Når du ser på et kart, vil du merke at New Mexicos sørlige grense berører landet Mexico. Dette betyr at de heldige menneskene i New Mexico har blitt påvirket av meksikansk kultur, spesielt i kjøkkenet. Les listen vår for å oppdage noen av de beste meksikanske restaurantene i Santa Fe, New Mexico.
The Shed © Erin og Lance Adventures / Flickr
Skuret
The Shed er en familieeid og drevet virksomhet som har vært åpen siden 1953. Denne Santa Fe-stiften serverer autentisk og smakfull meksikansk mat til en overkommelig pris. Restauranten har også et vakkert sitteområde. Forsøk å prøve de verdenskjente røde chili-enchiladasene sine. Du kan til og med kjøpe røde chiliprodukter som chili pods og bakken rød chili.
The Shed, 113 1/2 East Palace Ave. Santa Fe, NM, USA, +1 505 982 9030
Café Pasquals © Bill Rand / Flickr
Café Pasqual's
Tingene som gjør at Café Pasqual skiller seg ut er ingrediensene og måten maten tilberedes gjennomtenkt på. Selv om noen av måltidene lages med kjøtt, kan nesten alle rettene serveres som vegetarisk, vegansk og til og med glutenfri. Alle ingrediensene deres kommer fra sertifiserte økologiske bønder, og det gjør at maten smaker rik og frisk. Restauranten har også et galleri som gir litt teft. Beundre arbeidet med mange lokalkjente artister som skaper unike og vakre stykker. Det vil bare gi opplevelsen din hos Pasqual's, og få deg til å ønske å komme tilbake for mer.
Café Pasqual's, 121 Don Gaspar Santa Fe, NM, USA, +1 505 983 9340
Saltet Margarita © Michael Napoleon / Flickr
Marias nye meksikanske kjøkken
Når det gjelder meksikansk mat, blir det ikke så mye bedre enn Marias. Kom til middag og nyt retter som blå mais-enchiladaer og grønn chili-gryterett, som er lokale favoritter. Maten hos Maria's er fantastisk, men det er margaritas som er ute av denne verden. Med en margarita-meny lenger enn lunsj- og middagsmenyene til sammen, er du garantert å få en drink som vil banke sokkene av. Prøv jalapeño margarita for noe litt krydret eller den 'hellige føflekken' margarita for noe litt søtt.
Marias nye meksikanske kjøkken, 555 West Cordova Rd. Santa Fe, NM, USA, +1 505 983 7929
Pantry Restaurant © BadGuysEqualXPS / Flickr
Pantry Café
Meksikansk mat handler ikke bare om elendige lunsj og enchiladas til middag, autentisk meksikansk frokost kan være et skiller seg ut. Pantry har åpnet siden 1948 og har servert deilig mat til flere generasjoner. Prøv retter som chile omelett eller huevos rancheros. Hvis du føler deg mer tradisjonell amerikansk, har de det også. Spis alt fra pannekaker til burgere. Uansett hva du velger, er du sikker på å elske den og komme tilbake for mer.
Pantry Restaurant, 1820 Cerillos Rd. Santa Fe, NM, USA, +1 505 986 0022
Vegetarpupupas på The Tune-Up Café © thisisaurora / Flickr
