Det er (angivelig) Oprahs Winfrey's favorittcocktail, og det er også ekstremt populært å legge ut på sosiale medier på grunn av sin signatur kobberkrus. Men nå kommer Moskva-moulen med en ganske sterk advarsel fra offentlige helsemyndigheter.
"Høye konsentrasjoner av kobber er giftige og har forårsaket matbåren sykdom, " sa Iovas avdeling for alkoholholdige drikker i en uttalelse. "Når overflater av kobber og kobberlegering kommer i kontakt med sure matvarer, kan kobber lekkes ut i maten."
Iovas nye forskrift, som forbyr kobber i å komme i kontakt med mat og drikke med en pH-verdi under 6, 0, er i tråd med den amerikanske Food and Drug Administrations (FDA) siste Model Food Code. FDAs anbefaling sier at fruktjuice, eddik og vin ikke bør serveres i rent kobberbeholdere.
Et innlegg delt av Juliana (@ juliana_1977) 8. august 2017 klokken 02.33 PDT
