Diner en Blanc 2014 San DiegoCourtesy of Le Diner en Blanc International
Bare en sommernatt er de offentlige transportsystemene i verdens største byer beleiret av tusenvis av mennesker som er påkledd topp-til-tå i hvite, armer lastet med matutstyr. Denne iøynefallende mengden er på vei til Diner en Blanc - en eksklusiv piknikfest som dukker opp for en enkelt natt i byer over hele kloden, før den forsvinner sporløst.
Diner en Blanc 2015 © Joe Cavallini
Hvis du drikker rødvin eller spiser tomatsaus, må du være forsiktig! © Joe Cavallini
Det ser ut som et stykke godt orkestrert performancekunst, men Diner en Blanc ble faktisk tenkt ganske ubevisst. Tilbake i 1988 inviterte en franskmann ved navn François Pasquier en stor vennegjeng til en piknik i Bois de Boulogne i Paris. For å få øye på hverandre i den travle parken foreslo han at de alle skulle kle seg i hvitt. Fra den første vellykkede piknik vokste Diner en Blanc raskt; de forrige deltakerne ble invitert til å ta med en egen gjest året etter, og før lang tid var disse årlige bankettene stappfulle av mer enn 1000 løssnakket pariser.
I 2009 utvidet Diner en Blanc til Montreal, og kort tid etter ble det et fullverdig selskap som eies av François Pasquiers sønn Aymeric Pasquier og medgründer Sandy Safi, en begivenhetsplanlegger født i Beirut. Det var duoens første Diner en Blanc i New York i 2011 som sendte arrangementet internasjonalt; snart nådde det Philadelphia, Singapore, Kigali, Sydney, Vancouver, Brisbane og Mexico by. Listen over steder vokser hvert år.
Diner en Blanc 2016 San Juan © Xavier Garcia
For å ta med Diner en Blanc til byen deres, søker organisasjonene om en gratis lisens og gjennomgår en undersøkelsesprosess for å sjekke at de har ferdighetene til jobben. Hvis de lykkes, begynner de å koordinere med lokale myndigheter for å sikre lokasjoner i offentlige rom. Det er ingen mangel på arrangører og frivillige som ønsker å ta utfordringen; det teatralske al fresco middagsselskapet arrangeres nå i mer enn 80 byer over seks kontinenter.
"Arrangementet har en fotogen kvalitet som gjør at det tar av seg sosial-mediemessig, " sier Safi. "Så noen i Chile som har venner og familie i Boston vil se bilder og være som 'Vi kunne gjort dette i Chile, ' og så videre. Hver gang et arrangement finner sted skaper det mer rundt det. Det har en multiplikasjonsfaktor. ”
Diner en Blanc 2016 Puebla © David Haghenbeck
Som Safi bemerker, selv om du aldri snublet over havet av sølvfarvede spisesteder som drikker champagne i måneskinnet, er sjansen stor for at du har sett bilder av soiréen et sted. Kanskje du har lurt på hvordan du kan hage en invitasjon neste år?
Først må du finne en sponsor - en tidligere deltaker som kan utvide en invitasjon. Enten det eller bli med på den gigantiske ventelisten og håpe på det beste. (I 2018 var ventelisten i New York Diner en Blanc 64.000 mennesker lang.) Hvis du er en av de heldige få som scorer en invitasjon, vil du gaffle over opptil $ 43 for billetten, som inkluderer transport fra møtepunktet til destinasjonen, og $ 10 i medlemskontingent (som skal betales årlig, eller du mister invitasjonen til fremtidige arrangementer). Når datoen for Diner en Blanc nærmer seg, planlegger du det helt hvite antrekket (uten elfenben, beige eller off-white) og regner ut parabolen din - som skal transporteres i en hvit beholder, selvfølgelig. Dette er en stilig, franskinspirert affære, så bare champagne og vin er tillatt, ingen øl eller brennevin. Vent tålmodig, fordi det hemmelige stedet bare blir avslørt på begivenhetsdagen. Etter å ha mottatt e-posten vil gruppen din ta med bord, stoler, bordduken (hvitt), kjøkkenutstyr, tallerkener og glass (ingen plast) til stedet og sette opp middagsfesten.
Det er ingen liten forpliktelse. Men, sier Babs Cheung, en motestylist fra Queens, er Diner en Blanc verdt innsatsen. Hun deltok på New York Lincoln Center-arrangementet i 2017, etter å ha vært på venteliste i omtrent fire år.
Diner en Blanc NYC fant sted på Lincoln Center i 2017 © Eric Vitale
"Jeg forestilte meg at det var veldig høyhet og at bare eliten i New York fikk gå, men jeg tok så feil, " sier hun. “Jeg ble blåst bort av mengden mangfold og det faktum at ingen satt sammen og alle var veldig imøtekommende. Jeg ble betatt av alt. ”
Diner en Blanc NYC 2018 © Jane Kratochvil
Cheung, som har holdt kontakten med sin gruppe fra 2017 og lagt til seks av sine egne venner siden, beskriver kollegene Diner en Blanc diners som en slags storfamilie. På noen måter er de sammenkoblede deltakerne sammen med den særegne estetikken og rutinen at det føles litt som et bryllup - en med 5000 pluss gjester der det er veldig akseptabelt å bruke hvitt, selv om du ikke er bruden. Forslag er vanlige, og Safi bemerker at det faktisk avholdes bryllup i løpet av Diner en Blanc, med andre spisegjester som vitner.
Diner en Blanc er en visuelt påfallende begivenhet laget for sosiale medier. © Vilnius Domantas Kvedaras
"Ikke på mange arrangementer deltar du i å bygge det, som gjest, " sier hun. “Det er en unik gruppe mennesker som deler kjærlighet til mat, mote, reiser og en kjærlighet til friluftsliv. Du begynner å bygge obligasjoner med alle menneskene rundt deg. ”
Diner en Blanc NYC 2018 © Jane Kratochvil
Når midnatt nærmer seg, må gamle og nye vennegrupper tømme tallerkenene sine, pakke piknik og begynne reisen hjemover. Soiréeen løses opp, og etterlater ingen spor foruten et utbrudd av Instagram-innhold.
Arrangementet blir noen ganger deltatt av bevingede skapninger fra imaginære riker © Jane Kratochvil
New Yorks arrangement i 2016 bød på utsikt over havnen og Frihetsgudinnen © Eric Vitale
