Ingen gjør pasta bedre enn italienerne, med al dente spaghetti, tagliatelle, pappardelle, penne, fiocchetti
listen er uendelig, og alle serveres med et like uendelig utvalg av deilige sauser. Firenze har noen gode restauranter; vi lister opp de beste av de beste når det gjelder pasta.
Osteria del Gatto e la Volpe
Denne osterien ligger i nærheten av Santa Croce-området i Firenze, men også relativt nær andre viktige områder, for eksempel Piazza Della Signoria, og har noen av de beste og mest unike pastarettene i Firenze. Bortsett fra de vanlige bolognese- og carbonara-sausene, som tilberedes med omhu her, vil Osteria del Gatto e la Volpe-spisesteder kunne prøve sine deilige, unike penne alla vodka.
Adresse: Via Ghibellina 151r, Firenze, Italia, +39 055 289264
Osteria dei Centopoveri
Restaurant, italiensk $$$
Osteria dei Centopoveri
Selv om Firenze nylig har sett en nedgang i autentiske italienske restauranter, og en økning i turistsentrert service og mat, vil besøkende på Osteria dei Centopoveri få den virkelige avtalen. Denne restauranten er typisk italiensk, og pastarettene som serveres her er blant de beste i hele byen.
Adresse: Via Palazzuolo 31, Firenze, Italia, +39 055 218846
Mer informasjon
31r Via Palazzuolo, Firenze, Toscana, 50123, Italia
+39055218846
Trattoria ZaZa
Trattoria ZaZa er en av de mest originale, morsomme og lyse restaurantene i byen. Ligger på samme torg som Mercato Centrale, som er et utmerket stopp for ferske italienske delikatesser, frukt, grønnsaker, kjøtt og fisk, er all maten laget med de beste ingrediensene. Deres kremede trøffelsaus er spesielt bemerkelsesverdig.
Adresse: Piazza del Mercato Centrale, Firenze, Italia +39 055 215411
Osteria dei Pazzi
Restaurant, Italiensk, Fra middelhavsområdet, Vegetarisk, $ $$
Krydret spaghetti | © SondanieChea / Flickr
Osteria dei Pazzi
Denne restauranten er så autentisk at menyen kun er på italiensk, så det er ikke overraskende at de har klart å lage pastaretter med ett eller to ingredienser som kan oppnå den samme smaken som de med de mest kompliserte og forseggjorte sausene.
Adresse: Via dei Lavatoi 1 / 3R, Firenze, Italia +39 055 234 4880
Mer informasjon
r, 3 Via dei Lavatoi, Firenze, Toscana, 50122, Italia
+390552344880
Quattro Leoni
Restaurant, Vegetarisk, Glutenfri, $ $$
Fiocchetti | © MealMakeoverMoms / Flickr
