Kubansk rom har en mystikk som gjør den svært etterspurt over hele verden, men hva skiller den nøyaktig fra resten?
Hold øye med uformelle stolper © GregMontani / Pixabay
Hvorfor er cubansk rom forskjellig fra resten?
For det første, la oss se på hva som gjør kubansk rom så bra. Rum er laget av sukkerrør, som vokser i rundt 80 land rundt om i verden, men det beste sies å komme fra Karibia. Som med druene som brukes til å lage vin, endres smaken av sukkerrør avhengig av forholdene den vokser i.
På denne tellingen sørger jorda, været og terroir på Cuba for å smake sukkerrøret. I tillegg er det produsert så mye sukkerrør i landet at kubanske rums er laget helt av kubansk sukkerrør.
Havana Club rum | © Guillaume Bavlere / Flickr
Et produkt fra historien
Kubansk rom skiller seg også ut på grunn av et interessant historisk sære. Da øya var en del av de spanske koloniene, sendte kronen over en forespørsel om at kubansk rom ble gjort lettere og skarpere, for å følge den smaken som smaker av delikat smak. Som et resultat har den kubanske ånden alltid vært annerledes enn den som er produsert i andre land.
Gitt den pågående handelsembargoen mot Cuba, har det vært vanskelig, om ikke umulig, for amerikanske forbrukere å få tak i noen rom laget på Cuba. Som et resultat har sjeldenhetene og følelsen av ønskelighet bare økt Stateside.
Kokosnøtter og hvit Bacardi-rom © Scubaspa Maldivene / Flickr
