Rio de Janeiros 10 beste restauranter: Fra gourmet til lokale

En av de mest besøkte byene i Brasil, den livlige metropolen Rio de Janeiro, er elsket av verden for sitt ekstravagante karneval, en enorm statue av Kristus forløser, muligheter for svømming og pittoresk utsikt på sukkerbrødet. Tradisjonelt kjent mer for å drikke og feste enn for god mat, oppdaterer vi listen over utrolige restauranter som demonstrerer Rio sin kulinariske dyktighet.

Aprazivel

Aprazivel ligger på kanten av det pittoreske nabolaget Santa Teresa, og tilbyr sine gjester en fantastisk utsikt over Guanabara-bukten fra sine rustikke uteserveringer. Mens du sitter på utskårne trestoler skyggelagt av håndlagde halmtak av markiser, kan spisesteder hengi seg til et deilig måltid med håndverkt brasiliansk mat mens du ser solen gå ned over havet. Ta en generøs hjelp av ost- og pølsepastaer med hjemmelaget tomatchutney; bestill en tallerken med kyllingrisotto i innlandet, med sautékål, bønner, bakt plantain og rød chilisyltetøy; og frisk opp ganen med en dessert av saftig mango, tilsatt sitrongress. Myk bakgrunnsmusikk fullfører den romantiske stemningen, og valget av 100 forskjellige cachacas hentet fra hele Brasil er alt som trengs for å sikre at natten fortsetter lenge etter at middagen er fullført.

Aprazivel, Rua Aprazivel 62, Santa Teresa, Rio de Janeiro, Brasil, +55 21 2508 9174

Cine Botequim

Bar, brasiliansk $$

Cine Botequim

Når du er på jakt etter et sted hvor byens taverna møter verdens kino, blir Rio oppdagere belønnet med Cine Botequim. Dette lille baren og spisestedet er et sjarmerende og koselig nakent steinmuret etablissement, pyntet med filmminner og er vert for et program med daglige filmvisninger. Fra populære familieklassikere som Toy Story 2, Ratatouille og How to Train Your Dragon, til uavhengige spillefilm og korte filmer laget av lokale filmskapere og filmstudenter - det er alltid noe verdt å se. Menyen er full av fristende overbærende retter som hvitløkskylling med stekt polenta, vaktleregg og BBQ-saus, samt rumpebiff med rosmarin og smeltet mozzarella. Øl-elskere vil sette pris på ølparringsalternativet listet under hvert menyelement.

Cine Botequim, Rua Conselheiro Saraiva, Centro, Rio de Janeiro, Brasil, +55 21 2253 1414

Palaphita Kitch

Palaphita Kitch ligger i utkanten av Lagoa Rodrigo de Freitas, og er et lite fristed for naturskjønnhet midt i Rio de Janeiro. Et flott sted å dra med venner, alle rettene som tilbys er ideelle for å dele mens du kan nyte en forfriskende drink på kvelden. Utstoppet camembert, stekt storfekjøtt med gruyereost og villsvin med håndtverk er bare noen av de mest anbefalte rettene nøye tilberedt. Den virkelige stjernen på menyen er caipirinha - caipirinhasene på Palaphita Kitch er håndblandet kunstverk. Velg mellom en av de mange fruktige smakene inkludert mango, pasjonsfrukt, mandarin og blandet frukt, men pass bare på å ikke drikke for mange - alkohol- og sukkerinnholdet er utrolig høyt.

Palaphita Kitch, Avenida Epitacio Pessoa, Quiosque 20, Parque Cantagalo, Rio de Janeiro, Brasil, +55 21 99688 9286

Mer informasjon

Rio de Janiero, Brasil

Rio Scenarium

Restaurant, Pub Grub, $$ $$

Rio Scenarium

En av de mest livlige feststedene i hele Rio, kom hit tidlig, og du kan nyte deilig mat før festen starter. Rio Scenarium ble kåret til 'En av de ti beste barene i verden' av The Guardian og er stolt av det utrolig høye internasjonale omdømmet. Serverer grillet flyndre, stekbiffsandwich, kyllingkebab, rykket storfekjøtt og torskeboller til lysene slukkes; over 2000 mennesker fyller barens tre etasjer og salongområde hver helg. Vert for en rekke live samba, MPB, choro og torro musikk; gjester kan komme til middag og overnatte hele natten.

Rio Scenarium, Rua do Lavradio 20, Centro, Rio de Janeiro, Brasil, +55 21 3147 9000

Mer informasjon

20 Rua do Lavradio, Centro, Rio de Janeiro, 20230-070, Brasil

+552131479000

Baixo Gago

Bar, Pub Grub, $ $$

Baixo Gago

Baixo Gago, som er et flott sted for et sted å se på mennesker, er en typisk brasiliansk boteco hvor det legges like stor vekt på å få ølet kaldt som på å få maten varm nok. Kom innom for en hakke (fatøl) og en bar snack, eller prøv den mest autentiske brasilianske retten som kan tenkes - feijoadaen. En porsjon av denne fyldige pølse- og bønnestuingen er nok til å mate fem eller seks personer, og ettersom det er et eksempel på alvorlig overbærende komfortmat, er det like mye et must for besøkende.

