Hvert land har sin egen spesifikke mat som gjør reiser spennende, og Brasil er intet unntak. Flertallet av brasiliansk mat er deilig - tenk feijoada, pão de queijo og brigadeiro - men det er noen ting som kan få deg til å tenke deg om to ganger før du spiser. Her er noen mat og drikke som kanskje ikke kiler smaksløkene dine mens du er i Brasil.
Reker på stranden
De enorme rosa rekene som er spydd på lange trepinner, ser sikkert fristende ut når du soler deg på stranden. Forhandlerne tilbringer imidlertid hele dagen med å vandre opp og ned på stranden med å selge dem under den varme bakerste solen, så mens rekene kanskje smaker deilig til å begynne med, kan du ende opp med dårlig mage senere.
Deilige reker kan lure (c) Pixabay
Caipirinhas på stranden
Uten å prøve å avfeie alt på stranden, bør du nærme deg å kjøpe caipirinhas der med forsiktighet. I stedet for å kjøpe fra strandselgerne som ofte selger utvannet caipirinhas som har vært ute i solen hele dagen, kan du ta turen til kioskene eller strandbodene som ansetter strandstoler for å få en nystilt en i stedet.
patel
Opprinnelig en portugisisk rett, sarapatel er vanlig i nordøst i Brasil. En godt tilberedt vil ikke få deg til å føle deg syk, men du kan føle deg ujevn når du spiser den - det er en lapskaus laget med hjerte, lunger, milt, lever og nyrer til en ku, sau eller gris. Noen ganger kokes det også i dyrets blod.
Tradisjonell feijoada
Feijoada er deilig og lager den perfekte komforten hjemme. Imidlertid kan det hende at den tradisjonelle ikke er alles kopp te, siden den inneholder grisens ører, hale, føtter og noen ganger storfetunge. Du kan imidlertid bestille den moderne dagen, som har rykket storfekjøtt, pølse og tørket kjøtt uten de tradisjonelle kuttene.
Feijoada er deilig, men den tradisjonelle er kanskje ikke alles kopp te (c) Helder Ribeiro / Flickr
Piracatinga
Piracatinga er en type fisk som lever i elvene på Amazonas. Selv om det ikke er noe galt i å spise fisken selv, blir den noen ganger fanget av lokale fiskere ved å bruke uholdbar og ulovlig praksis. Noen fiskere dreper delfiner av ferskvann for å tiltrekke seg fiskene som trekkes inn av lukten av delfinenes blod. Ettersom elvedelfinen for øyeblikket er utsatt for fare, kan avskjønne fremgangsmåter som setter dem i fare ytterligere bidra til å beskytte artene deres.
Hermetiske drikker
Knekk for all del en boks med brus. Det kan imidlertid hende du legger merke til at leverandører vil tilby deg halm når du kjøper brus. Dette fordi boksene ofte blir lagret under tvilsomme forhold med tanke på renslighet og toppen av boksene kan være skitne eller at boksene kunne ha blitt lagret i nærheten av insekter.
Vask bokser først, eller bruk et sugerør (c) Pixabay
Buchada
Den brasilianske versjonen av haggis er en av de rettene du enten elsker eller hater. Buchada er en mage - vanligvis av en geit - fylt med nyrer, lever og andre inner. Det er populært nordøst i Brasil.
Billig vin
Brasiliansk vin fra vingården kan være deilig. Brasiliansk vin laget industrielt som koster mindre enn R $ 20 (omtrent US $ 6) kan være ganske stygg. Spesielt ett merke - Sangue de Boi - smaker som avtatt druesaft, og det samme gjelder de fleste billige viner i Brasil.
Santo Daime te
Santo Daime-te - kjent som ayahuasca - er en spesiell blanding ved bruk av hallusinogene urter og brukes i Santa Daime-religionen for åndelig oppvåkning. Det kan få deg til å hallusinere og tenke på ting og effektene varer i flere timer.
Tilvirkningen av Santo Daime-te (c) Apollo / Flickr
Rabo de galo
Dette er en billig og munter drink designet kun med ett formål - å bli full drukket. Det er en blanding av cachaça og vermouth, og selv om det ikke er verre enn et vanlig skudd når du drikker det, må du være forberedt på en morder bakrus dagen etter.
