Som en tradisjonell tilflukt for mayakulturen, er den elegante kolonibyen Mérida i staten Yucatán en av de største byene for meksikansk spising. Det regionale kjøkkenet er kjent for sin tunge bruk av spisskummen, kanel og det oransjerøde krydderet, achiote - så vel som for bakervarer i bananblader, en teknikk som gir en deilig og unik smak. Den gode nyheten er at du ikke trenger å tilbringe en formue på middag i Mexico for å nyte det lokale kjøkkenet. Her er noen av de beste stedene å spise ute på billig i foodie-paradiset Mérida.
Innholdsfortegnelse:
