Interrailing er en utrolig spennende opplevelse. Ikke bare kan du delta i en måned full av kultur, utmattelse, ærefrykt og undring, men du kan også ta del i kulinariske herligheter. Å være vegetarianer, kan du være nervøs for hva slags mat det er å spise lenger øst i Europa du går. Hvis dette er tilfelle, vil du bli overrasket over å høre at en vegetarianer kan spise like mye fantastisk mat som deres ikke-vegetariske reisepartnere. Vi tar en titt på den ti beste vegetariske restauranten fra Berlin til Venezia.
Med en fantastisk atmosfære inkluderer Santa Marias meny nachos, burritos, cocktails og mye mer, og er et must når du besøker Berlin. Vegetarer overalt vil elske Verduras Burrito. Fylt med masse grønnsaker og bønner, dette er en fyllende glede. Å betale en ekstra euro for ost er et must. Dette alternativet kan brukes på quesadillaer og elendige taco, og er ikke den eneste vegetarretteren på menyen. Hold øye med lunsjmenyene, og hvis du befinner deg der på en tirsdag, vil det være synd å gå glipp av Taco tirsdag. Vask det hele med noen deilige cocktailer eller en forfriskende corona, og nyt den utrolig livlige atmosfæren i et av Berlins hippeste distrikter.
Santa Maria, Oranienstraße 170, Berlin, Tyskland, +49 30 92210027
U Kroka, Praha © William Hopcroft
U Kroka | Praha
Stekt gnocchi med kremet spinat, hvitløk og sprø grønn løk med en liten frisk salat, ferskt brød, cider og vin på siden vil bare sette deg tilbake rundt 11 euro - en ekte stjele hvis det noen gang var en. U Kroka er en av de beste restaurantene i Praha, og er likevel upretensiøs og avslappet, til tross for den ytterste kvaliteten på maten som serveres. Andre vegetariske alternativer inkluderer: kremet potet og fårostgrateng med stekte friske grønnsaker; pasta med soppragout og hvitvin, smaksatt med valnøttolje; og en hel rekke sprø, grønne salater. Det vennlige personalet, en travel atmosfære og en ideell beliggenhet i nærheten av Vysehrad, fortjener absolutt sin høye status.
U Kroka, Vratislavova 12, Praha 2 - Vyšehrad, Tsjekkia, +420 775 905 022
Café Camelot, Krakow © William Hopcroft
Café Camelot | Krakow
Café Camelot er et godt eksempel på at du ikke trenger å bruke mye for å spise ekstraordinært godt. Hvis du vil starte, hvorfor ikke prøve å ta fransk løksuppe? Enda bedre, den lekre kremen av purre suppe som smaker som himmelen i en bolle. Flytt inn på en av grønnsaksturtene deres servert med frisk salat, ledsaget av et forfriskende bringebærøl, og følg det opp med dekadent sjokoladekake. Camelot tilbyr en omfattende meny som tilfredsstiller alles behov. Utvalget av frokost-, lunsj- og middagsmuligheter er bemerkelsesverdig, og listen over desserter og varme drikker dekker det meste av menyen. Restauranten ligger i hjertet av den nydelige gamlebyen, ikke langt fra hovedtorget, og tilbyr all den sære eiendommen som man håper å finne i et slikt område.
Café Camelot, Świętego Tomasza 17, Kraków, Polen, +48 12 421 01 23
Café Camelot, Krakow © William Hopcroft
Ikke-beskrivelse utenfra, bare en enkel kinobar, men du bør ikke vende nesen på maten som tilbys på Top Kino. Kjøkkenet tilbyr supper, salater, toasties, pittas, burgere, wraps, varm strøm og dessert samt en full bar. En vegetarianers drøm finnes i pitabrikken, servert med houmous, falafel, aubergine og rakett. Enkelt, men likevel deilig. Her finner du de kunstneriske typene, de uavhengige filmgjengerne, men atmosfæren er ikke uvelkomende, og på en fin dag kan du nyte solskinnet i et veldig avslappet miljø.
