Bahamas har naturlig nok en rekke marine dyreliv, og dette gjør det mulig å ha et bredt spekter av unike sjømatmåltider. Gjennom årene er det utviklet oppskrifter for å få mest mulig ut av de lokale dyrene og produsere. Dette har resultert i visse matopplevelser som bare finnes på Bahamas.
Tru Bahamian Food Tours
Som det fremgår av nettstedet deres, tilbyr Tru Bahamian Foor Tours “unike, guidede smågruppeopplevelser designet for å introdusere deg til autentisk Bahamian mat og maksimere moroa.” Deres tjenester inkluderte en mattur og matlagingskurs. Mat-turen varer mellom tre og tre og en halv time og inkluderer over seks forskjellige smaksprøver av tradisjonelle Bahamian-måltider, som conch fritters, bakt makaroni og ost, romkake og Bahamian gelato. Du vil også ha muligheten til å møte lokale kokker og får tilbud om Bites of Nassau Recipe Collection. I tillegg til turer tilbyr de også private matlagingskurs. Bare gi dem din kontaktinformasjon, datoene du er interessert i og størrelsen på gruppen din, så kan de lære deg hvordan du tilbereder en rekke forskjellige lokale måltider.
Conch Fritters servert med dyppende saus flickr
Fish Fry, Arawak Cay
Fish Fry i Nassau er en samling av over 30 forskjellige restauranter som alle spesialiserer seg på å selge en slags lokal sjømatmåltid. Noen av rettene du kan forvente er conch salat, conch fritters og et stort utvalg av fisk og krepsdyr. Dette er et utmerket sted å lære om det unike kjøkkenet Bahamas har å by på uten å måtte reise for langt.
Sent på kvelden på Fish Fry Arawak Cay Flickr
