Iskrem er en viktig del av Buenos Aires 'kulinariske liv, spesielt i de varme og fuktige somrene når horder av mennesker stiller opp på heladarias (isbarer) for å motta litt pusterom fra den straffende varmen. Tradisjonen kommer fra en tilstrømning av italienske immigranter som kom ned fra byen på 1800-tallet, og brakte kjærligheten til gelato med seg og utviklet sakte oppskriftene sine for å tilpasse seg argentinsk smak. Hold øye med lokale favoritter dulce de leche (søt karamell) og sambayón (eggeplomme, melk og fløte tilført vin) når vi tar en tur innom de fineste iskrembarene Buenos Aires har å by på.
Saverio
Iskrem, Argentina, Iskrem, Dessert, $ $
Saverio, som er en mangeårig favoritt Buenos Aires heladería, har tjent opp øyer med kremete gode ting siden 1909. Denne massive butikken ligger på den historiske Avenida San Juan, og har sitteplasser for over 150 personer og har 55 forskjellige smaker sammen med et utmerket utvalg av solaer og desserter. Den berømte tangosangeren Carlos Gardel kom hit på 1920-tallet og bestilte sin favoritt sitronsmakte iskrem, hvis oppskrift forblir den samme i dag.
Permanent lukket
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
2816 Avenida San Juan, San Cristobal, Buenos Aires, Argentina
+541143080240
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Måltidsservice:
Hele dagen
Atmosfære:
Boutique
Cadore
Iskrem, Argentina, Iskrem, Dessert, $ $$
En annen historisk klassiker, Cadore, er etableringen av en italiensk familie som har vært i iskrembransjen siden 1881. De migrerte til Buenos Aires i 1957 og satte opp butikk i byens versjon av Broadway, og ble spesielt populær blant det sofistikerte senkveldsteatret. publikum. Cadore har over 50 iskremsmaker å tilby, men de som bare har tid til å smake på en, bør prøve sin berømte dulce de leche. Det har blitt vurdert som best i verden, og har en raffinert smak som oppnås gjennom en prosess med kokende søtet melk i over 16 timer.
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
1695 Avenida Corrientes, San Nicolás Buenos Aires, C1042, Argentina
+541143743688
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Måltidsservice:
Hele dagen
Atmosfære:
Boutique
freddo
Iskrem, Argentina, Iskrem, Dessert, $ $
Kongen av den argentinske iskrembransjen, Freddo, er en massiv kjede som kan skryte av hele 150 grener i hele Argentina og rundt om i verden. Konsistens er åpenbart en viktig faktor da hvert sted inneholder den samme moderne innredningen og smaker, inkludert dusinvis av sjokoladesorter og dulce de leche. Et mer kreativt alternativ er den fantastiske malbec-infiserte pasjonsfrukt-ostekaken, absolutt verdt et forsøk. Freddo har blitt stadig mer populært de siste årene for å tilby en brukervennlig levering og henting på nettet.
Se dette innlegget på Instagram
Un helado tan rico que no necesita filtros. #MomentoFreddo
Et innlegg som ble delt avFreddo (@heladosfreddo) 15. mars 2017 klokken 13.00 PDT
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
1867 Ángel Justiniano Carranza, Palermo Hollywood, Palermo Buenos Aires, C1414, Argentina
+548103337333
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Måltidsservice:
Hele dagen
Atmosfære:
Tradisjonell
Persicco
Iskrem, Vinbar, Argentina, Iskrem, Dessert, Vin, Øl, $$ $
Med bare 19 franchiser rundt Buenos Aires og mer utdannelse, har ikke det familiedrevne Persicco kvelertaket på bransjen som deres konkurrent Freddo. Men de utvides raskt takket være et rykte for å tilby iskrem av høy kvalitet til fornuftige priser, samt mer stilig interiørdesign som gjør det til et attraktivt sted å spise i. Persicco er spesielt godt elsket for deres leveringstjeneste som varer til kl. helger, den perfekte løsningen på de sene nattemunchene. En av deres mer interessante kreasjoner kalles Crema Persicco som består av vanilje, dadler og Mistela-vin.
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
2591 Jerónimo Salguero, DEJ, Buenos Aires, C1425, Argentina
+548103337377
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Måltidsservice:
Hele dagen
Atmosfære:
Tradisjonell
Fratello
Iskrem, Argentina, Iskrem, Dessert, $ $$
De som ikke er så interessert i store franchisetakere, bør i stedet besøke en lokal nabolagssalong, en av de beste er Fratello rett på kanten av Palermo. Denne koselige lille heladariaen har en hyggelig utendørsdel hvor iskrementusiaster kan sluke hvilken som helst av de 50 forskjellige smakene som tilbys. Tramontana deres er spesielt anbefalt for å ha den perfekte blandingen av krem og dulce de leche.
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
1904 Avenida Medrano, Palermo Buenos Aires, C1425, Argentina
+541142812250
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Måltidsservice:
Hele dagen
Atmosfære:
Boutique
Jauja
Iskrem, Argentina, Iskrem, $ $
Få en smak på hvordan iskrem gjøres nede i sør med dette herlige lille patagoniske iskremet. Deres råvarer er laget i El Bolsón og sendt til Buenos Aires i store kjølede lastebiler, noe som betyr at det er så patagonisk som de kommer. For en ekte gaucho-opplevelse kan du prøve deres maté-infuserte iskrem, selv om det sannsynligvis ikke vil appellere til alle. Et annet unikt tilbud er iskrem med smak av Maqui Pata, som er en frukt som er hjemmehørende i Patagonia.
Permanent lukket
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
2239 Jauja, Avenida Federico Lacroze, Palermo, Buenos Aires, Argentina
+541147715978
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Måltidsservice:
Hele dagen
