Inverness, hovedstaden i det skotske høylandet, står i sentrum av en ekstraordinær region med robust skjønnhet og er kjent for sin mat og drikke. Her er 10 av de beste restaurantene du kan se etter.
Rocpool
Restaurant, europeisk, $ $
Rocpool, som ble åpnet i 2002, har en ypperlig beliggenhet i sentrum av Inverness på vestbredden av elven Ness. Restauranten er konstruert av glass på to sider og gjør det mulig for spisegjester å beundre det nærliggende slottet Inverness, bygget i 1836, samt utsikten over byen. Interiørinnredningen er lys og moderne, det passer kjøkkenet som er moderne europeisk i stil med vekt på å bruke de beste skotske råvarene. Forvent rikelig med sesongvarer fra håndplukkede lokale leverandører og små uavhengige utsalgssteder. På menyen på Rocpool finner du Highland-storfekjøtt, Speyside-vilt, Black Isle-svinekjøtt, røkt laks fra Mallaig på vestkysten og blåskjell fra Shetland Isles.
Spenning pakket inn i bacon på toppen av #haggis med sopp. #bestfoodintown #Inverness #Scotland #meatlover #mouthwatering
Et bilde lagt ut av Char (@ chguf85) 11. august 2016 klokken 01:51 PDT
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
1 Ness Walk, Inverness, Scotland, IV3 5NE, Storbritannia
+441463717274
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Måltidsservice:
Lunsj middag
Atmosfære:
Fine dining, gourmet, romantisk
Dores Inn
Hotellrestaurant, pub, restaurant, bar, europeisk, pubgrub, vin, øl, hurtigmat, $ $$
Dores Inn ligger på den historiske veien som går sørover ut av Inverness hele veien langs den sørlige bredden av Loch Ness til Fort Augustus. Veien ble bygget av feltmarsjal George Wade på slutten av 1720-tallet for å lette bevegelsen av soldater i perioden etter Jacobite-opprøret i 1715. Dores Inn er et tradisjonelt familiedrevet vertshus som gir utmerket mat og drikke, med klassiske retter som f.eks. fish and chips, blåskjell, biff og kamskjell. Naturen rundt er spektakulær - fra vertshuset om sommeren kan du se ut over det ceruleanblå vannet i Loch Ness og de fantastiske høydetoppene. Om vinteren kan du glede deg over den tåkete, romantiske atmosfæren i denne delen av det robuste Skottland.
Så mange følelser for dette stedet?
Et bilde lagt ut av Shelby Jenna (@creatchette) 2. august 2016 klokka 11:15 PDT
//www.instagram.com/p/BK1AgxPDinF/?tagged=doresinn
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
Dores, Inverness, Skottland, IV2 6TR, Storbritannia
+441463751203
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Måltidsservice:
Lunsj, brunsj, middag
Atmosfære:
Koselig, uformell, romantisk
River House Restaurant
Restaurant, Sjømat, Europeisk, Britisk, $$ $
River House Restaurant drives av Cornishman Alfie Little, som bruker sine forbindelser og kontakt med lokale fiskere og bønder for å finne den beste mat og vin av høy kvalitet til menyen. Kjøkkenet på River House Restaurant er basert på klassiske retter der den utmerkede kvaliteten på ingrediensene er i stand til å skinne gjennom uten å bli overkomplisert og overdreven. Diners kan forvente fantastisk fersk sjømat og mettende kjøttretter. Forretter som tilbys inkluderer pan-seared Isle of Harris kamskjell, Orkney krabbe på ristet brød og vestkysten torskflak med ristede cherrytomater. Hovedretter å passe på inkluderer 28-dagers modnet prime skotsk rib-eye, og et utvalg av havabbor, kveite, rødspette og kummel.
