Engelskmennene har lenge spøkt med at franskmennene er "frosker", men franskmennene har en parallell fornærmelse, og kaller de engelske "steke beefs" (rostbif), et begrep hvis språklige opprinnelse strekker seg århundrer tilbake. En britisk stekemiddag på søndagen er ikke komplett uten en skive stekt storfekjøtt, og for franskmennene har denne smaken kommet til å prege en hel nasjon. Lingvistekspert professor Richard Coates ved Sussex University har pekt på opprinnelsen til denne frasen til Storbritannias gastronomiske arv, etter å ha blitt et symbol på både britisk smak og tradisjoner.
Roastbiff Pixabay
"Rosbifs ble et merke av engelskmannen for så vidt franskmennene gjaldt på 1700-tallet, ganske enkelt fordi det var en veldig populær måte å lage mat på, " sa han til BBC. 'Den stilen begynte å gjelde andre kjøttpålegg som var tilberedt på samme måte, så du ville også ha rosbif de mouton og den slags.'
I 1850 hadde denne frasen blitt utvidet til å beskrive engelskmenn selv, ikke bare matlagingen. Som William Makepeace Thackeray skrev i The Virginians, "Bare min hvite cockade og kåpe hadde reddet meg fra skjebnen som den andre kanalen av rosbifs fortjent hadde møtt med."
En forening med kuer: hvorfor franskmennene kaller den engelske rostbif © Kat Smith / Pexels
Fra sin opprinnelse var ordet ikke ment å fornærme, bare for å prege tradisjonelle spisevaner. Men noen lingvister antyder at de opphetede uenighetene mellom Storbritannia og Frankrike om britisk storfekjøtt, da Frankrike ulovlig holdt importforbud som resten av EU hadde løftet, kan ha "pustet nytt liv i fornærmelsen".
Ordbok Teach Definition Book Learning
Racial Slur-databasen viser hundrevis av slike uttrykk, inkludert 'gresshopper spiser' for afghanere, 'lakseknusere' for Alaskans og 'goulash-hoder' for ungarere. Selv om de kanskje ikke virker støtende på menneskene som opprettet og bruker disse begrepene, kan de definitivt oppleves som fornærmende av landene det gjelder.
