Dakar er den blomstrende kysthovedstaden i Senegal med en bar scene å matche. Fra kjaset til Plateau sentrum til de skjulte innløpene i Almadies Petite Corniche, kommer Dakars barer i alle former og størrelser. Her er de hippeste hangoutsene på Cap-Vert-halvøya.
Dakar er en kosmopolitisk hovedstad med drikkehull for enhver smak. Fra femstjerners hotell til det røffe og tumble av bassenghaller i bakgaten, summende hustak til rolige strandbarer, og få en drink i Dakar kommer med et bredt utvalg av innstillinger. I de mer eksklusive hangoutsene er cocktailer laget på en fagmessig måte, i vinkartet har velkjente årganger og ølene serveres på trekk. Gå mindre polert og brennevinet er lokalt, vinvalget er magert og brystfrysere holder flasker øl frisk. Som de fleste Dakarois ikke drikker, er det ingen signaturcocktail, men to øl er allestedsnærværende: Gazelle (lysere) og Flagg (mer dybde).
