Malaysia er hjemsted for mange ting: Kongen av frukt, orang utans, verdens største (og muligens, luktigste) blomst. Det er også hjem til merker som startet i det små, men siden har blomstret for å spre den malaysiske kulturen over hele regionen. Her er 11 hjemmelagde merker som lokalbefolkningen er stolte av å kunne kalle malaysisk.
Pappa Rich
Pappa Rich, en kjede av restauranter som serverer autentisk malaysisk mat, bruker tradisjonelle oppskrifter for å vinne både kunder hjemme og i utlandet. Pappa Rich ble grunnlagt i 2006, og har siden vokst til mer enn 100 utsalgssteder i Malaysia. Menyen inneholder favoritter fra malaysisk, kinesisk og indisk mat; fra soyamelk tong yuen til nasi lemak og fårekurry. Suksessen og populariteten til denne restaurantkjeden har fått mange en malaysisk til å avslutte at Pappa faktisk er blitt veldig rik.
Reke suppenudler (c) Katherine Lim / Flickr
Britisk India
Med det malaysiske været som det er, er det ikke rart kleslinjen Britisk India gjorde det like bra. Å sy klær fra lette stoffer som italienske linjer og bomull i Supima, og India lager klær som passer til det tropiske været. Tilført i hvert stykke er glamouren og romantikken i kolonitiden, som merkevaren er inspirert av. Den har funnet lojale kundebaser i Singapore, Thailand og Filippinene, og har lansert et søstermerke, Just B, for yngre kvinner. "Å presentere Britisk India, " sier kopien som startet merkevaren, "en epoke med rasisme, undertrykkelse, urettferdighet og fine antrekk."
Hvit kaffe i gamlebyen
Mens Old Town White Coffee med rette kan hevde at det er Malasias største halal-sertifiserte kopitiam-kjede ('kaffebar'), er den mer kjent for sin serie med blandede drikkevarer, hvorav den mest populære er den betegnelsen Old Town White Coffee (3- i-1 Classic). Gamlebyen kommer fra Ipoh, hvor 'hvit' kaffe er en populær drink. Old Towns elskede pulverkaffe-blanding er nå et luksuriøst kjøp for ethvert kontor-spiskammer. De tilbyr også øyeblikkelig blanding i hasselnøtt- og mokka-smaker, samt en Nan Yang White Coffee øyeblikkelig blanding.
White Town White Coffee (c) Hhaithait / WikiCommons
Gigantisk hypermarked
Giant Hypermarket startet som en liten dagligvarebutikk i Kuala Lumpur og er nå den største supermarkedskjeden i Malaysia. Det opererer i Singapore, Brunei, Indonesia og Vietnam og har blitt et husholdningsnavn for dagligvarer til nedsatte priser. Giant feirer ofte sin malaysiske opprinnelse gjennom arrangementer som promoterer produkter laget i Malaysia; for eksempel kampanjene "Smak av Malaysia". Og har også tatt et initiativ for å fremme malaysisk dyrket råvarer og frukt ved hjelp av FAMA (Federal Agricultural and Marketing Authority).
Sangkaya
Sangkaya begynte med en vogn i Jalan Alor, og har før lang tid kastet Malaysia inn i en kokosnøttis-mani. Sangkaya, som var et kokosnødrømme som spesialiserer seg på desserter, endret spillet ved å bruke kokosmelk som base for iskremen, og introduserte en mer intens smak som malaysiere ikke kan få nok av. Siden den gang har Sangkaya utvidet det til å inkludere andre populære malaysiske smaker som gula melaka og kaya, og spesialitetssaker som rose bandung tilgjengelig i løpet av høytiden.
Kokosnøtt is (c) Madeleine Deaton / Flickr
Jobstreet.com
Dette online jobbrettet er den første tilflukt for alle malaysiske nyutdannede og arbeidssøkere. En av Asias ledende online sysselsettingsmarkeder, jobstreet.com gir brukerne tilgang til jobbsøknader fra Malaysia, Filippinene, Singapore, Indonesia og Vietnam. Det gjør også profiler på selskaper, og gir det en stjernevurdering ved å samle anmeldelser fra ansatte. For øyeblikket er jobstreet.com selv vurdert til 3, 8 av 5 stjerner.
The Chicken Rice Shop
Chicken Rice Shop serverer mer enn kylling ris - det er bokstavelig talt "kylling ris og mer" - men det er sikkert det eneste folk stoler på dem for. Hanaines kylling ris med myk ris tilberedt i kyllingbuljong er en malaysisk favoritt til enhver tid. Chicken Rice Shop tilbyr dette med flere alternativer for kylling; nemlig dampet, stekt, honning grillet eller med soyasaus. Det er nesten latterlig at en så vellykket restaurantkjede hviler på styrken til den ene retten, men dit du går. Chicken Rice Shop er offisielt den største kyllingrisrestaurantkjeden i verden.
Hainanese kylling ris (c) Bex Walton / Flickr
Rotiboy
Rotiboy-bakeriet er mest kjent for “Bun Revolution” som ble fremkalt av deres signaturbake, “den ene bunken som styrer alt”. Denne smørfylte bunten med en sprø kaffetopp har en himmelsk aroma når den er nybakt. Nevnte aroma kan reise en gate bort, og det er vanligvis der køen begynner. Mens Rotiboy kan ha begynt som et lite nabolagsbakeri i Bukit Mertajam, Penang, selger den nå sin berømte bolle over hele verden.
Hemmelig oppskrift
Secret Recipe har hjulpet malaysiere med å feire milepæler med sine deilige gourmetkaker i 20 år og telle. Restauranten / kafémenyen deres består av en blanding av asiatiske og vestlige retter, men det er kakene deres folk kommer tilbake for. Secret Recipe har enhver smak av ostekake under solen, fra New York til durian til crème brûlée. Fra sent på tid har de pisket opp en vanvidd for Shinjuku Bake - en myk kake lett smurt, dryppet med lønnesirup og toppet med vaniljeis og kremfløte. Hemmelig oppskrift vil fortsette å være en stift i desserter i årene som kommer.
Ostekake (c) Alex Dugger / Flickr
Karex
Den største produsenten av kondomer i verden. Å vurdere gummi er en naturlig ressurs i Malaysia, det burde ikke være overraskende. Likevel er det litt trivia som får en latter av stolthet og overraskelse når en malaysisk får vite dette. Karex begynte som familiebedrift, men eksporterer nå til land over hele verden. Fra og med denne skrivingen produserer Karex så mye som 6 milliarder stykker kondomer per år. Malaysia får ikke ofte stå på verdensscene og 'hjem til den største produsenten av kondomer' er en mantel som nasjonen takker Karex for.
