11 deilige retter du ikke kan forlate München uten å prøve
Video: THE MAGIC KIDS ENGLISH FULL MOVIES HD. FAMILIE, KINDER, FAMILY, KIDS, COMEDY, KÖMEDIE. 2024, Juli
Video: THE MAGIC KIDS ENGLISH FULL MOVIES HD. FAMILIE, KINDER, FAMILY, KIDS, COMEDY, KÖMEDIE. 2024, Juli
Bayern, staten München ligger, har mange bønder, og som en helhet elsker tradisjon. Det er ikke så rart at de fleste bayerske spesialiteter er ment å gi deg nok kalorier til å pløye et annet felt. De er også deilige. Her er 11 retter du trenger å prøve før du forlater München. Sporbukser er ikke inkludert.
Spätzle
En Oma-klassiker. Spätzle er hovedsakelig tyske nudler laget av å skrape små biter av deigen i kokende vann, skumme dem ut, tørke dem og deretter steke dem i smør med timian. Ofte servert med ostesaus eller noen ganger bacon og løk, er spätzle den perfekte veistasjonen mellom pasta og perogier.
Schweinshaxe, også kjent som Haxe eller Eisbein, er en stor gammel svineknoke som er langsomt stekt med huden fortsatt servert med en kniv som stikker ut av den. Huden er sprukket og kjøttet bare faller av beinet. Ta med en stor appetitt. Potetbollene som følger med er i utgangspunktet saussvamp.
Weisswurst, bokstavelig talt hvit pølse, er en feit, kort svinekjøttpølse som i kombinasjon med øl, en kringle og litt sennep utgjør den bayerske frokosten. Igjen, seriøs virksomhet. Det er deilig, men ikke for svak av hjertet. Figurativt eller bokstavelig talt.
Dette er ikke din avviste Super Bowl-snacks. Bretzels i Tyskland (Braytzell) er seriøs virksomhet. Ingen sukker, ingen kanel, bare hjertelig, vridd brød besatt med nok salt til å gjøre det medfølgende ølet til medisinsk nødvendighet.
En ekte sørtysk spesialitet, schmalz er i utgangspunktet bare svinefett eller smult. Det er det. Bavarianere sprer det på hele hvetebrød og tilsetter sprø tørr løk eller epleflak. Tradisjonelt var dette et mellommåltid mellom bønder og alle andre som gjorde fysisk arbeid. I disse dager er det bare deilig.
Speisesalz, Kochsalz oder Tafelsalz (allgemeinsprachlich einfach „Salz“) er et annet sted i Küche for den menschliche Ernährung forventet Salz. Es besteht hauptsächlich aus Natriumchlorid. #smalec #schmalz #tierisch #fett #das #ganze #salz #messer #brot #chleb #picknick #in #der #geschlossenen #rasen #pro #quadratmeter
Et innlegg som deles avslauzn_ (@slauzn_) 28. desember 2017, klokken 22.21 PST
etiopiske
München er en internasjonal by, og ikke alt du må prøve er ting Oma kan gjøre. Etiopisk mat er noe ganske spesielt gitt at den spises kommunalt uten redskaper. Brødet fungerer som skjeen, og all maten serveres på gigantiske fat til midten av bordet. Den blå nilen, Abyssinia Teff, Café Omo og De Afric venter.
Himmelen på et fat. ? #queenofsheba #ethiopianfood #veganfoodshare #whatveganseat #pdxvegans
Et innlegg delt avDiana (@lipstickandmustardgreens) 29. desember 2017 klokken 13.13 PST
schnitzel
Ingen overraskelse her. Det som ofte er en overraskelse, er hvor godt banket kalvekjøtt eller svinekjøtt kan være når det er lett tilberedt og stekt og servert med sopp og poteter. Det er flere forskjellige varianter der hovedvalgene er kalvekjøtt eller svinekjøtt med ditt valg av saus.
Rent teknisk er en dessert, Germknödel er så enorm at den lett kan passere for et helt måltid helt alene. Knödel er en dampet gjærbolle og er en vanlig sidedisk med Brauhaus kjøttretter som Haxe. Germknödel er fylt med powidl, en slags søt plommesaus og serveres med vaniljesaus, vaniljesaus og toppet med valmuefrø.
Kjærlighet ved første bite ✨ # germknödel
Et innlegg delt avEla (@ ela.rednak) 29. desember 2017 kl 06:59 PST
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
1 Karlsplatz, Altstadt-Lehel München, Bayern, 80331, Tyskland
