Rennes, hovedstaden i Bretagne, er en av de mest hyggelige og sjarmerende byene i Frankrike. Den fascinerende arkitekturen og dynamikken som er næret av det høye antallet studenter, gir byen en avslappet atmosfære. Rennes 'kulinariske landskap er fransk av hjertet og har et imponerende antall prisbelønte restauranter og fine restauranter. Dette er den ultimate kulturelskerhåndboken for å spise ute i Rennes.
Palais St Georges | © Mypouss / WikiCommons
Le Moon
Le Moons dekor gjør alene denne stilige og trendy restauranten et must. Avhengig av humøret, kan du velge mellom flere rom: noen ganger en mørkere atmosfære og favorisere en intim middag, mens andre fanger dagens lys og gjør lokalet til et ideelt sted for en forretningslunsj. Et av rommene har en vegg dekket med dusinvis av justerte hodeskaller! Høydepunktene på menyen inkluderer geitostens vårruller med muskatkrem, andekonserver med potetmos og rakett, og torsk i en sitrusfruktskorpe. Etter middag kan du ta deg tid til å slappe av på en av restaurantens uvanlige designersofaer.
Le Moon, 4 Avenue Jean Janvier, Rennes, Frankrike, +33 2 99 30 09 20
Le Galopin
Brasserie, Restaurant, Fransk, $$ $$
Le Galopin
Dette typiske Rennes-lokalet omfavner ånden til institusjonen som er det franske brasseriet. Le Galopin ligger i hjertet av byen, og er det perfekte stedet for middag før en god film eller skuespill. Innredningen er preget av enkle tremøbler, store speil samt impresjonistiske og popkunstmalerier. Selv om stedet serverer et stort utvalg av tradisjonelle franske retter, er spesialiteten absolutt den fagmessig tilberedte, ferske sjømaten. Le Galopins eier har fått tittelen maître restauratør fra den franske staten, en hyllest til kvaliteten på stedets hjemmelaget mat og personalets savoir-faire.
Le Galopin, 21 Avenue Jean Janvier, Rennes, Frankrike, +33 2 99 31 55 96
Mer informasjon
21 Avenue Jean Janvier, Rennes, Bretagne, 35000, Frankrike
+33299315596
La Saint Georges
En av Brittanias kulinariske spesialiteter er crêpes, store runde pannekaker preget av deres tynne deig og en litt sprø tekstur. Regionen er hjemmet til utallige crêperies, populære restauranter der alle kan nyte enten salte eller søte crêpes. La Saint Georges i Rennes utmerker seg med sin moderne, fargerike dekor som stort sett er inspirert av popkunst, med pene møbler og subtil belysning. Prøv den hjemmelagde iskremen i uvanlige smaker som timian, camembert og bokhvete, og marshmallow eller Smarties-smaksatt crêpes.
La Saint Georges, 11 Rue du Chapitre, Rennes, Frankrike, +33 2 99 38 87 04
La Fontaine aux Perles
Restaurant, fransk, $$ $$
La Fontaine aux Perles
La Fontaine aux Perles har blitt kritikerrost av anerkjente guider som Michelin, Champérard og Gault et Millau. Restauranten ligger i en gammel bygning en gang dedikert til keramikkfremstilling, hvor gjestene kan glede seg over en utmerket meny tilberedt av La Fontaine aux Perles 'kokk, Rachel Gesbert.
La Fontaine aux Perles, 96 Rue de la Poterie, Rennes, Frankrike, +33 2 99 53 90 90
Mer informasjon
96 Rue de la Poterie, Rennes, Bretagne, 35200, Frankrike
+33299539090
La Réserve
Dette brasseriet ligger like bak parlamentet i Bretagne, og serverer utmerket og svært rimelig mat. La Réserve spesialiserer seg på fransk mat tilberedt med de beste ingrediensene fra lokale produsenter, inkludert et stort utvalg av organiske alternativer. La Réserve er definert av sin varme, vennlige og koselige atmosfære. I de sunnere månedene er terrassen fylt med gjester som kan glede seg over solskinnet ute på kurvstoler og spise lunsj og et glass god vin.
