I nærheten av den gamle havnen, Marché aux Fleurs i Nice, har Frankrike solgt blomster til publikum i mer enn 100 år. I dag er det fortsatt et av Frankrikes fremste markeder, og selger deilig frukt og grønnsaker samt lokale blomster. Lokalbefolkningen kommer for å spørre om hvordan man dyrker planter, og turister vandrer gjennom gangene, tar bilder av de fargerike skjermene og prøver de hjemmelagde lokale delikatessene.
Mens markedet i dag, ved inngangen til Gamlebyen, er kjent like mye for sin deilig fristende mat, beholder det fortsatt sitt gamle navn fra da det først begynte i 1897. Tradisjonelt ville bønder ankomme veldig tidlig om morgenen fra det omliggende områder å selge til grossister, som deretter vil piske blomstene bort til de fjerne hjørnene av Europa med tog. Det ble en viktig del av den lokale økonomien.
April 1899, på Nice's Marché aux Fleurs © Fonds Trutat / WikiCommons
Etter at grossistene hadde forlatt hver morgen, ville markedet være åpent for enkeltpersoner, akkurat som det er i dag (grossistene kjøper nå blomstene sine på et annet marked). Det sies at den russiske tsaren, Nicholas II ble så tatt med på blomstermarkedet at han bestemte seg for å opprette en i St. Petersburg, med blomster kjøpt i Nice og ankom to tog senere.
Nice sitt blomstermarked, Marché aux Fleurs © Irene Grassi / Flickr
Matbodene er like fristende som blomstene. Selgere lokker folk inn med nydelig hjemmelaget mat og frisk frukt og grønnsaker. Sitt ved et av de lokale bordene, under de fargerike markiser, og prøv noen av de lokale rettene (for eksempel kikertbrød, og vask den ned med et friskt glass lokal rosévin).
Nice's blomstermarked selger også frukt, grønnsaker og deilige lokale råvarer © Giovanni / Flickr
Blomstermarkedet er åpent til 17:30, men matdelen lukker like etter lunsj, klokken 13:30. Det kan bli veldig overfylt i høysesongen, så hvis du ønsker å reise om sommeren, er det best å komme dit tidlig. Det er et flott sted å se på folk mens du tar en kaffe fra en av de omkringliggende barene og kafeene.
På mandager er blomstermarkedet stengt; I stedet finner du antikvitetsmarkedet, og om sommeren, fra juni til september, kan du bla gjennom nattmarkedet for å finne håndverk og gaver.
Åpningstider: tirs-lør, fra 6 til 5:30. Sol, fra 06.00 til 18.30. Stengt man.
Cours Saleya, Nice
