Sørkoreanere drikker så mye alkohol - omtrent 10, 9 liter per person per år i gjennomsnitt - at ingen andre land kommer nær forbruket per innbygger. Drikke, som vanligvis gjøres i grupper av medarbeidere, er storbedrift, men det er også bakrusskurer, som genererer rundt 150 milliarder vunnet (140 millioner dollar) i årlig salg. Fra krydret supper til medisinsk is, her er de koreanske bakruskurene som faktisk fungerer.
Dampende supper
Hver kultur rundt om i verden har sin egen bakrusmat som de henvender seg til etter en lun kveld. I Sør-Korea rekker soju-gåte individer haejangguk (bokstavelig talt “bakrus-suppe”), en varm, krydret sammenvoksning som kan innebære en rekke forskjellige ingredienser ment å berolige magen - og sjelen.
Bukeoguk (tørket pollocksuppe) er en av de mest populære variantene og består av tørket fisk, ansjos, myk tofu og egg i en brennende buljong. Ingrediensene sies å bidra til å redusere hodepine. På samme måte er kongnamulguk (bønnespir suppe) en saltere vegetarisk versjon som hjelper til med å løse opp alkoholen fra kroppen. Koreanere sier at disse varme suppene faktisk oppmuntrer til svette, noe som hjelper til med å kvitte kroppen med giftstoffer.
De fleste restauranter som serverer haejangguk er åpne døgnet rundt, noe som gjør det praktisk for kontorarbeidere å slurpe litt hjertelig godhet etter en lang hweshik (selskapsponsorert middagssamling) før de drar på kontoret.
Haejangguk, eller bakrus suppe, er en populær tur til om morgenen etter en natt ute. © Yun Seon Hong / WikiCommons
Restitusjonsdrikker
Gjenoppholdelsesdrikker er funnet i omtrent hver dagligvarebutikk, og selges på bittesmå flasker og markedsføres for alle faser av en natt ute.
Noen skal fortæres før avlusingen begynner, for å klargjøre enkeltpersoner til kvelden, mens andre skal inntas før de legger seg eller om morgenen etter for skadekontroll. Drikken bruker tradisjonelle ingredienser som rosinekstrakt, melististel, rød ginseng, koreansk pærejuice og lotus som fungerer på forskjellige måter for å enten metabolisere alkohol raskere eller bryte ned giftstoffer produsert i leveren når du drikker.
Av de mange magiske eliksirene som er tilgjengelige for kjøp, utgjør bare tre merker 90% av hele markedet. Heotgae Condition, som hevder omtrent halvparten av alt salg, er landets mest populære restitusjonsdrikk, etterfulgt av Dawn 808 og Morning Care. I følge koreansk markedsundersøkelse er omtrent to tredjedeler av koreanere regelmessig avhengig av disse virkemidlene, til tross for at deres faktiske effektivitet er tvilsom.
최후 후 대학생들 의 최후 JPG
- - - 괜찮아.. 모닝 케어 가 있잖아
. # 내 친구 같으면 # 친구 소환 # 공감 하면 _ 좋아요 _ 꾸욱 # 모닝 케어 # 케어 하자
Et innlegg delt av 모닝 케어 (@ morningcare.official) 5. mars 2018 klokken 1:28 PST
Bakrus-is
Gyeondyo Bar ble introdusert i 2016, og er Koreas første iskrem med bakrus. Navnet, som betyr "henge der" sies å "uttrykker vanskeligheter for ansatte som må lide en arbeidsdag etter mye drikking, " ifølge nærbutikk-kjeden Withme FS, som skapte den søte godbit.
Den grapefrukt-smaksatt desserten inneholder 0, 7% orientalsk rosintresaft. Denne tradisjonelle ingrediensen har lenge vært et bakrusmiddel, med omtaler av det inkludert i en koreansk medisinsk bok fra 1600-tallet. Også inkludert i en rekke populære bakrusdrinker har fruktjuice av rosintrær vist seg å være effektiv til å redusere effekten av rus hos rotter.
Bakrus har aldri vært morsommere.
Sør-koreansk islolly som kurerer hengende overs! Gyeondyo-bar ("hang in there" bar) er en drue frukt smaksatt tilsatt orientalsk rosin tre fruktjuice - en koreansk hang over behandling siden 1600-tallet. (Foto
Et innlegg delt avTravelEatThrive (@traveleatthrive) 24. mars 2018 kl. 13:55 PDT