Det er fredag ! Vår østerstime er den beste måten å starte helgen på. 5.30 - 6.30 £ 1.00 en shuck! #local #oyster #oysterlover #starttheweekend
Et bilde lagt ut av River House Restaurant (@riverhouseinv) 4. november 2016, kl 13:39 PDT
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
1 Greig Street, Inverness, Skottland, IV3 5PT, Storbritannia
+441463222033
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Måltidsservice:
Lunsj middag
Atmosfære:
Uformell, koselig
Kafé 1
Restaurant, britisk, europeisk, $ $$
Café 1 har en sentral beliggenhet i nærheten av Inverness Castle og elven Ness. Kafeen kombinerer en uformell og vennlig atmosfære med tradisjonell innredning og fantastisk rike dyp lilla vegger. Stilen til kjøkkenet er moderne med utmerkede skotske ingredienser fra høylandet og øyene som leveres frisk hver dag. Kafé 1 har til og med sin egen hage, Holly House, hvor de avler sin egen flokk med Hebridean sauer og Highland storfe som noen ganger gjør opptreden på menyen. Forretter som tilbys inkluderer veddue med haggis-mos og 24-timers røkt laks med Moray Firth-krabbe. Alternativer for strømnettet inkluderer Angus mørbrad og filetbiff, røkt hyse og hvitløk- og rosmarinmarinert lammekjørt.
Tomatin Cranachan smoothies gikk bra ned i kveld.
Et bilde postet av Cafe 1 Inverness (@ cafe1inverness) 10. juni 2016, kl 16:13 PDT
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
75 Castle Street, Inverness, Skottland, IV2 3EA, Storbritannia
+441463226200
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Måltidsservice:
Lunsj, brunsj, middag
Atmosfære:
Uformell, koselig
Aspendos
Restaurant, tyrkisk, Midtøsten, Middelhavet, $ $$
Aspendos er oppkalt etter en gammel gresk by - ruinene ligger i det moderne Tyrkia. Overraskende nok er maten her middelhavs og tyrkisk i stil, med en rekke kjøttgriller, grillspyd, fiskeretter og vegetarisk mat tilgjengelig. Steker tilbys også. Blant de tradisjonelle forretter er retter som soslu patlican (aubergine, paprika, yoghurt, sauser tilberedt i olivenolje) og kalamar tavu (stekt blekksprut med en kapersaus). Hovedretter inkluderer karniyarik (aubergine fylt med kjøttdeig lam), rakili tavuk (kylling, sopp, løk, tomater og raki) og kuzu guvec (lam med løk, paprika, hvitløk, tomater og oregano).
Kaffe. Tyrkisk stil. I Inverness.
Et bilde lagt ut av Mark Dryburgh (@leviathanboy) 8. oktober 2014, klokken 17.17 PDT
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
26 Queensgate, Inverness, Skottland, IV1 1DJ, Storbritannia
+441463711950
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Måltidsservice:
Lunsj middag
Atmosfære:
Gourmet, koselig, romantisk
indiske hav
Restaurant, indisk, asiatisk, $ $$
Det indiske hav regnes som den fineste indiske restauranten i Inverness. Den har en à la carte-meny med et bredt spekter av tradisjonelle og mer eksotiske karriretter med ferske ingredienser og høykvalitetsprodukter. Ligger på Academy Street i sentrum av Inverness, bare en kort spasertur fra den østlige bredden av elven. Det indiske hav er spesielt kjent for kvaliteten på sjømatspesialiteter, deriblant Tandoori havabbor, konge reker eller regnbueørret, hyse stekt biran og jhal kakra bhuna - krydret krabbe med paprika, løk og spesiell saus. Du kan velge karriretter av hvilken som helst styrke - fra de milde alternativene som tikka masala, chasni og mohonwala, til jalfrezi, madras, og helt til vindaloo. Spesialen på huset inkluderer den overbærende lam naga jalapani - skotsk lam tilberedt med krydder, Naga sylteagurk og Jalapeno paprika.