Top Kino, Rahlgasse 1, Wien, Østerrike, +43 1 2083000
Gelarto Rosa, Budapest © William Hopcroft
Gelarto Rosa | Budapest
Gelarto Rosa er tydeligvis ikke begrenset til vegetarianere, men å ikke nevne at det ville være utenkelig. Den unike blomsterutformingen er det som opprinnelig trekker deg inn i denne lille gelateriaen i Budapest, veldig nær den imponerende katedralen. Ikke billig, det er ikke desto mindre verdt å få minst to av deres spennende smaker, som inkluderer: oreo; panna cotta og saltet karamell; lavendel og hvit sjokolade; banan og mørk saltet sjokolade; sitrongress og basilikum, og mange flere. Sitt på katedraltrinnene eller vandre rundt i byen og nyt rikdommen på denne iskremen.
Gelarto Rosa, Budapest, Szent István tér 3, Ungarn, +36 70 930 2217
Café Corso | Beograd
Fenomenalt billig (ikke engang 2 euro) og deilig, serbiske ta på fransk toast er en fryd. Kalt prženice og servert med paradajz eller ajvar (en tomat- og peppersaus), pavlaka eller kajmak (rømme) og fetaost, dette er en strålende vegetarisk frokost, brunsj eller lunsjalternativ. Forsøk å prøve noe av den naturlige yoghurten som følger med mange av måltidene, og vask den ned med den nylaget limonaden. Denne kafé-bar-restauranten er åpen langt utpå morgenen og har en omfattende cocktailmeny samt salater, kjøtt og pastaretter. Med rikelig med sitteplasser ute, kan du nyte atmosfæren i den travle Beograd-gaten mens du nyter maten.
Kava Tava | Zagreb
Kafékulturen i Zagreb er berusende. Et sted hvor du virkelig kan sette pris på denne stemningen er Kava Tava. Tørk i solskinnet mens du kliner på en utrolig tomat, mozzarella og rakett-lagdelt toastie og folkeklokke. Mest kjent, kanskje for pannekakene sine, har ledelsen brakt pannekaker i amerikansk stil til Kroatia og ikke har holdt tilbake. Måltid på en diger bunke med jordbær, karamell, banan, sjokoladesaus og mye mer, eller nyt deg en dekadent iskrem-sundae. Rimelig, det er noe for enhver smak og hver gang på dagen.
Kava Tava, Ulica Ivana, Tkalčića, Zagreb, Kroatia
Cacao, Ljublijana © William Hopcroft
Cacao | Ljublijana
For fantastisk is, smoothies og varm sjokolade, må du ikke se lenger enn til Cacao. Med en varm atmosfære er dette stedet studentene kan bruke timer på å nippe til kaffe og lese en bok. Hvis du trenger å kjøle deg ned på en varm dag, kan du ta en av de omfattende smaken av iskrem som tilbys både ute og inne på denne salongen. For et helsespark, prøv en smoothie. Prøv den beste iskremen - vanilje og sjokoladeis, i varm sjokolade, dekket med krem, sjokoladesaus og mandler.
Cacao, Petkovškovo nabrežje 3, Ljubljana, Slovenia, +386 1 430 17 71
Desideri e Auguri, Da Marino's | Trieste
Litt utenfor allfarvei, dette er en som kommer anbefalt av lokalbefolkningen. Uten en virkelig meny forklarer eieren deg hva han kan gjøre for deg den dagen ved ankomst til den koselige, men ikke trange restauranten, der alle ser ut til å være venner. Til tross for at Marino (den ganske eksentriske italienske eieren) foreslår en stor tallerken med kjøtt (som kommer sterkt anbefalt), kan du nevne vegetarianismen din, og han vil piske opp en spesiell rett med penne, tomat, hvitløk, aubergine, mozzarella og basilikumspasta. Navngi en pastarett og kokken vil lage den for deg, ingen spørsmål, avhengig av ingrediensene som er nødvendige. Sørg for å prøve huset rosé for å virkelig fylle ut kvelden brukt på å gni skuldre med lokalbefolkningen.
Desideri e Auguri, Da Marino's, Trieste © William Hopcroft
