I hjertet av Canadas ekspansive prærier er Manitobas hovedstad, Winnipeg, en hyggelig overraskelse, og langt mer enn bare et stoppested på ruten over Canada. Denne flerkulturelle byen er kjent for sin kunstscene, historiske arkitektur, shopping, museer og forskjellige restauranter. Her er noen av de beste restaurantene du kan sjekke ut mens du er i 'the Peg'.
Winnipeg sentrum, Manitoba, Canada © Robert Linsdell / Flickr
529 Wellington
529 Wellington ligger i et vakkert restaurert herskapshus fra 1912, og tilbyr en elegant og eksklusiv matopplevelse, sammen med noen av byens - kanskje til og med landets beste mat og vin. Vinner av Wine Spectator Magazine 'Best of Award of Excellence', 529, er hjem til en av Manitobas største vinkjellere, samt en av provinsens 14 sertifiserte sommeliers. I tillegg til å tilby en omfattende sjømatmeny, som inkluderer levende hummer fløyet inn fra kysten hver uke, tilbyr restauranten et av landets beste utvalg av kanadisk storfekjøtt. Diners kan glede seg over måltidet i interiøret, som har mørkt trepanel, en praktfull trapp, antikviteter og blendende lysekroner, eller ta turen utenfor til den vakre terrassen ved elven om sommeren.
529 Wellington, 529 Wellington Crescent, Winnipeg, MB, Canada, +1 204 487 8325
Kom og spis
Den muntre Come 'n Eat-restauranten finner du i andre etasje i Neechi Commons, et arbeidereid kooperativ som også inkluderer en matbutikk, et bakeri og et kunstgalleri. Å tilby sysselsetting og kollektivt eierskap til lokale innbyggere, Neechi Commons-bygningen og Come 'n Eat, er en del av et initiativ for å gjenopplive Winnipegs sliter North End. Restauranten serverer frokost og lunsj hele dagen, og er inspirert av nabolagets aboriginalsamfunn. Restauranten blir raskt en lokal favoritt til frokost, og tilbyr hjertelige retter som fransk ristet brød fra blåbær. Vinduer i full lengde gir rikelig med naturlig lys og en nydelig utsikt over Main Street, mens den lave nøkkelinnredningen og tavle-menyen skaper følelsen av en hyggelig spisestue i nabolaget.
Come 'N Eat, 2nd Floor of Neechi Commons, 865 Main St, Winnipeg, Manitoba, Canada, + 1 204 949 1338
Blueberry French Toast © allison.hare / Flickr
Resto Gare
Resto Gare ligger i en 100 år gammel togstasjon, og tilbyr tradisjonell fransk mat tilberedt med lokale råvarer fra Winnipeg. En gammel togbil, som er tilgjengelig for privat servering, er knyttet til den tidligere stasjonen. Både stasjonen og bussen er blitt omgjort til sofistikerte spisesteder, dekorert med komfortable bås, mørke trebjelker, en stor peis og lyse røde og blå fargetemaer. Menyen har klassiske franske retter som boeuf bourguignon, i tillegg til lettere alternativer, for eksempel pasta, supper, smørbrød og salater. Resto Gards tospråklige service og frankofonmusikk ligger i Winnipegs franske kvarter, og supplerer den franske bistro-menyen.
Resto Gare, 630 Des Meurons St, Winnipeg, MB, Canada, +1 204 237 7072
Winnipeg Free Press News Café
Winnipeg Free Press News Café ligger i sentrum av Winnipegs historiske vestbytedistrikt, og er et unikt møteplass for samfunnet der spisestuer kan se direktesendt streaming av nyhetsprogrammer. I tillegg til å tilby spisesteder en sjanse til å møte lokale journalister og se dem på jobb, arrangerer kafeen også foredrag, boklesninger og seminarer. Kaféens enkle innredning har store vinduer, høyt tak, en visning av fotografier og en sjarmerende liten uteplass utenfor. Menyen består hovedsakelig av smørbrød, salater og velsmakende supper du jour, for eksempel linser og svart bønnesuppe. Diners kan se Canadas politikere, idrettshelter, skuespillere, musikere og andre fremtredende skikkelser her - og med velgerens apati som øker de siste årene, har News Café også det høye målet å få Winnipeggers mer engasjert i lokalsamfunnet.
Winnipeg Free Press News Café, 237 McDermot Avenue, Winnipeg, MB, Canada, +1 204 943 0682
Linda Moore Forbes og Steve Grand med verten Geoff Kirbyson på WFP News Cafe © USAs ambassade Canada / Flickr
Nabolagets bokhandel og kafé
Ligger i Winnipegs sjarmerende Wolseley-område, et av de mest bevarte boligområdene før Canada i Canada, og tilbyr den koselige Neighborhood Bookstore and Café et eklektisk utvalg av brukte bøker og utmerket kaffe. På menyen finnes et utvalg av lokale bakevarer og smørbrød, samt onigiri, en tradisjonell japansk snack av risboller med forskjellige smakfulle fyll, som tunfisk eller syltet plomme. Kafeen er også hjemmet til en hyggelig gårdsplass året rundt, som ofte er rammen for musikalske forestillinger i de varmere månedene.
The Neighborhood Bookstore and Café, 898 Westminster Ave, Winnipeg, MB, Canada, +1 204 772 0509
Connie's Corner Café
Utsiden av Connie's Corner Café ser litt nedslitt, men gå innover, og du vil finne deg selv transportert inn i en klassisk familiens spisestue. Med et skilt i vinduet som gir muligheten til å kjøpe ting som brukes, er det ingen overraskelse at restaurantens interiør er full av drømmefangere, gamle jukebokser, en lavalampe og en omrettet sigarettmaskin. Tealfargede vegger er foret med bilder av lokale Winnipeg-kjendiser, samt noen få bilder fra Connies egen samling familiebilder. Connie's, som er en lokal favoritt på lang tid for sine store porsjoner og gode priser, og serverer enkel spisepris til frokost og lunsj, inkludert omelett og bannock.
Connie's Corner Café, 967 Main St, Winnipeg, +1 204 947 3926
Rae og Jerry's Steakhouse
Rae and Jerry's Steakhouse, som er et Winnipeg-ikon siden 1957, er et fristed for rovdyr, og serverer ikke-tullete biffer og prime rib, inkludert T-bone, filet mignon og New York mørbrad. Et av restaurantens mest særegne funksjoner er dens retro dekor, med dyp rød plysj tepper, mørkt treslag, kunststoff banketter og speilflater. Den sjarmerende delen om dette gamle skoleinteriøret er at det er helt autentisk, og at det har endret seg lite i tiårene siden det åpnet første gang. Med restauranten som fortsetter å trekke folkemengder nesten hver natt i uken, er det lett å se hvorfor de gjennom årene har opprettholdt en enkel filosofi om å tilby god okse og god service.
Rae and Jerry's Steakhouse, 1405 Portage Ave, Winnipeg, MB, Canada, +1 204 783 6155
Steakhouse © stockcreations / Shutterstock
