Hovedstaden i Burgunds spesielle merke magi stammer fra kombinasjonen av dets lange historie og rike tradisjoner med en fremtidsrettet tilnærming til livskvalitet.
Eksepsjonell arv
Dijon har alltid vært et transportknutepunkt, helt tilbake til 900-tallet da det ble kjent som Divio av romerne. I løpet av middelalderen var det seterset for makten til en av de mektigste domstolene i Europa, hertugene av Burgund. Byen er full av fremragende arkitektur, noen dateres tilbake til 1300-tallet, og er utrolig godt bevart.
Hôtel de Vogüé i Dijon © OT Dijon / Atelier Demoulin
Fenomenale museer
Det hertuglige palasset er hjemmet til et av de vakreste museene i Frankrike, Musée des Beaux Arts de Dijon, grunnlagt i 1787. Den uvurderlige samlingen inkluderer fantastiske stykker fra antikken, middelalderen og renessansen så vel som mesterverk som strekker seg fra 1600-tallet til det 21. århundre. Museet rommer også gravene til Philippe the Bold og John the Fearless, som inkluderer de spennende albasterfigurene kjent som The Mourners i basen deres. Dette fantastiske museet er i et strålende selskap, da Dijon er hjem til andre juveler som Musée Magnin, Musée Archéologique, Musée Rude og det sære Musée de la Vie Bourguignonne.
Hall of the Tombs of the Dukes of Burgundy ved Musée des Beaux Arts © François Jay / OT Dijon
Gastronomiens hovedstad
Dijon har en lang foodie-tradisjon, og vandrer tilbake til sin tid som et veiskille for reisende og et markedssenter; bevises i de fantastiske produktene og regionale spesialitetene som finnes i dekket marked i Les Halles. Byen har også et utrolig utvalg av fine restauranter, med en konstellasjon av Michelin-stjerner, ypperlige steder å glede seg over en søt godbit og til og med den franske sjeldenheten som er en varm velkomst for vegetarianere. I 2019 ønsker Dijon den nye Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin velkommen, et stort gourmet- og reiselivskompleks med restauranter, et hotell, verksteder, smaksprøver, kulturelle rom, kinoer og shopping - enda en grunn til å planlegge et besøk i denne fascinerende byen.
Fountainhead of the Wine Route
Route des Grands Crus starter i Dijon og vever gjennom de mest berømte vinrundene i Burgund, før den passerer gjennom den vakre byen Beaune og slutter i Santenay lenger sør. Vinruten blir sammen med 38 pittoreske vinlandsbyer i Côte de Nuits og Côte de Beaune, og vinprodusenter - over en lengde på 60 km med fantastisk landskap.
Vinruten stjerner i Dijon © Michal Osmenda / WikiCommons
Livskvalitet
Det større byområdet Dijon har en befolkning på 255 000, men du vil aldri gjette deg fra den avslappede følelsen av gatene. Dette er delvis fordi Dijonnaisene er iboende kule og forpliktet til det veldig franske konseptet med livlig ensemble; men også fordi det effektive transportnettet - med høyhastighets tog-, trikke- og sykkel-delingssystemer, det gangbare middelaldersenteret og de vakre parkene, kanalen, innsjøen og fritidstilbud tilgjengelig for alle.
Foodie funn
For en smakfull økt med en øyet, kan du prøve en av de lokale delikatessene, inkludert escargots (de mye ondartede, men helt deilige garnefuglsneglene), pain d'épices (en søtere versjon av pepperkaker), cassiset solbær - brukt i alt fra champagnecocktails til syltetøy - og selvfølgelig sennep.
100 av Dijon sennepsvarianter © Sylvia Edwards Davis
Kunsten
Som enhver kunstfarer vet, er mesterverk ikke begrenset til museer, og denne byen har fantastiske skulpturer og statuer utstilt i offentlige rom. Dijon har også en pulserende samtidskunstscene, med et aktivt og fremtidsrettet bankende hjerte, Le Consortium, og en sterk tilstedeværelse av uavhengige gallerier; pluss to store operahaller, og en dynamisk kulturkalender fullpakket med konserter, utstillinger, forestillinger og festivaler.
Shopping
Det sjarmerende gågaten Dijon er hjemsted for de mest gjenkjennelige navnene som Hermes, Longchamps, Galeries Lafayette. Byen er spekket med enestående butikker, gourmetleverandører og små designbutikker hvor du kan tilbringe uendelige timer tapt i et underverk, og ofte stoppe for en kafé og konditor, eller en aperitiff.
Showstopping hotell
Byen er vert for hele spekteret av besøkende, fra forretningsmenn til kongressgjengere til familier og solo reisende - og det er overnatting for enhver behov. Byen tilbyr et bredt utvalg av vakre boutiquehoteller og til og med palasser du kan bo i, for å gjøre turen enda mer minneverdig.