La Réserve, 36 Rue de la Visitation, Rennes, Frankrike, +33 2 99 84 02 02
Le Wok
Restaurant, asiatisk, $ $$
Le Wok
Le Wok er en restaurant som serverer forskjellige asiatiske retter. Prøv Le Woks nigri, maki og sashimi, eller den sprø blekkspruten, kinesiske ravioli med stekte grønnsaksstapping og tomat- og ingefærsaus, nudler eller risvoks. Alle strømnettet følges best av de fantastiske dessertene som tilbys, inkludert mochi, en fargerik japansk spesialitet laget av søt, glutinøs ris.
Le Wok, 2 Avenue Jean Janvier, Rennes, Frankrike, +33 2 99 85 92 65
Mer informasjon
2 Avenue Jean Janvier, Rennes, Bretagne, 35000, Frankrike
+33299859265
Crêperie La Gavotte
Crêperie La Gavotte
er den ultimate madeleine de Proust for alle som vokste opp i Frankrike. De enkle tremøbler og fargerike duker fremkaller et bilde av det typiske franske kjøkkenet. Crêperie La Gavotte tilbyr forskjellige typer crêpes med alle slags fyll, samt deilig is, karamell søtsaker, hjemmelaget chouchen (en lokal alkoholholdig drikke av honning og eple) og jordbær fra Plougastel, som er blant de beste i landet. Gjestene kan føle seg hjemme med restaurantens slagord: 'Ici, on peut lécher son assiette!' ('Her kan du slikke tallerkenen din')!
Crêperie La Gavotte, 41 Rue Saint-Georges, Rennes, Frankrike, +33 2 99 36 29 38
Paris New York
Paris New York er et eksklusivt, stilig svart-hvitt sted som gjenspeiler luksusen til New Yorks beste restauranter. Det er et must for franske gastronomielskere. Kokken, Frédéric Barbier, har som mål å fremme hygge og deling gjennom sitt kjøkken. Selv om hans fantastiske retter er inspirert av turene hans over hele verden, har han en preferanse for produkter fra Sør-Frankrike. Til middag kan gjestene velge enten Paris eller New York-menyen. Selv om det er vanskelig å anbefale en eneste rett, er restaurantens forretter, inkludert østers fra Bretagne-kysten et must-prøve.
Paris New York, 276 Route de Fougères, Rennes, Frankrike, +33 2 23 21 15 71
Le Baron Rouge
Restaurant, fransk, europeisk $$
Le Baron Rouge
Le Baron Rouge, hyllet som den beste gourmetrestauranten i Rennes, ligger i en av byens eldste gater, i middelalderens sentrum. Lokalet har et moderne, elegant og varmt interiør med steinmurer, parkett og moderne svart-hvite møbler. Kokken Guillaume Delaunay lager deilige uvanlige smakskombinasjoner, og Le Baron Rouge tilbyr også mer enn hundre nøye utvalgte vinrester.
Le Baron Rouge, 15 Rue du Chapitre, Rennes, Frankrike, +33 2 99 79 08 09
Mer informasjon
15 Rue du Chapitre, Rennes, Bretagne, 35000, Frankrike
+33299790809
Le Carré
Hvis du elsker fransk mat, men er like glad i italiensk kultur, kan du ha det beste fra begge verdener på Le Carré. Denne sofistikerte restauranten har teglbuer, reproduksjoner av berømte renessansemalerier og stykker knallrøde møbler, inkludert et stort teatergardin. Prøv kaninen med pistasjnøtter og rødbetesorbet, den stekte bassfileten med kråkeboller og den lette sjokoladen og kokosnøttmusen.
Le Carré, 34 Place des Lices, Rennes, Frankrike, +33 2 23 40 21 21
