Washington DC kan skryte av nesten hver mat fra hvert hjørne av kloden. Distriktets sentrum er foret med lokkende skilt for etiopiske, vietnamesiske, libanesiske og mer. For matvaren som leter etter vegansk mat, har restauranter vanligvis alternativer tilgjengelig eller kan endre en rett på forespørsel. Imidlertid, for matvaren som kun ser etter en vegansk meny, er det noen DC-hjemsøkere som tilbereder 100 prosent plantebaserte spiser.
Sticky Fingers Bakery i DC © Stab at Sleep / Flickr
Sticky Fingers Bakery
Med cupcakes og småkaker, kaker og rister er Sticky Fingers Bakery en drøm som går i oppfyllelse for den søttandede veganeren. Godbiten byr på unike smaker, for eksempel de nåværende spesielle, rotølflukt-smakede cupcakes, men inkluderer også klassikere som whoopie paier og små djevler (vanilje kremfylte sjokoladesandwich). Men det stopper ikke der da Sticky Fingers også kan tilfredsstille lysten på det velsmakende. Lag den der for brunsj og nyt fluffy kjeks med saus eller ta en vegansk burger med alle fester og ditt valg av side for en sunn plantebasert lunsj.
Sticky Fingers Bakery, 1370 Park Road NW, Washington DC, USA, +1 202 299 9700
Evolves mac 'n greener høflighet av Evolve Vegan Restaurant
Evolve Vegan Restaurant
Evolve Vegan Restaurant serverer 'vegansk sjelemat' og har smakfulle, tradisjonelle favoritter, om enn med en vegansk vri, som finnes i mange amerikanske husholdninger. To favoritter til gjengangere inkluderer makaroni og ost og stekt chick-un, pluss en rekke salater, fra søt lønnekål til syltet rødbeter, fristende smaksløk. Elsker du sjokolade? Evolve har dekadente desserter, for eksempel rik sjokoladekake, sjokoladebrunies og rå sjokoladeostkake. På den lettere siden kan du prøve smoothiene laget med soyamelk og frukt. Og med en omfattende drink- og cocktailmeny, er Happy Hour på Evolve ikke å gå glipp av.
Evolve Vegan Restaurant, 341 Cedar Street NW, Washington DC, USA, +1 202 882 8999
Native Foods Cafe
Fra vestkysten til østkysten utvidet Native Foods Cafe seg fra California, og åpnet lokasjoner i flere større byer i hele USA, inkludert to steder i Washington DC. For å fremme sunn mat og redusere miljøbelastningen, tilbyr Native Foods Cafe en plantebasert meny med sesongens spesialiteter og støtter jordvennlige tiltak. Tempeh og seitan i innpakning, smørbrød og jordskåler er laget i huset. Kaféen appellerer til mange forskjellige smaker og preferanser ved å servere retter med krydder og smaker som finnes i internasjonale retter, som marokkansk, thai og gresk.
