Utenfor Romers turiststi, men innen gangavstand fra det praktfulle Forum og Colosseum, er dette bohemske nabolaget hvor trendy romere søker mat. Her er ti av Montis fremragende restauranter, fra eksklusive restauranter til tradisjonelle skjøter.
Med tillatelse fra Ai Tre Scalini
Ai Tre Scalini
Bar, Restaurant, Vinbar, Italiensk, Vin, Øl, $ $$
Aromaticus
Restaurant, Bistro, italiensk, vegetarisk, $ $$
Da Valentino
Da Valentino er en favoritt lunsjsted blant forretningsmenn og myndighetsarbeidere fra det nærliggende Quirinal Palace. Det er en vintage og gammeldags trattoria. Menyen inneholder en rekke typiske kjøt- og pastaretter, men standouten er en grillet scamorzaost tilberedt i alle slags varianter. Enkle møbler med hvite duker fullfører denne upretensiøse og klassiske romerske institusjonen.
Trattoria da Valentino, Via Cavour 293, Roma, Italia, +39 06 488 13 03
Gaudeo
Gaudeos kort er enkelt: paninis, gjort med stil. Grunnlagt i 2012 av en vennegjeng som forsøkte å injisere litt lidenskap i en vanlig matbit, og lager fusjoner av de fineste ingrediensene for å lage paninier du ikke finner andre steder. Brødet er laget spesielt av Antico Forno Roscioli, et av Romas eldste og beste bakerier. Fyllingene er en variert liste over spekemat, ost og grønnsaker. Kunder kan få sin panini å gå, eller sitte og hygge seg med en øl eller vin.
Gaudeo, Via del Boschetto 134, Roma, Italia, +39 06 98 18 36 89
L'Asino d'Oro
L'Asino d'Oro er etableringen av kokken Lucio Sforza, som brakte handelen fra hjemlandet Umbria til en nordlig forstad til Roma, før han åpnet sin nåværende virksomhet i Monti i 2010. Sofistikert interiørdesign med elegante moderne møbler med rødt møbeltrekk er speilet i den godt presenterte maten. Enten det er villsvin tilberedt med sjokolade, 'drukket gås' med kirsebær og pinjekjerner, eller blancmange pyntet med brokkoli og pepperrot, matlagingen til Sforza er full av deilige kontrasterende smaker. Den faste lunsj tilbyr noen av de beste prisene for pengene i Roma, med tre gourmetkurser og et glass vin for € 13.
L'Asino d'Oro, Via del Boschetto 73, Roma, Italia, +39 06 48 91 38 32
La Carbonara
Restaurant, rumensk, italiensk, $ $$
Dette tradisjonelle romerske osteriet har kjørt siden 1906, og serverer alle som betraktet seg som en "elsker av robuste smaker." Navnet kommer av det faktum at den opprinnelige kokken var gift med en carbonaio, en kullforbrenner. Likevel er La Carbonara like trendy som det er historisk, og spisesteder kan skrive en melding på veggen etter måltidene. Restauranten serverer tidløse romerske retter som ricotta og valnøtt-ravioli og selve pasta alla carbonara. For de mer eventyrlystne spisegjestene er La Carbonara et bra sted å prøve innmat eller tripe, myknet med utvalg av grønnsaker.
Permanent lukket
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
214 Via Panisperna, Roma, Lazio, 184, Italia
+39064825176
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
La Taverna dei Fori Imperiali
Restaurant, rumensk, $ $$
Det store navnet på denne virksomheten kontrasterer hyggelig med den avslappede, jordnære naturen til restauranten, som har bygget en lojal følelse siden den åpnet for over et tiår siden. La Taverna dei Fori Imperiali serverer deilig romersk og bredere italiensk mat. Alt fra trofie alla putanesca (en kort pasta med en fuktig oliven-, kapers- og tomatsaus) til pannestekt kamskjell tilberedt med skinke og salvie, eller siciliansk sverdfisk har på menyen. Veggene er foret med bilder av mange kjente klienter som har spist her, fra ikoniske italiensk-amerikanere som Roberto de Niro og Al Pacino, til Lou Reed og Woody Allen.
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
9 Via della Madonna dei Monti, Roma, Lazio, 184, Italia
+39066798643
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Pizzeria Alle Carrette
Restaurant, Pizzeria, italiensk
Ingen liste over Montis beste kulturelle restauranter ville være komplett uten en old-school pizzeria, og det er der Alle Carrette kommer inn. Dette er en ekte nabolagskollektiv, med samme stab som serverer et lojal klientell i flere tiår. Trefyrt pizza kan nytes i over 20 prøvde og testede oppskrifter, for eksempel margheritas servert med mozzarella di bufala og argula, rakett, capriciosa og calzones. Når de kjenner til markedet, serverer de lite annet utover salater og fritti, typisk romersk stekt artisjokkhjerter og stekte courgetter.
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
95 Via della Madonna dei Monti, Roma, Lazio, 184, Italia
+39066792770
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Trattoria Monti
Restaurant, Bespisning, Italiensk, $$ $
Utvilsomt en utfordrer for den beste trattoriaen i Roma, Trattoria Montiis enormt populær på grunn av den vennlige servicen, stilige innredningen og retter av topp kvalitet. Det er viktig å bestille i god tid. Drevet av Camerucci-familien fra Marches, med moren på kjøkkenet og to brødre foran, har de en kreativ, balansert meny. Game finner veien til menyen, for eksempel tagliatellen med and eller gryterett, samt den utsøkte tortello al rosso d'uovo, store ravioli fylt med rå eggeplomme, ricotta og spinat.
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
13 Via di San Vito, Roma, Lazio, 185, Italia
+39064466573
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Tirs - lør:
13.00 - 14.45
Tirs - lør:
20.00 - 22.45
Sol:
13.00 - 14.45
