Det kulturelle mangfoldet i Brasil blandet det økende antallet reisende borgere gir landet en enorm variert gastronomisk scene. En lang prosess med kulturell utveksling mellom portugiserne, afrikanere, tyskere, italienere, japanere og andre har ført til en spennende kulinarisk fusjon, pepret med samtidsinnflytelser fra alle verdenshjørner. Her tar Culture Trip til Instagram for å oppdage det beste fra Brasiliens foodie-kontoer som lar munnen din vanne og magen knurrer!
Quero Comida
Quero Comida er en konto laget av mat- og oppskriftsblogger Thais Mendes og viser frem en ekstraordinær samling av stort sett desserter som er store enn livet, hver av dem strømmer av sjokolade og balanserer overdreven lag; dette er en søt elskers drømmekonto.
Desejo do dia? Marquem seus amigos? Sigam: @quero_comida Følg: @quero_comida
Et bilde postet av Love Food? (@quero_comida) 23. august 2016 kl 05:49 PDT
Somos Tribal Natural
Somos Tribal Natural er laget av Juliana og Leonardo fra Rio de Janeiro og viser en deilig samling av sunne måltider. Matene gjenspeiler tradisjonelle brasilianske favoritter, for eksempel açai, mens de samtidig fanger opp den historiske kulturelle påvirkningen fra Italia og Japan. Fargerike, velsmakende og sunne er stikkordene i denne kontoen.
E teve mini pizza de aipim pra fechar o domingão! Qu? ️✨Aquele mesmo esquema do vídeo da tortilha, så que no forno!. Boa noite e durmam com os anjinhos! ???????????. #somostribonatural
Et bilde postet av Juliana ❤️ Leandro (@somostribonatural) 6. november 2016 kl. 15.40 PST
GP Bom Gourmet
GP Bom Gourmet er den gastronomiske siden av Gazeta do Povo, et magasin i Curitiba. Denne beretningen følger forskjellige matarrangementer og restaurantåpninger, og bringer det beste ut av kulinariske hendelser i Curitiba, en by i delstaten Paraná.
Noite Low Carb no Estúdio Bom Gourmet Pátio Batel com @bistrodabibi! En kokk Aline Moser følger opp mottakene Low Carb para o jantar como uma cestinha de peito de peru com omelete, um canelone detox ao molho pomodoro e um quiche de frango com palmito ?? Confira quais serão as próximas aulas em www.gazetadopovo.com.br/bomgourmet/estudio/eventos e faça já a sua inscribção! #estudio #bomgourmet #popular #instagood #igers #ig #instafood #monday #funday #gastronomia #instasize #instapop #bistrodabibi #cestinha #quiche #canelone
Et bilde postet av Bom Gourmet (@gpbomgourmet) 31. oktober 2016 kl 16:05 PDT
Jeg kunne drept for dessert
I Could Kill For Dessert samler alt du kan spørre om når det kommer til noe søtt relatert, fra deilige bilder til oppskrifter og dessertideer. Danielle Noce er eieren av kontoen og deler bilder av oppskrifter som hun legger ut på bloggen sin.
Salivando por um chocolatinho? Eu lhes apresento o Bolo Mousse de Chocolate, en tentação em forma de bolo que deixa kvalquer chocólatra enlouquecido ?? ???? # ICKFD #porumavidamaisdoce #bolomousse
Et bilde lagt ut av I Could Kill For Dessert (@icouldkillfordessert) 1. november 2016 kl. 16:05 PDT
Diego Oliveira
Diego Oliveira fra São Paulo er en ambisiøs fotograf som anser matlaging som en form for terapi. Instagram-kontoen hans viser vakkert sine fotografier som kunstnerisk fanger forskjellige matvarer. Hvert bilde blir nøye vurdert og etterlater deg samtidig sulten og imponert av dens visuelle innvirkning. Bildene gjenspeiler Brasils dype kulturelle gastronomiske arv i tillegg til å presentere innfødte matvarer.
??????? # frukt • # instafruit • # sunn • #instafruta
Et bilde lagt ut av Diego Oliveira (@eudiiih) 26. september 2016, kl 17:37 PDT
Gordelicias
Gordelicias er prosjektet til Raquel Arellano som tar sikte på å gi enkel matlaging som stammer fra hennes lidenskap for mat. Kontoen hennes samler forskjellige hjemmelagde oppskrifter, så vel som populær mat og bilder fra hele Brasil.
Olha que lindeza de queijo. O maravilhoso Canastra do Mauro, comprado aqui mesmo no bairro, pertinho de casa. En felicidade é simples ❤ Trouxe pra casa! #queijocanastra #gentedacanastra #canastradomauro # orgânicos # gordelíciasporaí # gordelícias #ilhadogovernador
Et bilde lagt ut av Gordelícias av Raquel Arellano (@gordelicias) 15. oktober 2016, kl 08:04 PDT
Fernando og Cintia
Fernando og Cintia er et brasiliansk par som dokumenterer deres lidenskap for mat på deres felles Instagram-konto. Bildene er av deilig mat fra forskjellige restauranter rundt om i Brasil, og fanger innovasjonen i brasiliansk gastronomi og skjønnheten av god matkvalitet.
Et bilde postet av Fernando e Cíntia Martins (@fernandoecintia) 1. november 2016, klokken 08:34 PDT
Finn og spis
Finn og spis gir bilder av mat som er samlet inn fra hele Brasil, og viser hva du kan spise og hvor. Kontoen viser en rekke matvarer, fra kjøtt- og vegetarretter til brasiliansk mat og arabiske herligheter. Det er usedvanlig nyttig å finne gode steder rundt Brasil å spise, men bare bildene alene er verdt å se på for alle som liker mat.
Boa opção para um almoço saudável na Vila Madalena, en @ simplesmente.co serverer apetitosas saladas em pote. En cada semana, novas opções, semper privilegiando a simplicidade e ingredientes orgânicos. #foodblogger #pornfood #food #eater #gastronomia #achadosdasemana #instafood #instacook #saopaulo #buzzfeast #healthyfood #comidasaudavel #healthy #saude #vilamadalena #organic
Et bilde lagt ut av Find & Eat (@findandeat) 26. september 2016 klokka 08.45 PDT
Cozinha Travessa
Dani Oliveira er forfatteren av Cozinha Travessa. Instagram-kontoen hennes er fylt med deilige matfotografier som kommer fra hennes egne oppskrifter publisert på bloggen hennes. Stilen hennes er gourmetmatlaging, men likevel er oppskriftene sunne, enkle og fulle av smak, og bildene hennes lar deg ønske å gå rett inn på kjøkkenet og piske opp en av hennes smakfulle måltider.
Papazinho? pra voltar pro domingo preguiça em casa ?? #cozinhatravessa #restaurantebananadaterra #almocodedomingo #comidagostosa
Et bilde postet av Dani Oliveira (@cozinhatravessa) 6. november 2016, kl 07:04 PST
DeLemos Gastronomia Vegana
DeLemos Gastronomia Vegana er full av deilige og innovative matideer som er helt veganske. Kontoen fanger vidunderlig mangfoldet av matalternativer som er tilgjengelige for veganere, og viser at veganske måltider er langt fra kjedelige og kan være fulle av ernæring og fremdeles forbli enormt tilfredsstillende. Det er også et godt utvalg av desserter perfekt for deg som trenger et søtt spark nå og igjen.
??? pizza de massa artesanal: brócolis, azeitonas verdes, tomate cereja e * tofupiri artesanal ea outra metade de * tofupiri, queijo mussarela da superbom e espinafre
Et bilde postet av DeLemos Gastronomia Vegana (@delemosgastroveg) 23. oktober 2016 kl. 13:05 PDT
Cozinha Saudavel da Gra
Gracyane Barbosa regnes som en av de største kvinnelige treningsguruene i Brasil. Hun opprettet en konto på Instagram, Cozinha Saudavel da Gra, som samler næringsrike og sunne oppskrifter som er perfekte for en fitness-livsstil og gir inspirasjon til hva du skal spise når du sitter fast for ideer til en velsmakende, kalorifattig måltid. Fitness er en stor del av livet i Brasil, og denne kontoen oppsummerer alt om sunt å spise her.
Delícia da vida, peixe temperado com alho, cebolinha, tempero @eatclean_brasil (sem sódio) e assado no forno + brócolis e aspargos cozidos no damp ??? #delicia #amo #alimentacaosaudavel #cozinhasaudaveldagra #teamgracyanne
Et bilde postet av Cozinha Saudável da Gra? (@cozinhasaudaveldagra) 24. oktober 2016 klokken 13:34 PDT
Dra Fernanda Granja
Dra Fernanda Granja opprettet en konto som viser hennes kunnskap som ernæringsfysiolog for idrettsutøvere og nye mødre med en samling sunne, deilige og vakkert presenterte måltider. Mange av matoppskriftene inkluderer innfødte brasilianske ingredienser.
Um pouquinho de cor para lhe inspirar e te desejar um ótimo dia! ??? #drafernandagranja #bomdia # saúde # nutrição
Et bilde postet av Fernanda Granja | Nutri (@drafernandagranja) 6. oktober 2016 klokken 04.42 PDT
En Cozinha Coletiva
A Cozinha Coletiva er både en blogg og Instagram-konto av Richie fra São Paulo som presenterer sin kjærlighet til alle ting søt, sjokoladeaktig og deilig i en serie med vannfylte bilder.
É tempo de amoras e essa sobremesa da Nigella é baba: bolo inglês embebido em geleia, suco e licor de Laranja e coberto com chantilly e amoras frescas! Receita no seguinte endereço: //acozinhacoletiva.blogspot.com.br/2011/11/pave-de-laranja-amoras-e-r150000-em.html # pave # trifle #nigella #amocaseirices
Et bilde postet av Richie (@acozinhacoletiva) 20. oktober 2016 klokken 19:19 PDT
Cuecas na Cozinha
Cuecas na Cozinha er Instagram-kontoen til Alessander Guerra, som viser frem bilder av utrolig presentert mat som en del av et større prosjekt på matbloggen. Han deler både forseggjorte og enkle oppskrifter, i tillegg til tips om drikke for å ledsage visse matvarer og nyheter fra gastronomisk scene. Bildene hans er feilfrie og tilstedeværende mat på sitt beste.
Namelaka de chocolate (textura cremosa do chocolate - cacau brasileiro mais de 60%) com glaçagem negra - finalizando a deliciosa refeição do chef @dijalmaboasorte ingen restaurant Engenho das Águas do @grandehotelsenac #MomentoGrandeHotel
Et bilde lagt ut av Ale Guerra (@cuecasnacozinha) 5. november 2016 kl. 18:12 PDT
