikke så mye for de voksne). Filippinere legger stor vekt på familie og verdsetter å være tett sammen selv med utvidede familiemedlemmer. Og julen er spesielt elsket nettopp fordi den bringer familien sammen. 1. juledag besøker filippinere hjemmene til storfamilien slik at barna kan ta hensyn til sine eldre slektninger (onkler, tanter og besteforeldre). Vanligvis stiller barna opp for å utføre en filippinsk hilsen av respekt kalt pagmamano (det innebærer å ta eldstemannens hånd, bøye seg litt når de berører baksiden av hånden til pannen og sier “mano po”). De eldste overleverer deretter barna skarpe regninger som "aguinaldo" (det spanske ordet for 'bonus'). Faddere er generelt forventet å gi større mengder aguinaldo til sine gudebarn.
Barn som får ferie aguinaldo © Glendale Lapastora / Flickr
