Den bayerske byen Bamberg er først og fremst kjent for sin romantiske gamleby. Postkort-perfekte utsikter, en lang ølbryggningshistorie og idylliske landskap rundt om i byen gjør byen til et populært reisemål for en helgetur og kombineres best med et opphold i Nürnberg. Vi har laget en reiserute i 48 timer i Bamberg som gir deg en oversikt over hva du kan se og gjøre.
Dag 1 - Morgen
Start dagen på en av de gamle kafeene med en tysk frokost med boller toppet med søte og salte oppslag, oster eller sandwichkjøtt og nybrygget kaffe. Herfra kan du starte sightseeingturen til Bambergs historiske severdigheter.
Bamberg domkirke © 12019 / Pixabay
Den middelalderske labyrinten av brosteinsbelagte gater og den høye konsentrasjonen av bevarte bindingsverkshus er oppført som et UNESCOs verdensarvsted. Sentralt i det historiske sentrum er Domplatz. Flankert av den firspirede Bamberg-katedralen, New Residence og et middelaldersk bygningskompleks kalt Alte Hofhaltung, trekker et besøk på plaza av noen av byens høydepunkter med en gang.
Hvis du kan planlegge fremover, kan du bestille deg selv på en guidet tur i New Residence. Det er den eneste måten å få et glimt av de 40 overdådig dekorerte rommene i den tidligere biskopens palass. Interiøret kan skilte med marmorgulv, lysekroner, bemerkelsesverdige barokkmalerier og stukkarbeid, mens den utvendige rosehagen har fantastisk utsikt over området rundt.
Bamberg rådhus © Tamcgath / WikiCommons
Ettermiddag
Stopp på Hofbraü for lunsj. Restauranten tilbyr frankiske spesialiteter, perfekt for en matbit i nærheten av neste stopp, 1462 rådhus. Bambergs mest ikoniske bygning ligger på en øy i Regnitz-elven. Inne er et museum som er hjemsted for Europas mest omfattende porselensamling. En spasertur over broen gir deg en nærmere utsikt over de forseggjorte veggmaleriene og bringer deg til Lille Venezia, en gammel fiskevær med sjarmerende hytter ved elven.
Følg elvebredden sørover, og hold strømmen på høyre side, kommer du til den enorme Hain Park. Det grønne området krysses av romantiske stier og spekket med monumenter, templer og paviljonger. I sommermånedene strømmer lokalbefolkningen hit for piknik og grilling eller for å flyte over parkens tjern i en padlebåt. Byens botaniske hager er verdt et besøk året rundt og en flott måte å avslutte ettermiddagen før du drar tilbake til sentrum.
Kveld
Bamberg er et ølbryggingsborg, og en tur ville ikke være fullstendig uten å smake på et par av de lokale bryggene. Og siden en halvliter med byens Rauchbier (røykøl) er best sammenkoblet med solid mat, kan du gå rett til en av byens Braukeller eller gastropuber. Kjøtt elskere er for en godbit: Bratwöscht - pølser, Schäuferla - grisens skulderkjøtt og Gögäla - stekt kylling dominerer på menyen. En tradisjonell frankisk matmeny utgjør mer en utfordring for vegetarianere og fremfor alt veganere, som ofte sitter igjen med et knippe sider med potetboller, surkål og brød med (eller uten) ost.
Dag 2 - Morgen
Den beste måten å tømme hodet på morgenen er en overdådig frokost og en tur til landsbygda. Bamberg er omgitt av syv åser, og mange turstier krysser området. Noen av dem følger et tema - inkludert flere bryggerier - andre fokuserer på de beste utsiktspunktene. Det er mange ruter å velge mellom som får deg tilbake til sentrum i tide til lunsj.
Ettermiddag
Siden du nyter utsikten og frisk luft, virker et ettermiddagsbesøk på Michelsberg-bakken bare logisk. Michelsberg Abbey, et tidligere benediktinerkloster, har utsikt over sentrum. Noen av rommene er omgjort til et aldershjem, men andre er fortsatt åpne for publikum, inkludert Franconia Brewery Museum. I hvelvene til det tidligere klosteret utforsker utstillingen Bambergs nær 900 år lange ølbryggningshistorie.
Spaser tilbake til sentrum, og bruk resten av ettermiddagen på å bla gjennom de mange butikkene og spesialbutikkene som ligger i Gamlebyens smug. En shoppingtur gjennom gamlebyen tar deg fra tradisjonell bayersk antrekk til håndverksøl, delikatesser og antikke skatter. Og det beste - det er alltid en kafé i nærheten hvis du vil hvile etter en dag med utforsking.
