Charlottenburgs restauranter er et bevis på at hjertet av tidligere Vest-Berlin er en av de store bidragsyterne til den kreative utviklingen av matscenen i den tyske hovedstaden. Vi ser på de ti beste stedene å spise i denne velstående og innovative forstaden Berlin.
castle-Charlottenburg-1053053_1280
Glass
Glass tar sikte på å bevise at god mat kan være moderne og uformell uten å ofre kvaliteten. Den israelske kokken og eieren Gal Ben-Moshe forvandlet det som en gang var et treningsstudio, til et minimalistisk restaurantområde, og plasserte fokuset på riktig måte på selve maten. Denne uformelle, entusiastiske tilnærmingen deles av personalet, som gjerne svarer på spørsmål angående ingredienser, inspirasjon og miljømessig bærekraft. Menyen endres daglig, med retter inspirert av Berlin selv. Prix-fixe-menyene er rimeligere enn restaurantens femstjerners kolleger og veganske versjoner av hver rett er også tilgjengelig.
Glass, Uhlandstraße 195, Berlin, Tyskland + 49 30 54710861
Å være barn igjen! Et fantastisk ørkenskurs @glassberlin. Kokken #GalBenMoshe er fornuftig innstilt på de indre hviskingene av fantasien. Han er en ekte kunstner. Og #Glassberlin i Charlotternburg er et must (spesielt for Michelin-inspektørene). #glassberlin #finedining #finefood #bestchefs #bestdessert #gourmetinberlin #artistchefs #michelin
Et bilde postet av Beata Szmydki (@beataszmydki) 15. oktober 2016, kl 02:28 PDT
Kafé-Restaurant Wintergarten im Literaturhaus
Kafé, Restaurant, Kaffebar, Tysk, $ $$
Like ved den kommersielle gjennomfartsveien til Kurfürstendamm, er Café-Restaurant Wintergarten im Literaturhaus et avslappende sted som ligger i en villa fra 1800-tallet på Fasanenstraße. Den registrerte historiske bygningen er nå hjem til både kafé-restauranten og Literaturhaus, et sted for litterære samlinger i Vest-Berlin. Dette kulturelle hotspotet er det perfekte stedet for frokost eller å unne seg det elskede tyske ettermiddagsritualet kaffee und kuchen (kaffe og kake). Det historiske interiøret er supplert med storstilt moderne malerier som gracerer veggene. Om sommeren søl sitteplassene ut i hagen som forbinder restauranten med Käthe-Kollwitz-Museum Berlin.
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
23 Fasanenstraße, Bezirk Charlottenburg-Wilmersdorf Berlin, Berlin, 10719, Tyskland
+49308825414
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Cinco av Paco Pérez
Restaurant, spansk
Den anerkjente katalanske kokken Paco Pérez bringer avantgarde-mat fra sin berømte Miramar-restaurant i Spania til Berlins stilige Das Stue Hotel, og plukker opp en ekstra Michelin-stjerne til å sitte sammen med de fire andre han allerede eier. Cinco, Pérez 'første restaurant utenfor Spania, refererer både til de fem sansene og til håndverket av de fem fingrene som skaper dette eksperimentelle og presise kjøkkenet kjent som' molekylær gastronomi. ' Paco Pérez håper med sin eksepsjonelle stamtavle, som har jobbet med den franske kokken Michel Guérard og vært protégé av matlagende legenden Ferran Adrià, å heve den normale matopplevelsen til en kveld med kulinarisk lykke, og tilbyr en 25-retters 'Experience' smaksmeny som er full av nye strukturer, smaker og aromaer.
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
1 Drakestraße, Mitte Berlin, Berlin, 10787, Tyskland
+49303117220
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Første etasje
Restaurant, tysk
First Floors prisbelønte kokk, Matthias Diether har kontinuerlig opprettholdt Michelin-stjernestatus for restauranten First Floor siden 1999 med sitt raffinerte tyske kjøkken tilsatt fransk påvirkning. Interiøret er også fullt av rike strukturer som mahogny og fint sengetøy, og restauranten har utsikt over elefantporten i Tiergarten Zoo. I tillegg til sitt kulinariske rykte, kan restauranten også skilte med et utvalg av 1500 viner samlet av den anerkjente sommelieren Gunnar Tietz.
Permanent lukket
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
Berlin, Tyskland
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Kuchi
Restaurant, tysk, asiatisk, japansk, sushi, $ $$
Kuchi, kjent for å være et av de beste stedene å finne suveren sushi i Berlin, åpnet på Kantstraße i 1999. Restauranten er stolt av å servere oppfinnsomme ruller som Cajun Salmon-rullen og den jalapeño-snørrede TNT-rullen. Eller prøv den flerårige favoritten 'My Best Friend's Roll', en kombinasjon av veggie tempura, laks, brønnkarse og deres egen saus.
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
30 Kantstraße, Bezirk Charlottenburg-Wilmersdorf Berlin, Berlin, 10623, Tyskland
+493031507815
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Hugos
Restaurant med rom, vinbar, restaurant, fransk, $$$
Paris Bar
Bar, Restaurant, tysk, fransk, europeisk, vegetarisk, $ $
Paris Bar, som er en institusjon i Charlottenburg, har tatt imot artister og kjente lånetakere siden den østerrikske eieren Michel Würthle overtok restauranten i 1979. Würthle erstattet den kitsch parisiske innredningen med verk av moderne kunstnere som Damien Hirst og Martin Kippenberger, som hjalp til med å installere restaurantens innledende kunstsamling. Gjestene strømmer hit for de klassiske franske rettene, som bifffrites eller salade niçoise, og for å suge opp historien og auraen til et sted som er blitt prydet av kjendiser fra David Bowie og Helmut Newton til Robert De Niro og Madonna.
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
152 Kantstraße, Bezirk Charlottenburg-Wilmersdorf Berlin, Berlin, 10623, Tyskland
+49303138052
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Rogacki
Denne tysk-polske delikatessen er en familieeid virksomhet siden 1928 og en sjelden krigsoverlevende, og har også blitt feiret av kokken og reisekjeden Anthony Bourdain som erklærte det som sitt 'beste måltid i Tyskland'. Rogackis veteranansatte, pyntet med sin klassiske grønne antrekk, deltar på matstasjoner som tilbyr et yrende utvalg av fersk og røkt fisk, pølser, fjærkre, vilt, salater, brød og til og med et imponerende utvalg av champagnes. Hvis du blir overveldet av utvalget, kan du ikke gå galt med de stekte fiskefiletene og en side av signaturpotetsalaten deres. Vær forberedt på å spise stående opp, med mindre du klarer å ta et av de få utebordene.
Rogacki, Wilmersdorfer Straße 145/146, Berlin, Tyskland + 49 30 3438250