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
64-66 Academy Street, Inverness, Skottland, IV1 1LP, Storbritannia
+441463237755
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Måltidsservice:
Lunsj middag
Atmosfære:
Avslappet, uformell, tradisjonell
Sennepsfrøet
Restaurant, britisk, europeisk, $ $$
Mustard Seed åpnet i 1995 og tilbyr enkel, godt tilberedt mat og vennlig service. Det som imidlertid gjør restauranten unik, er at det er en tidligere kirke. Det er et takhøyde med dobbel høyde, peis og noen få moderne innslag. Restauranten ligger på den østlige bredden av elven Ness, og fra terrasseområdet i toppetasjen er det fantastisk utsikt utover elven og byen Inverness. Kokkene har bygget sterke bånd med lokale leverandører for å gi en moderne meny forankret i Highland-matlagingsstiler. Det er møter ved lunsjtid, tidlig på kvelden for teatergjengere og ved middagstid. Retter å passe på inkluderer blant annet vilt- og svineterreng, lend av Ross-shire-svinekjøtt og rib-eye biff fra Munro's Abattoir på Dingwall, rett nord for Inverness.
Dagens matporno. Tusen takk for en nydelig romantisk middag. For alle som besøker Inverness, dette er et must hvis du kan få et bord.
Et bilde postet av Rabbit & Other Stories (@rabbitandotherstories) 4. juli 2016 kl. 14.06 PDT
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
16 Fraser Street, Inverness, Skottland, IV1 1DW, Storbritannia
+441463220220
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Måltidsservice:
Lunsj middag
Atmosfære:
Romantisk, Business, Gourmet, Stylish
Riverside Restaurant
Restaurant, Sjømat, Europeisk
Riverside Restaurant er en familiedrevet restaurant ved bredden av elven Ness. Personalet bruker mer enn ti års erfaring med å jobbe på skotske hoteller og håper restauranten deres vil vise sin lidenskap for skotske råvarer og mat. Menyen er tradisjonell med en moderne vri og endres med årstidene for å holde ingrediensene friske og passende. Vår-sommer-menyen inneholdt for eksempel retter som muslinger fra vestkysten med et utvalg av sauser, lokalt lam og vilt fra Ardgay Estate. Hovedretter som tilbys inkluderte seared sal av vilt og stekt gulrotpuré og sort pudding-dauphinoise, Highland lammestativ med hvitløk og rosmarin fondant, og kyllingbryst med haggis og havregryn og en Drambuie kremsaus.
? fantastisk middag? ? blåleppede muskler? røkt bacon? cider? vårløk saus # skottland # god mat # sjømat # velsmakende # deilig #frisk # sunt #balansert diet # vitne # fitfam # localfood #fit # sunn mat # sunn helse # sunn helse # ferie # familie
Et bilde postet av Nicola Cobbold (@digitalnicola) den 25. august 2016 kl. 13:09 PDT
Permanent lukket
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
10 Bank Street, Inverness, Skottland, IV1 1QY, Storbritannia
+441463714884
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Måltidsservice:
Lunsj middag
Atmosfære:
Fine Dining, Gourmet, Romantisk, Business
Culloden House Hotel
Hotellrestaurant, europeisk
Rett utenfor Inverness ligger Culloden Moor, åstedet for slaget ved Culloden i 1746 der de jakobittiske styrkene under Bonnie Prince Charlie endelig ble beseiret av hæren til hertugen av Cumberland. Før slaget brukte Bonnie Prince Charlie Culloden House som sitt losji. Hotellet ligger i en hektar av hager, og kan skilte med en utmerket restaurant som understreker opprinnelsen til de serverte produktene. Frukt og grønnsaker kommer fra husets hager, kjøtt fra Munro of Dingwall og lokal fisk fra Duncan Fraser. Det er også en Whisky i måneden og en promotering av glede av Skottlands nasjonale drink - det er mer enn 160 malt i Culloden House-kjelleren, og hver måned tilbys en annen. Restauranten er en Malt Whisky-ambassade tilknyttet Scottish Malt Whisky Society.
Takk for et flott opphold @ cullodenhouse.uk! #colludenhouse #visitscotland #gntontheroad #locationscouting #fireflyontheroad xx @ttreynet og @gmbgibson
Et bilde lagt ut av Firefly Events (@fireflyevents) 29. oktober 2016, kl 07:06 PDT
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
Culloden Road, Balloch, Inverness, Scotland, IV2 7BZ, Storbritannia
+441463790461
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Måltidsservice:
Hele dagen
