USA er full av fantastiske restauranter som representerer mat fra hele verden. Et populært valg er fransk mat i alle dens varianter, fra moderne til tradisjonell. Vi har satt sammen en liste over noen av de beste fine restaurantene og bistroene som spesialiserer seg på fransk mat rundt om i USA.
Spisesal Courtesy of Mélisse
Bouley
Restaurant, amerikansk
Bouley ligger i TriBeCa i New York, og er en fin restaurant som byr på utsøkt fransk mat av kokken David Bouley. Mottakeren av en Michelin-stjerne, denne vakre spisesalen, komplett med hvelvede tak og kunstverk, utstråler eleganse. Åpne til lunsj og middag hver dag, kan kresne spisesteder velge mellom treretters prix fixe-menyer, eller en seks-retters smaksmeny - som alle har valgfrie vinkopplinger. En typisk middag kan begynne med porcini-flanen med Alaska Dungeness-krabbe og kvede, etterfulgt av organisk Colorado-lam med zucchini-myntpuré og fullført med en varm Valrhona-sjokoladesofffé. Reservasjoner anbefales og jakker kreves for mannlige spisesteder.
Permanent lukket
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
New York City, New York, USA
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Bouleys viktigste spisestue med tillatelse fra Bouley
Café Provence
Restaurant, Bistro, Kafé, Fransk, $ $$
Daniel
Restaurant, fransk, $$$
Joël Robuchon
Restaurant, fransk, $$$
Joël Robuchon, som ligger inne i MGM Grand i Las Vegas, er den anerkjente kokken Joël Robuchon sin første restaurant i USA. Han kom faktisk ut av pensjon for å lage dette mesterverket til god mat, som har innhentet mange priser siden starten - inkludert den ettertraktede trestjerners Michelin-prisen. I et stilfullt interiør, komplett med rike lilla fløyelsbås, kan gastronomier serveres etter utsøkt fransk mat valgt fra prix fixe eller à la carte-menyer. Viktige retter inkluderer trufflet langoustine-ravioli med forkullet kål, den franske høna med stekt foie gras og braised poteter au jus og bringebærmelkemousse medley med gråpustede riskrispies. Mellom det innovative kjøkkenet og upåklagelig service er dette en uforglemmelig kulinarisk opplevelse.
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
3799 South Las Vegas Boulevard, Las Vegas, Nevada, 89109, USA
+17028917925
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Le Diplomate
Bar, Bistro, Kafé, Restaurant, Amerikansk, Fransk, Te, sjømat, $$$
Le Pigeon
Le Pigeon ble grunnlagt av kokken Gabriel Rucker i Portland, Oregon, og spesialiserer seg på kreativ franskinspirert mat. Plassen har en intim, avslappende spisesal, komplett med felles trebord, og viser også et åpent kjøkken, som kan sees fra kokkens bord. For å fremheve de beste lokale og organiske ingrediensene, endrer det kulinariske teamet menyen ofte, men alternativene kan inkludere grillet due med solsikkefrøpesto og squash og sopp wellington med saus noix, pære, blåmuggost, espelette og shiitake. I tillegg til à la carte-menyen, tilbyr dette hotellet også en dessertmeny og fem eller syv-retters kokkens smaksmenyer med valgfrie vinkopplinger.
Le Pigeon, 738 E. Burnside St., Portland, OR, USA, +1 503 546 8796
Les Nomades
Restaurant, fransk, $$$
Melisse
Restaurant, Amerikansk, $$$
Den franske vaskeriet
The French Laundry ble grunnlagt i 1994 i Yountville i Napa Valley, og er en trestjerners Michelin-mottaker som spesialiserer seg på fine franske retter i sjarmerende omgivelser - en historisk to-etasjers steinhytte bygget i 1900. Opprettelsen av den anerkjente kokken Thomas Keller, denne fine -etablering er en klar må-prøve for enhver alvorlig gastronom. Med to prix fixe-menyer hver natt - en ni-retters kokkens smaksmeny og ni-retters vegetarisk smaksmeny - kan gjestene smake på deilige alternativer som kan inkludere stillehavsbrasme med franske grønne linser, eller søtpotet 'fondant' med kremet hage grønnkål, Pearson Farms pekannøtter og svart trompet sopp coulis.
Det franske vaskeriet, 6640 Washington St., Yountville, CA, USA, +1 707 944 2380
Spisesal med tillatelse fra The Adolphus Hotel