Baixo Gago, Rua Gago Coutinho 51, Laranjeiras, Rio de Janeiro, Brasil, +55 21 2556 0638

Mer informasjon

51 Rua Gago Coutinho, Laranjeiras, Rio de Janeiro, 22221-070, Brasil

+552125560638

Besøk Facebook-siden

Confeitaria Colombo

Konditori, Kafé, Restaurant, Dessertbutikk, Bar, Brasiliansk, Kaker, Dessert, Hurtigmat, Gatemat, Vegetarisk $$

Confeitaria Colombo, Rio de Janeiro | Foto med tillatelse fra Gaia

Confeitaria Colombo

Confeitaria Colombo består av fire forskjellige spisesteder og har en løsning for alle spisebehov. Restaurante Cabral tilbyr herlige lunsjalternativer for de som har det travelt. Suppebuffeten er perfekt for mindre matlyst, og du kan velge mellom daglig lunsj-spesialiteter både å spise i og å ta bort. Bar Jardim er mer egnet for de som har tid på hendene sine til å slappe av i den idylliske omgivelsene. Gjestene kan sitte ved hundreårige patiobord, få servert drikke og snacks av de imøtekommende servitørene og lytte til den vakre bakgrunnsmusikken mens de nyter utsikten. Cafe do Forte har den mest behagelige utsikten over alle når den vender ut mot Copacabana Bay. Åpne for frokost, lunsj og ettermiddagste, stopp her for å smake på en deilig søt vaffel eller nyt en lett salat eller sandwich. Til slutt, for noe litt ynskere, ligger Restaurante Cristovao i andre etasje i Confeitaria Colombo og serverer en rekke spanske og portugisisk-påvirkede retter.

Confeitaria Colombo, Rua Goncalves Dias 32, Centro, Rio de Janeiro, Brasil, +55 21 2505 1500

Se dette innlegget på Instagram

Que tal um cafézinho da @confeitariacolombo depois do almoço desta quarta-feira? Peça também um dos # ClássicosdaColombo para acompanhar! Foto: @raiireis #ConfeitariaColombo #RioAntigo #CentroRJ #riodejaneiro #riolovers #regram

Et innlegg som ble delt avConfeitaria Colombo (@confeitariacolombo) 31. mai 2017, klokken 21.28 PDT

Mer informasjon

32 Rua Gonçalves Dias, Centro, Rio de Janeiro, 20050-030, Brasil

+552125051500

Gaia Art & Café

Restaurant, vegetarisk, $ $$

Gaia Art & Café

Et av få spisesteder i Brasil som passer godt for vegetarianere, fokuserer Gaia Art & Café på å bruke naturlige og organiske produkter i matlagingen for å fremme sunn mat. Retter på tilbudet endres regelmessig, men spisegjestene kan forvente tallerkener fulle av skeive marinerte grønnsaker og tofu med brun ris og organisk salat; vegetarisk feijoada og gresskar på en seng av linseris. Kafeen i seg selv har en uformell atmosfære, og de vanlige live-jazzbandene gjør det til et flott hangoutsted for gjester som ønsker å glede seg over et par drinker samt en lavmælt middag.

Gaia Art & Cafe, Rua Gustavo Sampaio 323a, Leme, Rio de Janeiro, Brasil, +55 21 22443306

Mer informasjon

Loja A, 323 Rua Gustavo Sampaio, Leme, Rio de Janeiro, 22010-010, Brasil

+552122443306

Porcao Rio's

Restaurant $$$

Porcao Rio's

Porcao Rio's tilbyr spiselige deilige kjøttretter med utsikt, og er for alvorlige rovdyr. Satt utenfor restauranten med den mest misunnelsesverdige utsikten over fjellet Sugar Loaf, blir gjestene invitert til å glede seg over det mest dekadente churrascaria som kan tenkes. Ti forskjellige kutt av oksekjøtt, inkludert prime ribbein, mørbrad og rumpe, er spydd og perfekt tilberedt over en varm flamme før de blir håndskåret ved bordet til sultne spisesteder. En forseggjort buffé med antipasti, kjøttpålegg, oster, salater, sjømat, sushi og tradisjonelle sideretter komplimenterer kjøttet, og gjestene har lov til å hjelpe seg selv så mye eller så lite som de vil. Bare aromaen fra sydende storfekjøtt er nok til å friste ekte kjøttelskere inne, men sørg for å få matlysten din hvis du er ivrig etter å prøve alle ti smakfulle kuttene.

Porcao Rio's, Avenida Infante Dom Enrique, Aterro do Flamengo, Rio de Janeiro, Brasil, +55 21 3389 8989

Refeitorio Organico

Restaurant, sunn, vegetarisk, $ $$

Refeitório Orgânico ligger i Botafogo, et trendy nabolag i Rio de Janeiros sørlige sone | © Pexels

Refeitorio Organico

Refeitorio Organico er perfekt for alle som har et helsespark eller for de som har unnet seg alt til churrascarias. Det er en miljøbevisst vegansk restaurant i hofteområdet i Botafogo. Dagens servering er åpen for lunsj hver dag, og du kan velge mellom en god buffé i all etasjen ovenpå eller a la carte-menyvalgene i underetasjen. Retter som tilbys inkluderer ris med rosiner og kastanjer, okrastuing, marokkansk couscous, purreburgere og bønnesalater. På en spesielt varm dag er det verdt å slå sammen for å prøve en av de deilig forfriskende fruktjuicene. En mengde smaker er tilgjengelige, men velg guava, vannmelon eller papaya for noe typisk søramerikansk.

Refeitorio Organico, Rua Dezenove de Fevereiro 120, Botafogo, Rio de Janeiro, Brasil, +55 21 2537 0750

Av Chloe Hay

Se dette innlegget på Instagram

Segunda Sem Carne !! ? Restaurante Vegetariano que me conquistou? Refeitório Orgânico #restaurantevegetariano # refeitórioorgânico #gastronomia #comidavegetariana #instafood

Et innlegg delt av Os Agitos da Cidade ???? (@comidadiversaoearte) 6. juni 2016 kl 10:01 PDT

Mer informasjon

120 Rua Dezenove de Fevereiro, Botafogo, Rio de Janeiro, 22280-030, Brasil

+552125370750

Besøk Facebook-siden

Måltidsservice:

Lunsj, brunsj