I løpet av det siste tiåret har Durham, North Carolina og restaurantscenen begynt å takke prisene. Bruk denne guiden som utgangspunkt i Durham for alles favoritthelgsmåltid: brunsj.
Egg hele veien på Elmo's Diner. Foto: Lani Seelinger
Elmo's Diner
Elmo's har alt du vil ha av en hjemmelaget brunsj, men de gjør det bedre. På typisk spisestue er frokostmenyen hele dagen, hver dag. Men ikke la det hindre deg i å glede deg over klokka 11 om en helg. Du vil umiddelbart føle deg hjemme i denne uformelle, familiære atmosfæren. Etter hvert vil servitørene, hvis uniform er jeans med deres valg av Elmos t-skjorte, kunne forutsi bestillingen din. De har sørlige favoritter som reker og korn eller store, myke kjeks som frokostbrødalternativ, men de avrunder menyen med valg som frokostburrito eller huevos rancheros. Du har kanskje allerede en vanskelig beslutning foran deg, men ikke glem å se på spesialmenyen. Du kan være heldig nok til å være der en dag når de har fått gresskar eller søtpotetpannekaker.
Elmo's Diner, 776 Ninth St., Durham, NC, USA, +1 919 416 3823
Vin Rouge
Restaurant, Kafé, Fransk, $$ $
Foster's Market
Restaurant, Kafé, Amerikansk, $ $$
Når du drar opp til et mindre enn lokkende bygg på siden av en motorvei, kan du føle at du har tatt et feil valg med Foster's Market. Så snart du trår inn, vil du imidlertid være overbevist. Den fremre delen av restauranten ligner mer på en dagligvarebutikk, med alle slags godbiter fra lokale og nærliggende produsenter. Bakeriet hilser deg også så snart du går inn. Du vil ikke gå glipp av noe hvis du velger å ha en av sconesene deres og ikke kommer lenger. Hvis du bare drar litt lenger, finner du alternativene til hovedretten, og så vil du bli overveldet av valget. Uansett hva du velger vil være bra, og hvis du er heldig med været, er det deilig å sitte ute på verandaen og nyte måltidet i selskap med Durhams innbyggere og deres hjørnetennere.
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
2694 Durham-Chapel Hill Boulevard, Tuscaloosa-Lakewood, Durham, North Carolina, 27707, USA
+19194893944
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Dessert ved WaDu © måneskinn / flickr
Fairview spisesal på Washington Duke Inn and Golf Club
Brunsj på Fairview Dining Room på Washington Duke Inn and Golf Club, eller WaDu, som lokalbefolkningen dubber det, er virkelig en overbærenhet. De sier til og med like mye på menyen. Hele lokalet drypper av eleganse - dette er ikke et sted for flip-flops og jeans. Brunsj her er en treretters affære, som starter med valget av forrett. Dette blir fulgt opp av hovedretter som spenner fra ekte frokost (som challah French toast eller en belgisk vaffel) til noe nærmere i sjanger til lunsj (som en storrefilet eller fusilli med grillet kylling). Spar imidlertid litt rom, fordi desserten er en fritt for alle smaker. WaDu er også stolte av å omfavne staten sin, og de gjør en virkelig innsats for å samarbeide med håndverksleverandører i Durham og over hele Nord-Carolina.
Washington Duke Inn and Golf Club, 3001 Cameron Blvd., Durham, NC, USA, +1 919 490 0999
Guglhupfs navngav søte © webvilla / pixabay
Guglehupf
Bakeri, Kafé, Amerikansk, tysk, Dessert, $ $$
The Mad Hatter Bakeshop
Når du er ung - eller ung til sinns - er The Mad Hatter Bakeshop et fantastisk sted. Det ligger i en bygning som en gang var en bensinstasjon med servere i morsomme hatter og finurlige fargerike kaker og småkaker bak en glassrute. Serverne og baristaene er unødvendig vennlige når du tar en beslutning. Velg en av de meksikanskinspirerte frokostfunksjonene eller noe sunt og mettende som en pølsekjeks. Alternativt kan du ta en av de asiatisk-inspirerte innpakningene. De passer spesielt på med varme drikker (chai te latte er spesielt bra). Ikke gå glipp av en av de frostede informasjonskapslene dine. Utformingen av disse endres avhengig av sesong, ferie, eller om det nærliggende universitetet, Duke, nylig har vunnet et college-basketballmesterskap.
The Mad Hatter Bakeshop, 1802 W. Main St., Durham, NC, USA, +1 919 286 1987
Donut-alternativer © Bryan Ochalla / WikiCommons
Monuts Donuts
Restaurant, Kafé, Kaffe, Øl, Amerikansk
Monuts Donuts er en sann Durham-suksesshistorie. Det som startet som et smultringstativ som opererte på lørdager på bondens marked, har nå utvidet til en faktisk restaurant som tilbyr måltider hele dagen. Hvis du er heldig nok til å besøke på søndag, serverer det en fantastisk brunsj. Donuts kan sikkert være roten til visjonen, men utvidelsen har brakt nye og spennende smaker til å bli med i gradene. Brunch-menyen deres endres ofte. Men du kan være sikker på at det du får, blir laget helt fra grunnen av med lokale ingredienser når det er mulig. De prøver ofte å tilsette etniske vendinger til maten, ofte med meksikansk-inspirerte retter. I tillegg til det lager de også sine egne bagels. Det er ingenting som en fersk bagel med kremost en helg morgen.
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
1002 9th Street, Old West Durham, Durham, North Carolina, 27705, USA
+19192862642
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Parker og Otis
Parker og Otis føles som et eventyrland i det øyeblikket du går inn døra. Først senere, når du har gått gjennom et antall av de søte og fargerike ikke-spiselige produktene som er på salg, vil du hente en meny. For deres brunsj-valg, sjekk ut frokostmenyen, som er tilgjengelig til 14:00 på lørdag og 15:00 på søndag. Parker og Otis holder ting enkelt og stoler på den høye kvaliteten på de fleste lokale ingrediensene for å gjøre alt deilig. Med de enorme takviftene som sirkler let rundt over den evig skyggelagte verandaen, klarer dette stedet på en måte å gjøre selv de hotteste, mest fuktige sommerdagene i Durham føles behagelige. Ta en fersken iste og sett deg. Vent deretter på det magiske øyeblikket når servitøren kommer utenfor med et brett og ringer navnet ditt.
Parker og Otis, 112 South Duke St, Durham, NC, USA, +1 919 683 3200
Stige
Med navnet, kan du sannsynligvis gjette at Rise ikke er det beste stedet for personer med glutenintoleranse. Rise deler deigen mellom ovnen og frityrkokeren for henholdsvis kjeksene og smultringene. Du kan gå inn på Rise-planleggingen om å bli noe kjent - for eksempel en sjokoladeglasert smultring eller en kyllingkjeks. Imidlertid, mer enn sannsynlig vil du komme ut med en av deres ekstremt kreative kombinasjoner, som en creme brulee donut eller en kjeks med eple cider braised svinekjøtt, karamelliserte epler og bøyleost. De har gått foran og satt sammen alle sine ferske ingredienser på de mest spennende måtene som mulig. Så, du trenger ikke å tenke på det - du må bare komme til utfordringen med å velge.
Rise, 8200 Renaissance Pkwy., Durham, NC, USA, +1 919 248 2992
