På bare en dag i Marseille kan du ta en dukkert i Middelhavet og sluke fersk fanget sjømat fra vannet, besøke en romersk-bysantinsk basilika og utforske et historisk fort som huset den franske utenrikslegionen.
Selv om Frankrikes nest største by, likner lokalbefolkningen den livlige havnebyen Marseille til "111 landsbyer". Hver og en har sin egen personlighet, og sikrer at det ikke er mangel på ting å gjøre i Marseille. Med sin 2600 år lange historie, flerkulturelle blanding og førsteklasses abbor ved Middelhavet, appellerer Marseille til både byhoppere og strandgjengerere. Når du har tilbrakt 24 timer i Marseille, vil du bli fristet til å bli lenger.
Den gamle havnen i Marseille (Vieux Port) er et pulserende nabolag, fullpakket med restauranter og barer © Chris Hellier / Alamy arkivfoto
Morgen
Driv opp på Bar de la Relève
Denne hipster-kaféen hele dagen har faste dukker inn fra morgen til kveld, og derfor kaller medeier Greg det for en "bar des copains" (venners bar). Til frokost velger du en klassisk fransk petit déjeuner kaffe, ferskpresset OJ og en croissant eller hjemmelaget kake. Grip et utesete for å se Marseillais spasere forbi eller hage et koselig interiørbord langs den speilveggen.
Takk til den "gode moren"
Når du har fått bensin, kan du buss eller klatre opp bakken til Notre-Dame de la Garde. Denne romersk-bysantinske basilikaen har kallenavnet “la Bonne Mère” (“den gode mor”) for sin gyldne jomfru- og barnstatue som holder vakt over byen. Den storslåtte mosaikkede kirken er dekorert med eks-votos (trebåter og oljemalerier av skip) som tilbedere har brakt for å takke henne for hennes beskyttelse.
Notre-Dame de la Garde er kjent som "la Bonne Mère" ("den gode moren") © robertharding / Alamy arkivfoto
Utenfor serverer Marseilles høyeste punkt - ingen ny konstruksjon kan være høyere ved lov - med vidstrakt 360-graders utsikt, noe som gir deg en god lek av landet før du drar ut i byen. Tidlige besøk hjelper også til med å unngå svelle av cruiseturpassasjerer, selv om massen søndag morgen øker folkemengden. Du kan ikke gå glipp av kulehullene fra andre verdenskrig som arrrer kirkens yttervegger.
Gå broen mellom eldgamle og moderne historie
Ta bussen ned til Fort Saint-Jean, en av to fort fra 1600-tallet som vokter Vieux havn. Gå inn ved den buede inngangen, krysse gårdsplassen og klatre opp trappen i den galvaniserte metallbygningen. Her kan du velge ditt eget eventyr: vandre de smale stiene, slappe av i en tre-sjeselong eller rusle Jardin des Migrations, en allegorisk hage som forteller historien om Marseilles landbrukshandel.
Fort Saint-Jean er et fort fra 1600-tallet som vokter Marseilles Vieux Port © Alexis Steinman
Når du har kommet til toppen av fortet, må du passe på den smale gangbroen som fører til MUCEM: Museum of European and Mediterranean Civilization. Dette gir et kjeftedroppende syn på den arkitektoniske stunneren, en sementbetongkube som fremkaller arabiske motiver. Beundre designet på takterrassen, deretter via de utvendige gangveiene som går ned gjennom gitterverket. I første etasje lager bokhandelen postkort og bøker om Marseille. Merk at MUCEMs utstillinger krever inngangsbillett.
Den smale passerellen broen forbinder MUCEMs J4 til Fort Saint-Jean © Mucem Lisa Ricciotti Arkitektene Rudy Ricciotti og Roland Carta
Ettermiddag
Nyt dagens fangst
Spaser tilbake til byen til Boîte à Sardine. Selv om han heter "fortinnede sardiner", retter denne nautisk-tema kitschpletten den ferskeste fangsten i byen. Hver dag kilder eier og fiskehandler Fabien Rugi sjømat fra uavhengige fiskere. Han hevder at medeier og kokk Céline Bonnieu “kan lage mat på hvilken som helst fisk i Middelhavet”. Tenk krøllete blekksprut à la provençale og broiled makrell som er pledd i urtesaus. Ikke gå glipp av anemonebeignetter (fritters), en sjømatbit som er vanskelig å finne.
Handle kulturarv og globale varer
Ta turen ned mot Marseilles viktigste dra, Canébiere, til Noailles. Dette nabolaget er kjent som 'magen til Marseille', og byr på matboder og spisesteder, og mange serverer nordafrikanske spesialiteter. Scoop opp krydder ved Saladin langs den sentrale arterien, Rue Longue des Capucins. I nærheten er Jiji Palme d'Or en skattekiste av Maghrebi-keramikk, tepper og halmposer. Finn også på Rue d'Aubagne, finn Maison Empereur, Frankrikes eldste jernvarehandel, og Père Blaize, en herbalist fra 1800-tallet. Foodies bør dukke opp i Epicerie l'Idéal, en markedskafé drevet av en vennlig matjournalist. Perk opp med en kaffe eller hent snacks og en flaske rosé for en happy hour ved stranden.
Maison Empereur er Frankrikes eldste jernvarehandel med tillatelse fra Maison Empereur
Treff stranden
Fra Vieux havn, ta bussen mot Fausse Monnaie eller en sykkel med byens sykkeldelingssystem, Vélo. Når du ankommer, kan du gå ned Anse de la Fausse Monnaie trapp til en pittoresk liten havn. Kryss under den buede broen til stranden, der de flate steinene er ideelle for soling, piknik eller å se på ungdoms klippedykke fra Corniche Kennedy. For å få en enklere inngang i sjøen, fortsett langs stien til rullesteinsviken Anse de Maldormé. Mens badesesongen strekker seg fra april til oktober, er solfylte vinterdager like deilige for turer ved sjøen.
Kveld
Prøv lokale spesialiteter: panisses og pastis
Apèro (aka happy hour) er æret i Marseille. Par på drinkene dine med en av byens beste utsikt på Café de l'Abbaye - et strålende panorama av det gotiske Abbaye Saint-Victor, Fort Saint-Nicolas og hundrevis av båter fortøyd i porten nedenfor. Hipstere samles ved utebord og søler på fortauet, klemmer kjegler av panisses (lokale kikertfritters) og setter pastisene sine (anis-smaksprit og apéritif), øl og rosé på en steinmur.
Når du blir sulten til middag, kan du ta en ti minutters spasertur til Sepia. Denne sjarmerende hytta serverer sesongbasert, lokal mat og er ved siden av en frodig park. Kjøkkensjef Paul Langlère trente i Michelin-stjerne kjøkken før han åpnet sitt eget 'bistronomiske' sted. Navnet ("blekksprutblekk" på fransk) hyller Marseilles favoritt sjømat.
'Panisses' (kikerterfritters) er en klassisk lokal mat med tillatelse fra Sepia
Regnfullt dagalternativ: lytt til jazz og stikk inn i komfortmat
Hvis det regner eller den blåste mistralvinden blåser, kan du ta din happy hour på La Caravelle i stedet. En kabarett for sjømenn på 1920-tallet, denne gammeldags bar sjarmen med røde fløyelsstoler, veteranbåter og gyldne kart malt på veggene. De fleste onsdag-, fredag- og lørdagskvelder svinger La Caravelle med jazzband etter klokka 20.00. Det blir travelt, så reservasjoner oppfordres.
Til middag kan du gå noen kvartaler til Les Buvards. En av Marseilles få bar à vins er en av Frankrikes første naturlige. Eierne Fred og Laetitia er glade og godt utstyrt til å guide deg - de kjenner mange av vinprodusentene personlig. Fred koker komfortpris på det minste kjøkkenet, som hjemmelaget pâté de campagne og en hjemmekoselig plat du jour i en støpejerns kokottrett. Les Buvards er også et ideelt sted for å spise solo.
Les Buvards er en av Frankrikes første barer som spesialiserer seg på naturlig vin © Alexis Steinman
